Блюда на каждый день в мультиварке - Л. Николаев
Книгу Блюда на каждый день в мультиварке - Л. Николаев читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Нашинкуйте лук, мелко порежьте язык, обжарьте в растительном масле режиме «выпечка» 5–7 минут. Мультиварку выключите. Переложите лук и язык в миску.
Смешайте масло со сметаной. Просейте муку, прибавьте к масляно-сметанной смеси, вымесите тесто. Разделите тесто на две части (ингредиенты рассчитаны на 2 порции), переложите в стеклянную посуду, затяните пищевой пленкой, поставьте на 1 час в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте одну часть теста, выложите на дно кастрюльки, сделайте бортик высотой 1,5–2 см, смажьте кетчупом и соусом.
Уложите первый слой из лука с языком.
Нарежьте болгарский перец соломкой, уложите второй слой.
Нарежьте помидор кружочками, уложите третий слой.
Посыпьте начинку приправой и тертым сыром, смажьте майонезом.
Установите таймер программы «пицца», «пирог» или «выпечка» на 40–50 минут. Мультиварку выключите.
Дайте пицце остыть, достаньте пиццу, двумя руками потянув за края подложки.
Пицца с окороком и ветчиной
...
Для теста:
Мука пшеничная – 5 ст. л., масло сливочное – 1/3 пачки, сметана – 100 г
Для начинки:
Лук – 1 шт., окорок свиной – 100 г, ветчина – 100 г, сыр твердый – 100 г, помидоры – 2 шт., перец болгарский красный – 1 шт., кетчуп – 1 дес. л., соус «Острый» – 1 дес. л., майонез – 2 ст. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., приправа для пиццы – по вкусу, соль
Нашинкуйте лук, мелко порежьте окорок и ветчину, обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» 5–7 минут. Мультиварку выключите. Переложите лук и копчености в миску.
Смешайте масло со сметаной. Просейте муку, прибавьте к масляно-сметанной смеси, вымесите тесто. Разделите тесто на две части (ингредиенты рассчитаны на 2 порции), переложите в стеклянную посуду, затяните пищевой пленкой, поставьте на 1 час в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте одну часть теста, выложите на дно кастрюльки, сделайте бортик высотой 1,5–2 см, смажьте кетчупом и соусом.
Уложите первый слой из лука с копченостями.
Нарежьте болгарский перец соломкой, уложите второй слой.
Нарежьте помидор кружочками, уложите третий слой.
Посыпьте начинку приправой и тертым сыром, смажьте майонезом.
Установите таймер программы «пицца», «пирог» или «выпечка» на 50 минут. Мультиварку выключите.
Дайте пицце остыть, достаньте пиццу, двумя руками потянув за края подложки.
Пицца с рыбой
...
Для теста:
Мука пшеничная – 5 ст. л., масло сливочное – 1/3 пачки, сметана – 100 г
Для начинки:
Лук – 1 шт., рыба отварная – 200 г, сыр твердый – 100 г, помидоры – 2 шт., перец болгарский красный – 1 шт., кетчуп – 1 дес. л., соус «Острый» – 1 дес. л., майонез – 2 ст. л., масло растительное для жарки– 2 ст. л., приправа для пиццы – по вкусу, соль
Нашинкуйте лук обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Переложите лук в миску. Мелко порежьте филе отварной рыбы, добавьте к луку, перемешайте.
Смешайте масло со сметаной. Просейте муку, прибавьте к масляно-сметанной смеси, вымесите тесто. Разделите тесто на две части (ингредиенты рассчитаны на 2 порции), переложите в стеклянную посуду, затяните пищевой пленкой, поставьте на 1 час в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте одну часть теста, выложите на дно кастрюльки, сделайте бортик высотой 1,5–2 см, смажьте кетчупом и соусом.
Уложите первый слой из лука с рыбой.
Нарежьте болгарский перец соломкой, уложите второй слой.
Нарежьте помидор кружочками, уложите третий слой.
Посыпьте начинку приправой и тертым сыром, смажьте майонезом.
Установите таймер программы «пицца», «пирог» или «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.
Дайте пицце остыть, достаньте пиццу, двумя руками потянув за края подложки.
Кексы
Творожный кекс с инжиром и черносливом
...
Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., инжир – 100 г, чернослив без косточек – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., сахарная пудра – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.
Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.
Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.
Нарежьте инжир и чернослив без косточек на маленькие кусочки, обваляйте в муке, чтобы фрукты не осели на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси, перемешайте.
Положите творог в смесь, добавьте лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками.
Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.
Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.
Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.
«Пьяный» кекс
...
Мука пшеничная – 200 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л. коньяк – 1 ст. л., пудра сахарная – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.
Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите, влейте коньяк, продолжая взбивать смесь.
Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к яично-масляной смеси, перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.
Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Переложите тесто в форму.
Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Наталья17 июль 12:42
Сюжет увлекательный и затейный,читается легко,но кто убийца,сразу было понятно....
Дорога к Тайнику. Часть 1 - Мария Владимировна Карташева
-
Гость Дарья16 июль 23:19
Отличная книга. Без сцен 18+, что приятно. Легкий и приятный сюжет. Благоразумная ГГ, терпеливый и сдержанный ГГ. Прочла с...
Королева драконов - Анна Минаева
-
Dora16 июль 17:16
Типичная история: она — многодетная, затюканная бытом. У нее имеется богатый и красивый муж, у которого завелась любовница, а...
Я беременна от вашего мужа - Ольга Ивановна Коротаева
