Диета Святой Горы Афон. Секреты кухни и рецепты православных монастырей Афона - Лотти Стори
Книгу Диета Святой Горы Афон. Секреты кухни и рецепты православных монастырей Афона - Лотти Стори читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Обед
Афонский салат с лимской фасолью (с. 138)
Дополнительно:
• Зеленый салат с помидорами
• Немного цельнозернового хлеба (без масла)
Напитки
• Травяной чай
• Вода или полстакана фруктового сока
Ужин
Марокканское рагу из нута и тыквы (с. 156)
Дополнительно:
• Немного кускуса или булгура, салат или зеленые овощи
Напитки
• Травяной чай
• Вода или полстакана фруктового сока
Для перекуса:
Сырые овощи – без ограничений
Фрукты, орехи и семечки – в ограниченных количествах
Четверг (скоромный день)
Завтрак
Яйца-пашот (с. 187)
Дополнительно:
• Ржаной тост со свежими помидорами или помидорами на гриле
Напитки
• Чай или кофе, немного молока
• Полстакана фруктового сока
Обед
Салат с хариссой (с. 135) под соусом из греческого йогурта
Дополнительно:
• Подогретая пита
Напитки
• Травяной чай
• Вода или полстакана фруктового сока
Ужин
Спагетти с луком-пореем и мускатной тыквой (с. 199)
Напитки
• 2 маленьких бокала красного вина
• Вода
Десерт
Мороженое из банана (с. 214)
1 долька темного шоколада или немного других сладостей
Для перекуса:
Сырые овощи – без ограничений
Фрукты, орехи и семечки – в ограниченном количестве
Крекеры и сухари – в ограниченном количестве
Пятница (постный день)
Завтрак
Мюсли с фруктовым соком (с. 134)
Напитки
• Черный чай, кофе, травяной чай
• Вода
Обед
Суп из мускатной тыквы (с. 151)
Дополнительно:
• Цельнозерновая булочка или маленький кусочек хлеба
Напитки
• Травяной чай
• Вода или полстакана фруктового сока
Ужин
Тушеная чечевица пюи с лавровым листом (с. 166)
Дополнительно:
• Пюре из белой фасоли (с. 174) с морковью и зелеными овощами
Напитки
• Травяной чай
• Вода или полстакана фруктового сока
Для перекуса:
Сырые овощи – без ограничений
Фрукты, орехи и семечки – в ограниченных количествах
Если с понедельника по пятницу вы ходите на работу, придерживаться любой диеты значительно труднее. К счастью, с афонской диетой дело обстоит иначе. Есть множество блюд, которые легко приготовить заранее и взять с собой или соорудить прямо на месте. Ниже мы составили для вас примерное меню обедов для рабочей недели. Наши предложения можно также использовать, если вы собираетесь на пикник.
Супы, входящие в рацион афонской диеты, можно брать с собой в термосе или разогревать в микроволновой печи. Освоившись с принципами здорового питания, вы без труда расширите список блюд, которые не дадут вам умереть с голоду на работе.
Понедельник
Сэндвичи с салатом из авокадо
Свежие фрукты
Вторник
Сэндвичи с остатками жареной курицы и салат-латук с лимонным соком или греческим йогуртом
Среда
Сэндвичи или тосты с хумусом, пророщенными семенами и ломтиками свежего помидора
Четверг
Крутое яйцо с греческим салатом (с. 188)
Пятница
Чили из черной фасоли (с. 158) в лепешке, и салат
С рецептами афонской диеты можно устроить настоящий праздничный ужин, и никто из гостей не догадается, что на столе – исключительно полезные диетические блюда. Прием гостей не помешает вам продолжать худеть. Конечно, лучше приглашать гостей не в постный, а в скоромный день.
Закуски к аперитиву
• Очищенные и аккуратно нарезанные сырые овощи
• Тыквенные семечки в соевом соусе (с. 178)
• Тосты с авокадо (с. 175) (делайте их маленькими)
Первое блюдо
Фасолевый суп по-тоскански с тертым пармезаном (с. 141) Дополнительно:
• Подогретый хлеб
Второе блюдо
Печеный лосось с фенхелем (с. 203)
Пюре из белой фасоли (с. 174)
Французский салат с зеленым горошком и мятой (с. 170)
Десерт
Фруктовый салат с ананасом, ягодами, мятой и медом Темный шоколад
Напитки
• Красное вино
• Газированная вода с дольками лимона или лайма или тонкими ломтика огурца и льдом
• Кофе
Афонская диета предлагает множество довольно острых блюд, идеальных для питания в холодные месяцы. Мы выбрали для вас свои любимые «зимние» блюда. Надеемся, они понравятся и вам.
Воскресенье
Завтрак
Яичница по-фермерски (с. 182)
Обед
Суп из батата по-шри-ланкийски (с. 191)
Ужин
Рыбный таджин по-тунисски (с. 194)
Понедельник
Завтрак
Овсяная каша (с. 131)
Обед
Японский суп-лапша (с. 144)
Ужин
Чили из черной фасоли (с. 158)
Вторник
Завтрак
Банановые блинчики (с. 186)
Обед
Суп из мускатной тыквы (с. 151)
Ужин
Вареная курица со стручковой фасолью и кунжутом по-азиатски (с. 197) и картофель в мундире
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
-
Гость татьяна23 май 10:16
книга очень интересная. но реклама закрывает половину текста и еще выскакивает неожиданно то сверху то снизу. читать невозможно....
Три босса для попаданки - Елена Арматина
