Чёрт из Чертаново - Антон Панарин

бесконтрольно. Я бы выделил ему бюджет в размере десяти тысяч рублей в неделю. Вот на эту сумму можешь развлекаться и творить. Потратил всё до копейки? Сиди и жди новой недели. Сейчас же он ставит опыты тратя столько сколько посчитает нужным и это плохо.

Следующие три с половиной часа превратились в рутину. Меня то заставляли носить напитки со склада в кладовую, то вытирать со столов. Но в целом работы было не много. Зато к восьми вечера зал заполнился аж на пятьдесят процентов! Этот объём работы с шестью официантами и мной на подхвате можно было выполнить с лёгкостью. Вот только как и раньше в зале был лишь я и один официант из шестёрки.

Я таскал заказы на кухню, выдавал блюда в зал по готовности, и так по кругу. Ноги в казенных туфлях гудели, напоминая об утраченных очках ловкости. Но как бы не страдали мои ноги жаждущие вернуться в шлёпанцы, я успевал подмечать нюансы местной фауны.

Первым отличился бармен, прилизанный тип с ловкими руками. Джиггером он пользовался только для вида, лил на глазок и с каждого коктейля зажимал грамм по десять, а иногда и по тридцать. Сэкономленное аккуратно отправлялось в безымянную бутылку под стойкой. Ближе к ночи содержимое этой бутылки уходило подвыпившим гостям уже за наличные и, разумеется, мимо кассы.

Официанты тоже без дела не сидели и трудились себе на благо. Напитки которые я доблестно таскал в подсобку, оказались куплены в ближайшем супермаркете. Гостям же их продавали по ресторанному ценнику, чеки не пробивали, а разницу распихивали по карманам.

Ближе к ночи двери распахнулись, и в зал ввалился Хрякин. Под руку он вёл новую пассию, длинноногую блондинку с пятым размером груди, наивным выражением лица и платьем с блестками. Я на всякий случай присмотрелся к его спутнице, но ни ушей, ни хвоста не обнаружил. Обычная девушка, польстившаяся на толстый кошелёк.

Осмотревшись по сторонам понял что из свободных официантов в зале только я. Нехотя я развернулся и побрёл в сторону дорогого гостя. Правда дойти до него я так и не смог. Меня оттёрли плечом, и долговязый официант с острыми чертами лица, ещё куривший секунду назад, прошипел мне на ухо:

— Офигел? Это мой гость.

Спорить я не стал, отступил назад и продолжил наблюдение. Обслужили Хрякина по высшему разряду. Заказ приняли за минуту, широко улыбались и чуть ли не кланялись в ножки. После кухня бросила всё и занялась его стейком, а пять моих столиков тем временем маялись в ожидании и провожали голодными взглядами тарелки проплывающие мимо. Мне оставалось лишь извиняться и подливать гостям воду.

Боров как всегда был щедр и сунул официанту две красные бумажки. Долговязый широко улыбаясь, сложил чаевые пополам и спрятал в карман. В кассу, на покрытие убытков, он явно не собирался ничего сдавать. Пожелав дорогому гостю приятного вечера официант растворился в служебном коридоре. Следом за ним потянулись и остальные официанты, оставив меня в гордом одиночестве.

Я животное социальное и один не могу. Тоскливо знаете ли. По этому я выждал минуту и двинулся следом. Толкнув дверь я ввалился в кладовку, делая вид что вошел не в ту дверь и увидел шестерых… Хотел сказать официантов, но от них остались только рубашки, брюки, жилетка и туфли, а сами же работники преобразились до неузнаваемости. Вокруг ящика с минералкой сгрудились шесть гиен рассматривая стопку мятых купюр, среди которых лежали пятитысячные бумажки выданные Хрякиным. Судя по всему работники месяца делят выручку, а прущая из них алчность, открыла истинную суть ребят…

— Ты ничего не видел, — прорычал официант минут десять назад оттеснивший меня от Хрякина. — Если Максик узнает, мы все с голодухи подохнем, а я тебе морду разобью, усёк?

— Я своих не выдаю. — миролюбиво кивнул я и собирался уже выйти, но долговязый смерил меня взглядом, вытянул из стопки пятисотку и впихнул мне в ладонь.

— Молодец. Явно приживёшься.

Купюру я убрал в карман без колебаний. Как говорил мой дед «дают бери, а бьют беги». Первый пункт я знал на зубок, а вот со вторым вечно путался и вступал в драку. Перед глазами тут же всплыло сообщение:

Поздравляю! Получено достижение «казнокрад».

Я поспешил выйти из подсобки, чтобы никто не увидел мою улыбку. Чёртова система, вот надо тебе шутить в столь неудачный момент?

Вернувшись в зал, я заметил что гости за одним из моих столиков так и не дождавшись заказа, ушли. Могу понять. Когда идёшь в ресторан ожидаешь хорошее обслуживание, а не ожидание заказа длиною в час.

Остальные же столики получили свои заказы хоть и с сильным опозданием. За это время шеф-повар разбил тарелку о стену, и наорал на су-шефа за то что тот недостаточно красиво выложил листья салата на тарелке. Ближе к ночи заметил как пьяный гость сидевший за баром заказал бутылку десятилетнего виски, выпил рюмку и уснул, а бармен эту бутылку спрятал под стойку. Спустя полчаса клиент проснулся и промямлил:

— А, где…? — он растерянно осмотрел барную стойку.

Бармен же привычно ответил:

— Рад что виски вам так понравился. Вы осушили бутылку за считанные минуты. Желаете ещё?

Насколько бармен разорил гостя я так и не узнал, ведь пришлось помогать Юле, которая носилась по залу, затыкая собой дыры в обслуживании. Похоже, здесь работает на совесть только она и посудомойщица.

Вынося грязные тарелки я краем глаза заметил что Хрякин лапает свою подругу, а пока он отвлёкся крошечная ручонка стащила с его стола тарелку с королевскими креветками. Теперь понятно что Мухоморыч забывает про слово «конспирация», как только на горизонте маячит еда.

Часа в два утра последние гости расползлись по домам, и мы принялись убирать зал. Я собирал бокалы, долговязый что-то подсчитывал в блокноте, а его коллеги лениво возили тряпками по столам.

— Слышь, новенький, — окликнул меня один из официантов, когда уборка подошла к концу. — Мы в клуб едем, оторваться после этой каторги. Поедешь с нами?

— Не мужики, я пас. С непривычки в сон клонит. — ответил я и показательно зевнул.

— Ну, как знаешь.

Компания погрузилась в такси и укатила прожигать левую выручку. Я же остался стоять у закрытого ресторан наблюдая как остатки персонала расходятся кто куда. Через минуту я услышал как шлёпают босые ноги по плитке. Обернулся и увидел