Домовой эльф Фатти и Кулинарная книга Хогвартса - Олег Мамин

Идеально же? Зелье можно в шоколад добавить, и вот оно - полное соответствие техзаданию. Но нет! Тут и надоевший шоколад, и цитрусовый вкус, и карамель. Не то, мол, всё уже надоело за сто десять лет.

И тут случилось неожиданное - припёрлась на кухню райвенкловка, каких сто лет тут не видали. Да ещё и индианка к тому же. И ну над домовиками измываться - подай ей бурфи на блюде! А эльфы ребята простые: могут - сделают, а нет - то извольте наблюдать разрушительную мощь эльфийского лба!

Уже через пять минут почти все эльфы крушили кухню. Только Уловка, куратор Слизерина, куда-то смыслся, да Фатти, сидевший за столом в задумчивости - он вообще не заметил всего творящегося безобразия. Дело-то привычное.

А Падма Патил так бы и извела всю колонию хогвартских эльфов - жалость ей неведома, она без стеснения отыскивала свободного эльфа и давала ему невыполнимое задание. Но тут появился Олух, и швырнул Фатти прямо в неё. От неожиданности она его поймала и взяла на ручки. Фатти аж хрюкнул, а цыганка завизжала и швырнула мерзкого эльфа назад. Тут бы и настал конец обычному домовику, забил бы он себя до смерти, но не с тем связалась, чернявая.

- Чем Фатти может помочь юной волшебнице-мэм? - эльф трансгрессировал ещё в полёте, щёлкнув пальцами и появившись прямо перед ней. От неожиданности она даже визжать перестала.

- Хочу бурфи! - топнула она ножкой.

- Простой рецепт устроит?

- Какой ещё простой?

- Ну... Просто выпарю молоко до состояния кашицы, добавлю сахара и ванили. Украшу орешками. Остужу. Порежу на кубики.

- Мама так и готовит. Делай.

Магия - великая вещь! На то, что ушло бы в маггловской реальности часа четыре минимум, волшебное существо сделало за пятнадцать минут.

- О, Рама-Лама-Харе-Кришна! Как у мамы! - довольно завизжала цыганка и рванула угощать сестру-гриффиндорку, а Фатти вытирал пол своей наволочкой-накидкой, корчась в блаженных судорогах. Кайф был очень мощный, настолько что он не мог думать о том, что "ничего твоя мама не понимает в настоящем бурфи". Да что там! Он даже не мог думать о задании от куратора!

Только спустя двадцать минут, когда остальные домовики закончили биться в истерике и прибирая за собой устроенный бардак, случайно толкнули блаженно дремлющего Фатти.

А это мысль! Бурфи, но правильная - хороший вариант. А отличия можно разными орешками достичь. Раз вопрос внесения зелий не должен касаться Фатти, то пусть старый бубенист сам об этом думает!

"Бурфи

В кастрюлю с толстым дном швыряем сливочное масло, молоко жидкое (немного) и сухое молоко. Не слушайте тех, кто скажет, что сухое молоко нужно добавлять потом - комочки нам не нужны. Огонёк слабенький - масло легко подгорает. Пару минут - и порядок.

Добавляем сахар - смесь станет жидкой, но мы не плачем, а усиливаем огонь и минут через пять-десять смесь снова загустеет. Чем дольше варите, тем твёрже станет. Не переборщи!

Если вы волшебник или у вас есть лишний блендер, можно "взбить" всю смесь, от этого она станет гладкой и тягучей как карамелька. Но и магглам, не владеющим набором одноразовых блендеров переживать не стоит - на вкус это не влияет, только на текстуру.

Разложить на пергаменте плиткой и вдавить орешки: кешью, фисташки, миндаль... Любые крупные.

Остудить, порезать, кайфовать."

Книга рецептов пополнилась новой записью, Помона Стебль получила премию, а один вредный старик вернулся к пожиранию лимонных долек - за время пробования новых вкусов он, видите ли, заскучал по мармеладным лимончикам.

"Без них, - сказал этот чудак, кривя бородатое лицо и жуя очередную дольку, - среди всех этих милых детей, моя старость слишком приторно-сладкая. Немного кислинки мне только на пользу".

Хоть хитрую деканшу и обломал ещё более хитрый директор, но работу Фатти оценивал не он. А свою часть он выполнил прекрасно, словив массу приятных моментов. То, что Помона Стебль не смогла бы работать в отделе продаж - не его проблема. У него, на производстве всё идеально.

******

Коммент читательницы

лара липова

И не отваривать апельсиновые дольки, а кандировать. В обычной мультиварке при 70 градусах. Пары часов хватит, но лучше больше. Можно и на ночь оставить, если мультиварка выдержит.

Глава 5. Фасоль, свинина и свинство

Больше всего в своей новой жизни Игорь не любил полностью просыпаться. Ему больше нравилось смотреть на мир сквозь мутную призму сознания Фатти, искажающую мир до состояния полного спокойствия. Любил в спокойные моменты посидеть с блаженной улыбкой пуская слюну. Лишь изредка дёргающаяся жирная ножка, подсказывала, что пациент скорее жив, чем мёртв. А для того, чтобы таких моментов было больше, требовалось много работать! К счастью, шансов ударно потрудиться на службе в замке, полном вооружённых детей, тоже немало.

Когда мелкому уродцу требовалась помощь, Игорь, конечно, выходил в первый ряд, но ненадолго. "Мавр сделал своё дело, мавр может уходить". Ничего особо ужасного в бытие эльфом нет, многим знакомым людям из прошлого Игоря это даже понравилось бы. Да по сути, они и жили как эльфы, как сраные биороботы. Говорят, что домовики даже скрещиваются с волшебниками. Ага, домовики же и шепчутся: Ирма Дугард, легендарная женщина среди лопоухих, служила когда-то Лестрейнджам, была на половину эльфом. Если послушать этих сплетников, то она чуть не победила Тёмного Лорда Гриндевальда. Тот едва-едва её победил с помощью хитрости и коварства, которые чистая душа великой Ирмы не могла распознать.

Вообще, домовые эльфы считают себя чуть ли не ангелами во