Жизнь без псориаза. Методика естественного излечения дерматоза и экземы без применения лекарств - Джон Пегано

Вы можете представить мое удивление, когда она сообщила мне, что в группе решили устроить вечеринку для псориатиков в честь окончания курса лечения. Какую вечеринку? Вечеринку с пиццей, конечно!

Грубо говоря, если вы едите пиццу, то скоро будете похожи на пиццу. Если я недостаточно убедителен, призываю своих читателей познакомиться с историей пациента А. М. в разделе фотографий. Как бы немыслимо это ни казалось, ее рацион состоял практически только из пиццы, каждый день. Отчаяние заставило ее искать альтернативные пути лечения. Не стоит и говорить, что я сразу исключил пиццу из ее рациона, и мы начали терапию. Полученный результат говорит сам за себя.

Несмотря на то, что я только что заявил насчет пиццы, я отнюдь не против того, чтобы мои пациенты время от времени съедали кусочек. Но только пусть она будет приготовлена из полезных продуктов – цельнозерновой муки, натуральных, свежих овощей, курицы, индейки, нежирных/мягких белых сыров, неострых специй и оливкового масла, вместо традиционных ингредиентов, таких как белая мука, томатный соус, колбасы, салями, перец, пеперони, цельномолочные сыры, анчоусы и острые специи.

Салатные заправки и оливковое масло

Поскольку свежие, зеленые, листовые овощные салаты являются важной частью рациона, большинство моих пациентов озабочены вопросом, какие виды заправок можно использовать. Лучше всего использовать лимонный сок или чистое оливковое масло или их сочетание. В качестве альтернативы оливковому маслу можно использовать арахисовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное, кунжутное, соевое или сафлоровое масла в разумных количествах. Можно также взять простой нежирный йогурт или творог, легкий майонез без холестерина или готовые заправки, которые на 100 % натуральны и не содержат химических добавок и консервантов. Избегайте всех заправок, содержащих вино или спиртовой уксус, помидоры и другие пасленовые, а также острые специи и приправы. Не торопитесь и внимательно читайте этикетки. Яблочный уксус можно добавлять в небольших количествах при отсутствии аллергической реакции.

Гарнирами могут быть мелко нарезанные сваренные вкрутую яичные желтки, сыр фета, тофу, рубленая петрушка и другие свежие травы, а также неострые специи и приправы.

Оливковое масло полезнее всех остальных доступных масел. Недавние исследования классифицируют оливковое масло как мононенасыщенную жирную кислоту, которая снижает уровень холестерина в крови. В средиземноморских странах, таких как Греция и Италия, значительно меньше случаев сердечных приступов, потому что, по словам доктора Скотта Гранди из Центра наук о здоровье Техасского университета в Далласе, оливковое масло употребляется в больших количествах в обеих странах. Оливковое масло в своем естественном состоянии является одним из самых мощных, полезных антиоксидантов, известных человечеству. Однако, подвергаясь интенсивному нагреву при готовке, оно превращается в то, что называется свободный радикал, разрушающий клетки организма. Как можно чаще используйте оливковое масло в холодном виде и избегайте жарки.

Моллюски

Мои исследования показывают, что все пациенты с псориазом или экземой должны избегать моллюсков (омаров, креветок, моллюсков, устриц, крабов, морских гребешков, улиток, мидий и так далее) и соусов, приготовленных с ними. Кроме того, следует отметить, что кальмары, хотя и не имеют панциря, также классифицируются как моллюски. Несмотря на низкое содержание жира, в них много холестерина по отношению к калориям.

На мой взгляд, довольно важно отметить, что моллюски содержат много пуринов. Конечным продуктом переваривания пурина является мочевая кислота. Повышенные уровни мочевой кислоты генетически связаны с подагрой. Было отмечено, что в некоторых случаях псориаза существует высокий риск подагры из-за того, что уровень мочевой кислоты в крови повышен (гиперурикемия).

Пример из опыта

Я расскажу историю одного из моих пациентов, которая является классическим примером того, какую роль играют моллюски в борьбе с псориазом.

У миссис Э. был один из самых тяжелых случаев псориаза, с которым я когда-либо сталкивался. За 25 лет эта женщина перепробовала практически все известные формы лечения, но любые улучшения носили временный характер.

После ознакомления с моей теорией миссис Э. приступила к терапии, и, хотя это было долго и утомительно, очень скоро она начала замечать положительный эффект нового подхода. Я ясно дал понять, что может потребоваться год или даже больше постоянного соблюдения режима. Она согласилась с условиями. Выздоровление было медленным, без регрессов. Она в целом чувствовала себя лучше, количество повреждений уменьшалось, результат ее усилий был виден и ей, и ее коллегам.

Как это часто бывает, она решила поэкспериментировать. Она хотела лично убедиться, что диета играет такую важную роль. Она позвонила мне, чтобы рассказать, как здорово себя чувствует, и вдруг «но я съела нескольких крабов, доктор Пегано, и на следующий день моя спина покраснела так сильно, что я не поверила своим глазам. Теперь я точно знаю, что нельзя нарушать диету». Я уточнил, что она имела в виду под «несколькими» крабами. Она ответила: «Ну, может быть, восемь или десять». Восемь или десять, сказал я ей, это не несколько. Вероятно, если бы она съела одного или двух крабов, ее тело могло бы справиться с этим, но восемь или десять вызвали аллергическую реакцию, которая привела к рецидиву. Я сказал, что это полезный опыт, ведь она теперь знала, что ее организм не переносит моллюсков, по крайней мере, не в том количестве, которое она съела.

Еще один характерный пример, показывающий, что для некоторых людей даже небольшого количества моллюсков достаточно, чтобы вызвать ухудшение. После того, как моя пациентка Б. М. за два месяца полностью избавилась от псориаза, она съела полтора краба. Мать девушки рассказала, что в течение трех часов на ее лице, коленях и локтях стали появляться покраснения. Она сразу же начала яблочную диету и поставила клизму. За ночь псориаз отступил. За неделю до начала учебного года у нее снова вспыхнула кожа. Паровые ванночки с шафраном и касторовое масло, а также ванны с солями Epsom быстро взяли проблему под контроль. Прошло уже несколько лет с тех пор, как она излечилась, и болезнь больше не возвращалась.

Как и в предыдущем случае Э. Г., Б. М. больше не должна доказывать себе, что диета играет такую важную роль в борьбе с псориазом. Обе женщины знают, что только они сами виноваты, если болезнь возвращается.

Рыба, птица и ягненок

Эти три вида являются наиболее легко усваиваемыми формами животного белка и поэтому должны входить в 20 % кислотообразователей, которые необходимы организму ежедневно.

Рыба

Рыба очень полезна, она является основным источником витаминов, минералов и белков. Она легко