Вильмонт Екатерина - Дети галактики, или Чепуха на постном масле

Эта книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих личных пристрастий. И мемуарами это тоже не назовешь, ибо все в ней слишком легковесно и субъективно. Так что же это? Пожалуй, наиболее точное определение данного жанра – взгляд и нечто с гастрономическим уклоном. Надеюсь, скучно вам не будет. Произведение «Дети галактики, или Чепуха на постном масле» являет собой микс автобиографии, кулинарных рецептов и зарисовок славного, для многих ностальгичного советского прошлого. В произведении нет никакой особенной философской глубины, вы не будете неделю после прочтения размышлять, постигая смысл написанного. Однако оно имеет неоспоримую художественную ценность ввиду лёгкости стиля и познавательной ценности содержимого. Кроме того, в книге обилие кулинарных рецептов, которые возможно либо взять за основу для воплощения и повышения собственного уровня кулинарного мастерства, либо просто счесть структурной частью романа.