Плодородный сад. Экологический подход к садоводству и ландшафту - Илан Шломо

Верхний слой земли перемешиваем с компостом и кладем его в район залегания корней саженца. Накрываем ямку слоем глубинной земли. После этого открываем широкую тарелку вокруг дерева, наполняем её на 5-10 см компостом и сверху него - слой в 20 см для покрытия. (во время посадки желательно воткнуть подпорку для поддержания деревца). Роль тарелки – служить и для полива – на первом году, и для создания первого фокуса (средоточия) плодородия. Два раза в год добавляем компост и покрытие вокруг дерева – и так втечение 4 лет.

Между деревьями и кустарником почву не обрабатывают (не возделывают). Зимой поощряется произрастание травостоя, а с началом созревания семян, их подрезаем (обрезаем). Таким образом, получаем большое количество материала для покрытия (мульчи). Часть остается на месте между деревьями, а часть можно сгрести возле стволов деревьев. Так, со временем расширится район плодородия, пока не отразится на всем пространстве.

Каждое дерево и его участок в частности

Когда мы наблюдаем за явлениями природы, мы обращаем внимание, в основном, на состязание между индивидуумами за условия существования. Что касается растений, это – свет, питание и вода. Мы часто игнорируем один не менее важный фактор – коллективное существование. Нет такого случая, когда разные растения, растущие вместе в определенном составе, не имели бы такого знаменателя как «содружество растений». Растения разных видов дополняют друг друга и защищают один другого от вредителей и болезней посредством выделения определенных веществ из корней или выделения эфирных масел, на которые только в последние годы стало обращаться внимание исследователей.

Каждое плодовое дерево изначально было дикорастущим деревом, которое принадлежало к естественному содружеству растений, которые нам не знакомы. При монокультурных насаждениях мы решительно игнорируем этот фактор. В декоративном саду есть, по нашему мнению, место для реабилитации естественного содружества растений. Учитывая, что нет ничего невозможного – мы сможем попытаться искусственно создать содружество рстений, которое будет отвечать требованиям дерева. Намерение состоит в том, чтобы найти растения, препятствующие, в некоторой степени, негативному влиянию вредителей и болезней, с одной стороны, и, с другой стороны, имеющие положительное влияние на рост дерева.

Считается, как правило, что есть 4 пути варианта совместимости растений, отвечающих за взаимную защиту:

1. Совместимые посадки (Companion planting(, в группе которых растения лучше растут, и это результат наблюдений и экспериментов. Ивестно, например, что в Испании арабы в средние века выращивали между оливковыми деревьями растение розмарин. Я тоже попробовал и посадил оливковое дерево, розмарин, мирт и лавр благородный и вот вроде бы создалось содружество растений, развивающихся вместе исключительным образом.

2. Полевые растения, овощи и смешанные насаждения (Mixed cropping), в противовес монокультуре, оказались ценными из-за создания хороших условий для разных насекомых.

3. Использование «отталкивающих» растений (Repellent planting), в основном тех, которые распространяют неприятный запах, отталкивающий (או מטה) вредных насекомых от культурных насаждений.

4. Использование растений-ловушек (Trap cropping) – таким образом используются растения, которые притягивают вредителей на себя, защищая этим культурные растения.

– Практически, рекомендуется высаживать в тарелке дерево с саженцами нескольких видов из различных семейств:

– Сложноцветные ((מורכבים для предотвращения от нематод: סנטולינה, календула (ציפורני החתול), бархатцы (טגטס), ромашка (בבונג), различные хризантемы (חרציות).

– Губоцветные (שפתניים) и лилейные (שושניים) – для удаления насекомых и улиток: роз марин, в основном стелющийся, лаванда (אזוביון), различные шалфеи (מרווה), мята, лилия (שושן), разновидности чеснока и другие.

– Мотыльковые (פרפרניים) – для обогащения почвы азотом: чина (טופח), горох (אפונה), виды вики (בקיה), не стоит сажать бобы, поскольку они поощряют העלקת (пиявок или заразиху?).

– Настурцевые (טרופיאוליים) от разной тли (כנימה): настурция (כובע הנזיר).

– Различные виды папоротников (שרכים) – когда деревья вырастают и создаются теневые условия, стоит высаживать папоротники. В иностранной литературе очень рекомендуется их использовать для предотвращения распространения грибков, приводящих к заболеваниям растений.

– Комбинированное выращивание плодовых деревьев в сопровождении других растений по их видам может добавить особую привлекательность саду и послужить объединяющим фактором и с архитектурной точки зрения.

– Таким образом, вернемся к библейскому образу плодового сада («Песня песен»), в котором наши праотцы сочетали «надушенные» или ароматные грядки с плодовыми деревьями и овощами. Возможно, они по опыту знали секрет защиты растений с помощью растений?

Размышления о защите роста плодовых деревьев

В научной работе немецкого иследователя Штайнера «Жизненная компания яблони»חברת החיים של עץ התפוח обследование населенности насекомых на 30-летней яблоне и оценка населенности по 20000 показателей, принадлежащих к 1000 видов. Он классифицировал их следующим образом: 300 видов жили на живом дереве, из них 70 – определяются как потенциальные вредители, 300 других видов были вторичными от других насекомых, 200 видов – очевидно хищные, и до 200 видов, питающихся лишаем (חזזיות) растений, отходами дерева, мертвой корой и тому подобным.

В соответствии с их поведением, Штайнер классифицировал их на вредителей, полезных и (простейших) нейтральных. У неухоженного дерева создается баланс и равновесие между вредными и полезными, а нейтральная группа составляет большинство. Все вместе они представляют что-то вроде естественной и стабильной компании по жизни.

Но дело изменилось совершенно вследствие применения химических средств. Даже после единой химической обработки против вредителей, или после выведения грибковых заболеваний, картина изменяется: из выживших насекомых были 2/3 вредителей, ¼ - нейтральных и в остатке остались полезные насекомые.

Чему можно научиться из этого исследования?

Когда человек не вмешивается внезапно, то между насекомыми создается равновесие – еда и поедающие. Но один вид насекомых не может усилиться за счет других, поскольку если один вид размножается в большем количестве, то размножаются также его естественные противники. Каждое уничтожение нарушает это деликатное равновесие. В природе вещей есть всегда больше поедаемых, чем хищников. И при химическом уничтожении мы прежде всего поражаем малое количество хищников. И поскольку никаким из способов вытравливания невозможно уничтожить всех вредителей, есть шанс, что определенные индивидуумы остаются жить. И эти уже размножаются с утроенной силой из-за отсутствия естественных противников, которые были вытравлены, и приводят к большему вреду, чем было ранее. Это бесконечная цепочка, звеньями которой являются вредители и ядовитые вещества для их уничтожения, которые становятся все более сильными и более опасными.

Чтобы предупредить непонимание, - мы не проповедуем равнодушие касательно вредителей, поскольку есть такие опасные для существования растительности, как например:יקורנית инжира или קפנודיס на миндальных деревьях. И мы обязаны найти решение (שאינו מפר), не нарушающее биологическое равновесие. Нужно вкладывать ресурсы