Встречаем гостей - Оксана Узун
Книгу Встречаем гостей - Оксана Узун читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту abiblioteki@yandex.ru для удаления материала
Книга Встречаем гостей - Оксана Узун читать онлайн бесплатно без регистрации
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
– говядина (постная, вареная, охлажденная) – 400 г
– маринованные грибы – 250 г
– зеленый лук – 6 перьев
– перец сладкий красный – 1 шт.
– Для кислой сметанной приправы:
– густая сметана – 2/3 стакана
– хрен – 1 ст. ложка
– лимонный сок – 2 ст. ложки
– соль, перец – по вкусу
4 порции
20 минут
Нарежьте говядину и грибы тонкими полосками.
Сладкий перец вымойте, очистите от семян и нарежьте соломкой.
Перья лука мелко нарежьте и положите в миску вместе с грибами, говядиной и перцем.
Приготовьте приправу, заправьте ею салат и осторожно перемешайте.
– телятина – 350 г
– готовое слоеное тесто – 250 г
– сливочное масло – 50 г
– яйца – 2 шт.
– майонез – 1 ст. ложка
– соль, перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
3 порции
1 час 10 минут
Телятину отварите, остудите и пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Добавьте размягченное сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу.
Разделите фарш на две части.
Яйца взбейте с майонезом, полученную смесь вылейте на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и жарьте до готовности под крышкой.
На прямоугольный пласт слоеного теста выложите первый слой фарша, сверху – омлет, затем еще один слой фарша.
Защипите края теста и уложите швом вниз на смазанный сливочным маслом противень.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
– готовое соленое тесто – 200 г
– семга слабосоленая – 150 г
– яйца – 1 шт.
– зелень укропа (свежая или сухая) – по вкусу
2 порции
40 минут
Семгу тонко нарежьте, обваляйте в рубленом укропе и сверните рулетиком.
Тесто разделите на небольшие прямоугольники.
На одну половинку теста положите семгу, смажьте края прямоугольника сырым яйцом и накройте начинку второй половиной теста.
С помощью небольшой рюмки придайте пирожкам форму: для этого на каждый пирожок надавите рюмкой сверху (в области начинки).
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
– семга – 100 г
– огурцы свежие (мелкие) – 2 шт.
– сладкая кукуруза – 2 ст. ложки
– яйца – 1 шт.
– майонез – 2 ст. ложки
– укроп – щепотка
– соль и перец – по вкусу
2 порции
20 минут
Огурцы очистите и нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую и очистите.
Семгу и яйца нарежьте кубиками. Перемешайте с огурцами и кукурузой.
Добавьте укроп, соль и перец, заправьте салат майонезом и перемешайте еще раз.
– карбонат свиной – 300 г
– помидоры – 1 шт.
– репчатый лук – 1 шт.
– сыр (пармезан) – 100 г
– майонез – 100 г
3 порции
45 минут
Нарежьте мясо кусками толщиной 1 см, отбейте, посолите и поперчите.
Обжарьте каждый кусок с двух сторон до образования румяной корочки.
Положите на мясо нарезанные помидоры, а сверху кольца лука.
Залейте мясо майонезом, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
– Для теста:
– мука – 2 стакана
– молоко – 200 мл
– яйца – 2 шт.
– сливочное масло – 50 г
– соль – 1/2 ч. ложки
– сахар – 2 ст. ложки
– сухие дрожжи – 1/2 пакетика
– Для начинки:
– творог – 200 г
– лесные ягоды (земляника, черника, малина) – 2 стакана
– яйца – 1 шт.
– сахар – 2 ст. ложки
4 порции
60 минут
Приготовьте тесто. Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло, муку и хорошо перемешайте. Дайте тесту подняться.
Приготовьте начинку. Разотрите творог с яйцом и сахаром, добавьте ягоды и перемешайте так, чтобы ягоды остались целыми.
Раскатайте из теста небольшие лепешки.
На середину каждой лепешки положите начинку и заверните края.
Положите ватрушки на смазанный маслом противень.
Выпекайте ватрушки в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
-
Гость татьяна23 май 10:16
книга очень интересная. но реклама закрывает половину текста и еще выскакивает неожиданно то сверху то снизу. читать невозможно....
Три босса для попаданки - Елена Арматина
