Как правильно приготовить салат. 5 простых правил и 100 рецептов - Гульнара Брик
Книгу Как правильно приготовить салат. 5 простых правил и 100 рецептов - Гульнара Брик читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Ягоды помойте и почистите. Зелень помойте, обсушите и нарежьте.
Смешайте ингредиенты для заправки.
В салатнице смешайте спаржу, ягоды, зелень и заправьте.
советы:
Рапсовое масло можно заменить кедровым или ореховым.
время приготовления: 10 минут
состав:
Свежий эстрагон – 2 веточки, моцарелла – 1 шарик, морковь – 1 шт, клубника – 15 ягод, соль, масло оливковое – 2 ст. л.
приготовление:
Сыр нарежьте тонкими кружками.
Клубнику хорошо промойте, удалите плодоножки и разрежьте на 4 части.
Морковь вымойте, очистите, нарежьте тонкими, длинными пластинками и погрузите на 30 минут в ледяную воду.
В блендере взбейте эстрагон, соль, чёрный перец и масло.
На тарелку выложите моцареллу, сверху – ягоды и лепестки моркови.
Полейте всё соусом.
советы:
Можно добавить в салат листья мелиссы – она придаст свежести.
Клубнику можно заменить ежевикой, голубикой, малиной или другими ягодами. Или положить в салат их смесь.
время приготовления: 15 минут
состав:
Пудра сахарная – 2 ст. л, зелёный чай с жасмином – 4 ч. л, лайм – 1 шт, киви – 2 шт, зелёный виноград без косточек – 100 г, мускатная дыня – ¼ шт, личи – 250 г, сухой херес – 2 ст. л.
приготовление:
Заварите чай с 300 мл кипятка, дайте настояться 5 мин.
Снимите цедру с лайма в виде спирали, а из самого фрукта выдавите сок.
Смешайте процеженный чай, сок лайма, херес и сахарную пудру, добавьте цедру и варите на слабом огне 5 минут. Дайте остыть.
Киви очистите, нарежьте ломтиками. Личи очистите, разрежьте пополам, выньте косточки.
Дыню очистите от кожуры, нарежьте дольками. Крупные виноградины также разрежьте пополам.
Фрукты разложите группами на большом блюде, чередуя белые фрукты (личи и дыню) с зелёными (киви и виноградом), и полейте охлаждённой чайной заправкой.
время приготовления: 5 минут
состав:
Мандарины – 2 шт, киви – 2 шт, груша – 1 шт, мёд – 2 ст. л, лимон – 1/6 шт, мята – 3–4 листика, сахарная пудра – ½ ч. л.
приготовление:
Мандарины очистите от цедры и разделите на дольки.
С киви срежьте кожицу и нарежьте ломтиками.
Грушу очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками и сразу сбрызните их соком лимона.
Смешайте фрукты, заправьте мёдом.
Украсьте салат листиками мяты.
При желании сверху присыпьте сахарной пудрой.
советы:
Для салата желательно использовать мандарины без косточек или аккуратно удалять их из фрукта.
Старайтесь нарезать фрукты – киви и грушу – примерно одинаковыми дольками, как дольки мандарина.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
-
Гость татьяна23 май 10:16
книга очень интересная. но реклама закрывает половину текста и еще выскакивает неожиданно то сверху то снизу. читать невозможно....
Три босса для попаданки - Елена Арматина
