365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова
Книгу 365 салатов на каждый день - Ирина Смирнова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Заправить перец полученной массой и посыпать зеленью петрушки.
5 стручков сладкого перца, 2 яблока, 100 г сметаны, соль
Яблоки и перец нарезать. Нарезанные яблоки и перец посолить, смешать и полить сметаной.
400 г цветной капусты, 1 лимон, 100 г моркови, 150 г огурцов, 1/2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль
Капусту ошпарить и порубить. Смешать с натертой морковью, нарезанными огурцами, солью, заправить смесью из масла и сока. Посыпать нарезанной зеленью.
400 г цветной капусты, 350 г редиса, 1 лимон, 50 мл растительного масла, по 30 г петрушки и зеленого лука, перец, сахар, соль
Капусту сварить, разделить на кочешки, перемешать с нарезанным редисом и полить заправкой, приготовленной из масла, сока, нарезанного лука, сахара, перца и соли.
Украсить салат зеленью петрушки.
300 г цветной капусты, 200 г яблок, 80 г ревеня, 40 г зеленого салата, 130 г сметаны, сахар, укроп, соль
Капусту отварить и разобрать на кочешки. Яблоки, ревень, салат нарезать, смешать с капустой, посыпать нарезанным укропом, заправить сахаром, солью, сметаной. Украсить зеленью.
500 г цветной капусты, 400 г яблок, 100 г салата, 120 г сметаны, 30 г сахара, укроп, соль
Капусту сварить и разделить на кочешки. Яблоки нашинковать. Нарезать укроп и салат. Все смешать, заправить сметаной, сахаром, солью, украсить зеленью укропа.
По 150 г цветной капусты, помидоров и огурцов, 100 г вишни, 100 г яблок, зеленый салат, 1 стакан сметаны, соль
Помидоры, огурцы, яблоки, листики салата нарезать, посолить и смешать. Добавить вишню и разделанную на кочешки отварную капусту. Заправить сметаной и посолить.
500 г цветной капусты, 1 пучок зелени петрушки, 100 г грецких орехов, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 3–4 ст. ложки сметаны, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, перец, соль
Вареную капусту нарезать и обжарить в масле. Орехи обжарить без масла и измельчить. Капусту смешать с горошком, солью, перцем, орехами, сметаной, растертой с сахаром, и солью. Украсить измельченной зеленью.
2 моркови, 100 г изюма, 150 г сыра, 1 свекла, 50 г грецких орехов, 250 г майонеза, чеснок, 1 ст. ложка растительного масла, соль
Морковь натереть на мелкой терке и перемешать с изюмом.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и немного майонеза.
Сваренную свеклу натереть на крупной терке и смешать с маслом, солью и измельченными орехами.
Выкладывать продукты на блюдо слоями: морковь, сыр, свекла, смазывая каждый майонезом. Сверху залить майонезом.
300 г моркови, 200 г ягод красной, белой или черной смородины, 100 г сметаны.
Морковь натереть на крупной терке, добавить смородину, сметану и перемешать.
4 моркови, 150 г корня петрушки, 6 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложка зелени петрушки, сахар, соль
Натереть на мелкой терке морковь и корень петрушки.
Добавить к моркови и петрушке соль, сахар, рубленую зелень петрушки и перемешать все со сметаной.
4 моркови, 2 огурца, 3 ст. ложки зелени укропа, сметанный соус
Для соуса: 200 г сметаны, сахар, соль, немного горчицы, кислый сок, молотый перец
Огурцы измельчить.
Морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными огурцами, добавить рубленую зелень и заправить взбитым сметанным соусом.
Соус: смешать все ингредиенты для соуса.
300 г моркови, 2 пучка редиса, пучок зеленого лука, уксус, растительное масло, соль
Редис и лук нарезать.
Морковь натереть, смешать с нарезанным редисом и зеленым луком, посолить.
Заправить салат уксусом и растительным маслом.
4 молодые моркови, несколько листьев салата, 1 ст. ложка тертого хрена, 2 ст. ложки майонеза, редис
Морковь натереть на крупной терке, добавить хрен и перемешать с майонезом.
Смесь разложить на блюде на зеленых листьях салата и украсить кружочками красного редиса.
1 яблоко, 1 груша, 1 апельсин, 1 лимон, 100 г клубники
Для соуса: 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сметаны
Очищенный апельсин разделить на дольки.
Грушу и яблоко нарезать дольками. Полить дольки яблока и груши лимонным соком.
Разложить фрукты на блюде, как показано на фотографии, и полить соусом.
Соус: всыпать сахар в миску со сметаной и взбить венчиком.
600 г ягод, 150 г очищенных грецких орехов
Для соуса: 3 яичных желтка, 150 г сахара, лимонная цедра
Ягоды ежевики выложить в салатник и посыпать толчеными грецкими орехами. Взбитые яичные желтки с сахаром смешать с натертой цедрой лимона и полить ежевику.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Татьяна30 май 15:03
Сказка. А потом ускочет мальчик,а тётенька будет воспитывать сынка-внучка по новой тянуть лямку. ...
Друг сына - Мария Зайцева
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
