Домашний быт русских цариц в XVI и XVII столетиях - Иван Егорович Забелин

ярославских селах уроки убрусного дела немного отличались от московских. Там убрусы работали тонкие и двойные из двойной пряжи. Бральи брали таких убрусов по восемь на годовое дело; швеи шили тонких убрусов по пять, а двойных – по шесть на дело. Для двойных убрусов пряльи готовили пряжи в годовой урок по 24 убруса. Двойному полотну по делу равнялись 8 убрусов, а тройному – 12 убрусов.

Полотна скатертные, или скатертные столбцы, изготовлялись бральями, пряльями и бельницами. Эти столбцы также бывали двойные и тройные, мерою по 10 арш. Здесь, по особому способу работы, ткалей заменяли бральи, которые готовили на дело в годовой урок по два столбца двойных и тройных. Пряжу для них ставили особые пряльи, работавшие в годовое дело пряжи для двойных столбцов по два столбца; для тройных столбцов – по шесть столбцов; для хлопчатых скатертей – по восемь столбцов. Бель для тех же скатертных столбцов ставили пряльи-беляницы: для двойных столбцов – по четыре столбца; для тройных – по восемь столбцов. Двойные столбцы назывались также задейчатыми. Пряльи этих задейчатых скатертей работали пряжи на дело по 10 основок и по 10 утков. Так называемых посольских скатертей, украшаемых, кроме бранья, еще и шитьем, изготовлялось всего два столбца в год, на что требовалось бралейных 41/2 дела, а швейных – 9 дел.

Обыкновенно каждый скатертный столбец, т. е. полдела, работала одна бралья, одна прялья пряла основки и утки, и одна беляница давала бель. Но иногда два столбца работали три бральи, три пряльи и две беляницы.

Узоры, которые выбирались на скатертях, известны следующие: 1) ключатик, 2) ореховая развода по два олене в гнезде, 3) ореховая развода по оленю в гнезде, 4) лоси под деревом, 5) полтинки, 6) петухи, 7) немецкое колесо, 8) чешуйки, 9) листочки, 10) месяцы, 11) деревье, 12) осмерног в двазубь, 13) осмерног в тризубь, 14) бараньи рога, 15) безконечник, 16) кривоног, 17) красная развода, 18) караваи, 19) гусиная плоть – узор, наиболее употребительный для расхожих скатертей, и др.

Годовой урок нитной пряжи для нитей расхожих, а равно и белевой, измерялся мерою полотна, т. е. количеством пряжи, какое ставилось на целое полотно. На годовое дело нитные пряльи ставили нитей по шесть полотен. Кроме того, дело нитное и белевое измерялось также мотами или пятинками. Бели целое дело заключало в себе 24 мота, а столбцами – восемь столбцов, ибо столбец считался за три мота.

Бердники в целое годовое дело изготовляли берд на 100 дел различной белой казны, ткалейных, бралейных, прядитьих.

На покупку необходимых для производства работы припасов – на лен, мыло, золу, на ничаницы (тонкие веревки) и окончины для окон – выдавалось из царицыной казны денежное жалованье, смотря по делу. В ярославских селах пряльи получали в год на дело 47 алт 4 ден.; ткальи – 23 алт 2 ден.; бральи убрусов – 23 алт. 2 ден.; бральи скатертей – 46 алт. 4 ден.; швеи – 35 алт. 3 ден.; бердники на лен на перевой – 46 алт. 4 ден. В Кадашевской слободе хамовники и бердники – по 30 алт., деловицы все кругом – по 17 алт.

Кроме того, выдавалось еще хлебное жалованье также по размеру дела. На целое дело шло в Кадашове в 1631 г. по 10 четвертей без полуосмины ржи и по 7 четвертей без полуосмины овса. В ярославских селах в 1670 г. по 10 четвертей с осьминою ржи и по 6 четвертей овса. В тверской Константиновской слободе в 1659 г. – 9 и 6 четвертей ржи, 10 четвертей с осминою и 7 четвертей с осминою овса и на квасы по четверику овса.

Каждая хамовная слобода и ярославские села были обложены известным количеством дел соответственно количеству земли, занимаемой дворами и для посева льна, а также и полевой в селах, отделяемой тоже для посева льна. Мера деловой дворовой земли называлась дворовою загородкою и равнялась, кажется, 200 квадратных саженей. К этому в селах на дело назначалось для посева льна полевой земли по два четвертачка или по полудесятине в поле, а в дву по тому ж.

В Кадашове окладных дел было 189 с полуделом (1624–1644 гг.), занимавших в слободе 413 дворов да пустых мест целых 7 дел. В тверской Константиновской слободе в 1631 г.– 29 дел; в 1659 г.– 28 дел, а в 1682 г. на 60 дворах – 37 дел без чети. В селах Брейтове и Черкасове в 1625 г.– 154 дела без 12 доли дела. В 1638 г.– 1751/2 дел и пол-пол-трети дела; а в 1670 г. на 248 дворах – 200 дел с третью. Та же цифра оставалась здесь и до последних годов XVII столетия (1696 г.), хотя число дворов к этому времени увеличилось до 300. Таким образом, из этих указаний о числе дворов и числе дел мы видим, что жилой двор вовсе не был мерою целого дела.

Царицына Мастерская палата назначала в слободы и села только общее количество окладных дел и не входила в подробности распределения этих окладов между хамовниками и деловицами. Слободы и села сами уже разверстывали оклады по дворам и по людям, смотря по тому, кто и какою долею общего земляного надела пользовался и какую долю хамовного дела работал. В этом случае хамовному населению была предоставлена полная свобода. Из окладных дел всякий брал себе то, что умел сработать. Каждое дело при разверстке дробилось не только на половины и четверти, но даже и на осмухи, и двор-семья мог сидеть и на полуторе деле, и на целом деле, и на трех четвертях, и на половине, и на четверти дела, и к тому еще даже и эту величину мог составлять из мелких долей различных дел, смотря по тому, кто что умел в семье работать. Так, бывали дворы или семьи, работавшие, например, полдела с осмухою или пять осмушек: 3 осмушки дела прядитья двойных полотен, осмуха дела прядитья тройных полотен, осмуха прядитья двойных убрусов. Или: двор – на три осмухи прядет полотно двойное без четверти, да на осмуху прядет полполотна без осмухи тройных, да на осмуху прядет два убруса с четвертью двойных убрусов. Или двор – три чети дела: полдела ткалейна тройных полотен да четь прядитья двойных полотен; двор – целое дело: полдела прядитья тройных полотен, четь прядитья двойных полотен, четь швейная тонких убрусов; двор – целое дело: полдела прядитья тонких убрусов, четь прядитья тройных полотен, четь бралейна двойных столбцов. Таким образом, каждый член семьи из женского племени избирал себе