Картофель и капуста на эко грядках. Урожай без химии - Геннадий Федорович Распопов
Книгу Картофель и капуста на эко грядках. Урожай без химии - Геннадий Федорович Распопов читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту abiblioteki@yandex.ru для удаления материала
Книга Картофель и капуста на эко грядках. Урожай без химии - Геннадий Федорович Распопов читать онлайн бесплатно без регистрации
Картофель и капуста – великолепные продукты питания, содержащие одновременно белки, углеводы и много пищевых волокон, которые поддерживают и защищают наш организм. Новый экологический метод выращивания этих овощей от детского врача и огородника с многолетним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить урожай без химии, использовать который можно даже в детском питании. Пошаговые рекомендации помогут подобрать самые вкусные сорта картофеля, всех видов капусты, вырастить идеальную рассаду, научиться вовремя подкармливать и поливать, а также бороться с вредителями и болезнями без применения "тяжелой артиллерии".
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Геннадий Распопов
Картофель и капуста на экогрядках: урожай без химии
© Распопов Г.Ф., текст, 2018
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018
Как получить самую лучшую рассаду капусты
Если на ваших грядках растет десяток видов капуст, от брокколи до кале, а урожай сохраняется на зиму в подвале и морозильнике, то вы почти круглый год получаете великолепные продукты питания, содержащие одновременно белки, углеводы и много пищевых волокон. Этим капуста ценнее белого хлеба или картофельного пюре. Подавая на стол блюда из капусты разных видов, мы не только обеспечиваем сытость, но и полностью удовлетворяем потребности организма в витаминах, микроэлементах, антиоксидантах и других незаменимых для здоровья веществах.
Емкости, субстрат и место для рассады капусты
В магазинах можно приобрести пластиковые соты для рассады разного размера. Конечно, если у вас достаточно места или капусты вы выращиваете немного, лучше взять ячейки размером 5×5 см. Такие я использую для савойской и брюссельской капуст.
Но поздних сортов белокочанной капусты я высаживаю несколько сотен, поэтому приобрел специальные капустные соты, срезанные на конус. Их в ящичке помещается до 50 штук.
Наверняка вы выращивали рассаду томатов, перцев и прочих культур в емкостях объемом 100–200 мл и привыкли заботиться о поливе через день. Но конусные соты необходимо поливать до двух раз в день. Однако, чтобы упростить уход, можно их поставить на специальный влажный мат из торфа, прикрытый геотекстилем.
Через этот материал влага поступает в субстрат, а корень вниз не прорастает. Если поместите такие соты на поддон – пересушите рассаду, если на грунт – корень быстро прорастет в землю, и вы его повредите при посадке, но геотекстиль помогает избежать этих проблем. Мне нравится высаживать рассаду капусты из конусных сот, маленькие, но крепкие растеньица легко вынимаются и прекрасно приживаются в грунте.
Для рассады капусты необходим стерильный субстрат, точнее – не содержащий спор килы и черной ножки. Нет ничего важнее для этой культуры, чем профилактика килы, а на стадии рассады – защита от черной ножки и мучнистой росы. У меня в первые годы увлечения овощеводством погибало от данных болезней до 90 % урожая. Поэтому я перешел на импортные обработанные фунгицидами семена, а рассаду выращиваю лишь в надежном торфяном субстрате. Никогда не применяю для рассады подкормки навозом и настоем трав, только современные растворины или кристаллины для капустных.
Продумайте место, куда вы поместите емкости со всходами. Для получения качественной рассады капусты обязателен прямой солнечный свет. В помещении при искусственном освещении эта культура не вырастет. Лучше всего сделать специальные парники или отдельную тепличку из поликарбоната, которая днем проветривается, а ночью защищена от заморозков.
Выбор сортов кольраби
Кольраби – самая неприхотливая и скороспелая из капуст. Есть ранние сорта кольраби, которые стоит сажать для летнего потребления в июле, как добавление к китайским редькам. Однако я выращиваю больше поздних сортов кольраби в поле, где растут и другие капусты, убираю их в сентябре после легких заморозков, тогда они особенно сахаристы и содержат больше минералов и витаминов.
Лучший ранний сорт кольраби чешской селекции – Атена и гибрид Каратаго F1. Венская Белая 1350 – самый распространенный и неприхотливый сорт. Из крупных более 2 кг весом – чешский Моравия среднеранний, а лучший поздний – Виолетта. Коссак F1 и Гигант хорошо хранятся.
Я выращиваю кольраби, как и все капусты, только через рассаду, ранние сорта с апреля в теплице, и высаживаю 30–45-дневную рассаду в начале мая возле дома, чтобы можно было прикрыть при сильных заморозках. А поздние сорта перемещаю в открытый грунт в июне, после всех других капуст.
Это интересно
Овощи из семейства крестоцветных появились на столе первыми, как только человек начал заниматься земледелием. В Европе и кольраби, и брокколи, и цветная капуста культивировались еще до нашей эры. Но интенсивная селекция капуст и – как следствие – появление многих интересных сортов и гибридов произошло в последние 100 лет.
Рассады кольраби много не нужно, я покупаю понемногу российские семена, их барботирую в аэрированном компостном чае (АКЧ), рецепт которого вы найдете в конце книги. Кроме того, в субстрат для рассады добавляю триходермин. И все равно, до 5 % посадок поражаются килой, но обычно к концу лета, когда кочан уже сформирован.
Опасность для кольраби лишь одна – весенняя крестоцветная блошка, всходы из семян этот вредитель съедает полностью. Поэтому без пиретроидов ничего не получается, приходится высаженную рассаду пару раз опрыскивать.
Рассада цветной капусты и брокколи
Родина цветной капусты – Малая Азия, для севера она адаптируется трудно. Сейчас в Европе появились сорта с фиолетовыми и ярко-желтыми головками. Много сортов оригинальной звездчатой формы, есть Романеско – гибрид цветной капусты и брокколи, но у нас они растут плохо, точнее – дают очень маленькую головку, хотя, конечно, вкусную и полезную.
Для России из поздних сортов цветной капусты можно отметить Осенний Гигант, из среднеспелых – Снежный шар, Роберт, а ранних – Сноуболл, Мовир, Гарантия, Гибрид Малима F1.
Родина брокколи – Италия, там свои поздние сорта, например, Калабрезе. Мне иногда удается достать семена импортных поздних гибридов, дающих осенью красивые крупные головки. Из известных ранних сортов для нашей зоны – Витаминная, Линда, Тонус, Лазарь F1.
На примере цветной капусты расскажу подробнее о получении хорошей рассады. Семена я выбираю только крупные и барботирую в АКЧ – это очень значимая процедура, и ее стоит освоить каждому огороднику. В качестве субстрата использую лучший импортный торф с перлитом и удобрениями. Попадутся единичные споры килы в некачественном
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Фарида02 июль 14:00 Замечательная книга!!! Спасибо автору за замечательные книги, до этого читала книгу"Странная", "Сосед", просто в восторге.... Одна ошибка - Татьяна Александровна Шумкова
-
Гость Алина30 июнь 09:45 Книга интересная, как и большинство произведений Н. Свечина ( все не читала).. Не понравилось начало: Зачем постоянно... Мертвый остров - Николай Свечин
-
Гость Татьяна30 июнь 08:13 Спасибо. Интересно ... Дерзкий - Мария Зайцева