Бомбические привычки. 5 минут, которые изменят жизнь к лучшему - Валерия Артемова

не только медленное пережёвывание, но и внимание к вкусу, текстуре и запаху пищи. Попробуйте отложить телефон и другие отвлекающие факторы, чтобы сосредоточиться на процессе питания.

11. Используйте ароматерапию для контроля аппетита

Некоторые ароматы, такие как ваниль, мята или цитрусовые, помогают снизить тягу к сладкому или перееданию. Зажгите ароматическую свечу или используйте эфирные масла в моменты, когда вам сложно устоять перед соблазнами.

12. Готовьте с удовольствием и разнообразием

Монотонность в питании – один из главных врагов здорового образа жизни. Даже самые полезные продукты могут наскучить, если вы готовите одно и то же изо дня в день. Поэтому важно вносить разнообразие в свой рацион и получать удовольствие от процесса приготовления.

Сегодня есть множество ресурсов, которые помогут сделать готовку лёгкой, быстрой и интересной. Рецепты на основе сезонных продуктов, использование новых специй, необычные способы подачи – всё это превращает обычную готовку в творческий процесс.

Попробуйте экспериментировать! Например, замените привычный гарнир на запечённые овощи с травами, добавьте в салаты необычные ингредиенты вроде гранатовых зёрен или приготовьте суп с азиатскими нотками, добавив имбирь и кокосовое молоко.

Диверсифицируйте источники белка: готовьте не только из курицы или говядины, но и из рыбы, бобовых или киноа. Не бойтесь пробовать блюда разных кухонь мира: они не только привнесут новизну, но и расширят палитру вкусовых ощущений.

Здоровое питание должно быть вкусным и радостным. Сделайте разнообразие и творчество на кухне частью своих привычек, и процесс станет не обязанностью, а удовольствием!

13. Добавляйте овощи в каждый приём пищи.

Овощи – это настоящая палочка-выручалочка для здорового питания. Они насыщают организм клетчаткой, витаминами и минералами, улучшая пищеварение и общее самочувствие. Приучите себя добавлять овощи к каждому приёму пищи, чтобы разнообразить рацион и повысить его питательную ценность.

Старайтесь выбирать разнообразные овощи: зелёные, оранжевые, красные и даже фиолетовые. Каждый цвет несёт свои уникальные полезные свойства. Например, шпинат богат железом и магнием, морковь – бета-каротином, а баклажан содержит антоцианы, полезные для сердца.

Приготовление овощей тоже может быть разным: от сырого салата до запекания, тушения или добавления в смузи. Главное, чтобы овощи присутствовали на вашем столе ежедневно и радовали вас своим вкусом!

14. Добавляйте пряности в готовку

Отсутствие яркого вкуса – одна из главных причин, почему многие отказываются от овощей и здорового питания. Но есть простой способ сделать полезные блюда вкусными и насыщенными – это специи и пряные травы.

Пряности могут полностью преобразить вкус овощей, придав им пикантность, сладость или лёгкую горчинку. Добавьте к кабачкам тимьян, к моркови – тмин, а к запечённой тыкве – немного корицы, и вы удивитесь, насколько они заиграют новыми оттенками.

Но это не только про вкус. Каждая специя обладает своим набором полезных свойств. Куркума, например, известна своими противовоспалительными свойствами, чёрный перец улучшает усвоение питательных веществ, а чеснок и имбирь помогают укрепить иммунитет.

Превратите готовку в творческий процесс: экспериментируйте с сочетаниями специй и трав, чтобы создавать блюда, которые будут приносить радость вам и пользу вашему организму.

15. Добавляйте полезное вместо ограничений

Здоровое питание не обязательно должно начинаться с жестких запретов. Вместо того чтобы фокусироваться на исключении вредных продуктов, попробуйте сосредоточиться на добавлении полезных. Этот подход делает изменения в питании более плавными и приятными, а значит, помогает удерживать новые привычки надолго.

Выбирайте цельнозерновые продукты: замените белый хлеб, макароны или рис их более полезными аналогами.

Включайте полезные жиры, такие как авокадо, орехи или растительные масла. Это не только вкусно, но и питательно.

Не отказывайтесь от десертов полностью – ищите альтернативы. Фрукты, горсть орехов или кусочек тёмного шоколада помогут наслаждаться сладким без вреда.

Полезные привычки для тех, у кого мало свободного времени

В условиях современного ритма жизни важно найти простые и быстрые способы заботы о своем здоровье. Если у вас совсем нет времени на сложные приготовления, вот несколько идей, как поддерживать здоровое питание даже в самые загруженные дни:

• Замороженные овощи и ягоды – это не только удобно, но и полезно. Они сохраняют витамины, и их можно быстро приготовить в микроволновке или добавить в суп, гарнир или смузи.

• Продукты на перекус: держите под рукой орехи, йогурт без сахара или фрукт. Это спасет от соблазна купить что-то вредное.

• Готовьте наперед: выделите один вечер в неделю, чтобы приготовить базовые блюда – крупы, мясо или рыбу, которые можно быстро комбинировать с овощами.

• Покупайте здоровые полуфабрикаты. выбирайте натуральные замороженные супы, нарезки из индейки или готовые салатные миксы.

• Носите воду с собой и пейте при любом удобном случае. Держите многоразовую бутылку воды в сумке или на рабочем столе. Так вы не забудете поддерживать водный баланс.

Ментальное здоровье: забота, привычки и маленькие шаги к гармонии

Направляя мысли в позитивное русло, человек может эволюционировать до невероятных высот. И, наоборот, если ум человека направлен в сторону негативного, то такой человек может деградировать до жалкого состояния.[74]

Свами Джьотирмайянанда[75]

В современном мире оставаться спокойным и поддерживать ментальное здоровье – задача не из лёгких. Причин для этого множество, и они буквально окружили нас. Стресс подстерегает повсюду: от политической и общественной нестабильности до глобальных событий, таких как пандемии или экологические катастрофы. Невозможно оставаться равнодушным, когда вокруг столько тревожной информации.

Вспомните, как пандемия коронавируса перевернула жизнь каждого из нас. Страх за здоровье, ограничение общения, чувство неопределённости – всё это стало тяжёлым испытанием для нашего разума. а ведь есть и другие источники напряжения: семейные конфликты, горе утраты близких, финансовые трудности. Иногда мы углубляемся в бесконечные поиски симптомов в интернете, из-за чего накручиваем себя выдуманными диагнозами. Стресс, накопленный под грузом внешних и внутренних факторов, может вызывать приступы страха, панические атаки, чувство эмоционального выгорания и опустошения.

Но важно помнить, что ментальное здоровье связано с физическим состоянием. Сильнее, чем кажется на первый взгляд. Научные исследования подтверждают, что хронический стресс может подорвать иммунитет, нарушить работу сердца и стать причиной серьёзных заболеваний. Мы можем испытывать головные боли, скачки давления, нарушения сна и обострения хронических заболеваний. Часто под влиянием стресса возникают неврологические расстройства, такие как тревожность или депрессия. Этот список, к сожалению, может быть бесконечно длинным. Помните известное выражение: «В здоровом теле – здоровый дух»? Оно работает и в обратном направлении. Когда страдает разум, тело тоже начинает давать сбои. Именно поэтому наш внутренний мир, наше сознание, интеллект и психика нуждаются в заботе, защите и поддержке. Заботясь о ментальном здоровье, мы одновременно укрепляем и своё физическое состояние.