Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов
Книгу Сыроедение - Александр Михайлович Михайлов читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
1. Морковь хорошо вымыть, почистить, обсушить и нарезать дольками.
2. Переложить в соковыжималку и отжать сок. Перелить сок в бокалы и подать к столу.
Полезная информация
В один прием выпивают не более 50 мл картофельного сока, а общее количество других компонентов, которые смешивают с ним, не должно превышать 100 мл. Сок из картофеля помогает балансировать содержание кислот в желудке и стимулирует деятельность кишечника. Картофель содержит вещества, которые легко окисляются под действием кислорода воздуха и меняют его цвет. Кроме того, он содержит и большое количество крахмала, часть которого переходит в сок и быстро осаждается на дне. Поэтому картофельный сок нужно готовить перед самым употреблением.
Морковный и томатный сок с цедрой лимона
✓ ингредиенты
100 мл морковного сока, 100 мл томатного сока, цедра лимона.
✓ способ приготовления
Натереть цедру лимона на мелкой терке. Перемешать соки, перелить в стаканы и посыпать измельченной цедрой.
✓ ингредиенты
500 г листового салата, соль, вода.
✓ способ приготовления
Очистить кочешок салата, положить в соленую воду (1 ст. ложка соли на 2 л воды) на 1 час, затем промыть. Обсушить и нарезать вместе с кочерыжкой. Переложить в соковыжималку и отжать сок.
✓ ингредиенты
70 мл сока листового салата, 70 мл сока пастернака, 80 мл сока кабачков, 1 ч. ложка растительного масла.
✓ способ приготовления
Перемешать все соки, перелить в стаканы и добавить немного растительного масла.
✓ ингредиенты
1 пучок листьев салата, 2 средних яблока, 1/2 лимона с цедрой, 100 мл воды.
✓ способ приготовления
Овощи и фрукты помыть, очистить и нарезать. Переложить все ингредиенты в соковыжималку, отжать сок и процедить его.
✓ ингредиенты
1 пучок салата, 5 груш, 1 лимон с цедрой.
✓ способ приготовления
Салат и фрукты помыть, очистить и нарезать. Отжать сок в соковыжималке.
✓ способ приготовления
Огурцы хорошо вымыть и нарезать кусочками. Переложить в соковыжималку и отжать сок.
✓ ингредиенты
100 мл огуречного сока, 50 мл морковного сока, мелко нарезанный укроп.
✓ способ приготовления
Укроп промыть, обсушить и мелко нарезать. Перемешать огуречный и морковный сок, перелить в стаканы и посыпать укропом.
✓ ингредиенты
Ягоды тщательно вымыть, очистить от веточек и обсушить. Переложить в соковыжималку и отжать сок.
✓ способ приготовления
1. Шпинат хорошо промыть, обсушить и нарезать.
2. Переложить в соковыжималку и отжать сок. Чтобы сок легче отжимался, можно добавить воду.
✓ ингредиенты
100 мл сока шпината, 10 мл сока корневой петрушки, 1 ч. ложка меда, мята.
✓ способ приготовления
Мяту промыть, обсушить и мелко нарезать. Сок шпината и петрушки перемешать с медом, перелить в стаканы и посыпать мятой.
✓ ингредиенты
1 пучок сельдерея, 2 огурца, 1 яблоко.
✓ способ приготовления
Овощи и фрукты помыть и мелко нарезать. Отжать сок в соковыжималке.
✓ ингредиенты
2 очищенные свеклы, 5–8 яблок, 1 лимон с цедрой.
✓ способ приготовления
Свеклу и яблоки почистить. Отжать все ингредиенты в соковыжималке.
У нас в столовой толкут миндаль, по всему дому слышно.
И. Шмелев, «Лето Господне»
Многие сыроеды, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, успешно заменяют их млечным соком из различных видов орехов и семян, которое по вкусовым качествам напоминает натуральное коровье молоко. Например, беловатая жидкость из миндаля — отличный заменитель молока для сухих завтраков, супов (белый гаспачо), десертов и напитков.
Процесс производства молока включает в себя отделение жидкой части продукта от твердой части; и хотя в рецептах говорится о том, как делать молоко (жидкость), не нужно выбрасывать мякоть (растертые семена), поскольку она может быть использована в приготовлении других блюд, таких как паштеты, печенья, торты и пироги.
✓ ингредиенты
200 г любых орехов, 500 мл воды.
✓ способ приготовления
1. Орехи замочить на 12 часов. Смешать с водой в кухонном комбайне в течение 1 минуты до получения однородной массы.
2. Процедить смесь, разлить по стаканам и подать к столу.
✓ ингредиенты
200 мл миндаля, 800 мл воды, 5 фиников или 2 ч. ложки меда, 1 ч. ложка морской соли.
✓ способ приготовления
1. Миндаль замочить на 12 часов, слить воду.
2. Смешать миндаль с водой в блендере в течение 3 минут до получения однородной массы. Процедить смесь. Влить процеженное молоко в блендер и размешать с солью, финиками или медом.
✓ ингредиенты
200 мл миндального молока, 100 мл яблочного сока, 75 мл сока из редиса, 10 мл лимонного сока.
✓ способ приготовления
Миндальное молоко перемешать с остальными ингредиентами, перелить в стаканы и подать к столу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Татьяна30 май 15:03
Сказка. А потом ускочет мальчик,а тётенька будет воспитывать сынка-внучка по новой тянуть лямку. ...
Друг сына - Мария Зайцева
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
