KnigkinDom.org» » »📕 Диета парижанки - Жан-Мишель Коэн

Диета парижанки - Жан-Мишель Коэн

Книгу Диета парижанки - Жан-Мишель Коэн читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 53
Перейти на страницу:

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать

1 ч. ложка дижонской горчицы

170 г нарезанного пастернака

Несколько веточек петрушки

100 г творога 1%-ной жирности

Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 25 мин.

Разогрейте духовку до 190 °С. Запекайте говядину около 10 минут или по желанию и намажьте горчицей. Приготовьте пастернак на пару до мягкости и посыпьте нарезанной петрушкой. Подавайте с творогом.


Фрукты

1 яблоко


Ужин


Салат из редиски с ветчиной и брокколи

170 г брокколи, приготовленной на пару

1 маленький пучок (ок. 13 штук) редиски

2 ст. ложки зеленой заправки

2 ломтика нежирной ветчины

Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 20 мин.

Приготовьте брокколи на пару до мягкости. Тонко нарежьте редиску и добавьте зеленую заправку; подавайте с ветчиной и брокколи.


Сыр

30 г твердого сыра (американский, чеддер, пармезан)


Фрукты

1 апельсин


«БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №3


Завтрак


Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем)


Обед


Салат из моркови и сельдерея

2 средние моркови

1 черешок сельдерея

1 ст. ложки зеленой заправки

Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин.

Морковь и сельдерей потрите на терке, добавьте зеленую заправку и подавайте на стол.


Телятина под моцареллой

85 г телячьей отбивной

30 г тертой моцареллы

85 г зеленой фасоли

1 зубчик чеснока, раздавленный

100 г томатного пюре

Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 25 мин.

Пожарьте телятину на гриле или сковороде без масла примерно 5 минут или пока она не станет непрозрачной. Посыпьте моцареллой и нагревайте, пока сыр не расплавится. В сковороде потушите фасоль с чесноком в томатном пюре в течение 10 минут. Подавайте на стол.


Фрукты

230 г консервированных фруктов без сиропа


Ужин


Салат из свеклы с яблоком

1 ст. ложка лимонного сока

1 ст. ложка яблочного уксуса

Соль и перец

230 тертой сырой свеклы

1 тертое яблоко

1 ст. ложка нарезанной петрушки

Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин.

В миске смешайте лимонный сок, уксус, соль и перец. Добавьте тер-ную свеклу и яблоко. Тщательно перемешайте. Посыпьте петрушкой и подавайте на стол.


Омлет с рукколой

2 средних яйца

20 г рукколы

55 г полуобезжиренной рикотты

Подготовка: 2 мин. / Приготовление: 8 мин. / Готово через: 10 мин.

Взбейте яйца, добавьте рукколу и сыр и готовьте в сковороде без масла 8 минут. Подавайте на стол.


«БИСТРО»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №4


Завтрак


Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем)


Обед


Огурец с луком и лимонным соком

1/2 очищенного огурца

1 ст. ложка мелко нарезанного шнитт-лука

1/2 ст. ложки лимонного сока

Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин.

Порежьте огурец ломтиками, добавьте лук и лимонный сок. Подавайте на стол.


Гребешки с каперсами

340 мл воды

1 нарезанная ломтиками морковь

1 мелко нарезанная луковица

1 букет гарни

Соль и перец

85 г морских гребешков

2 зубчика чеснока

4 мелко нарезанные луковицы лука-шалота

Маленький пучок петрушки, мелко нарезанный

3 ст. ложки яблочного уксуса

2 ст. ложки каперсов

Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 12 мин. / Готово через: 17 мин.

Налейте в кастрюлю воду, положите морковь, лук, букет гарни, соль и перец, доведите до кипения на сильном огне. Помойте гребешки и варите 5 минут в овощном бульоне. Достаньте гребешки шумовкой, обсушите и оставьте в тепле. В сковороде с антипригарным покрытием пожарьте без масла чеснок, лук-шалот и петрушку. Положите в бульон с морковью и луком и варите 5 минут. Добавьте в бульон уксус и каперсы и варите на слабом огне 2 минуты. Полейте бульоном гребешки и подавайте на стол.


Жареный кабачок с базиликом

2 небольших кабачка, нарезанных кружками

1 пучок базилика, нарезанный

Соль и перец

Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 20 мин. / Готово через: 25 мин.

Разогрейте духовку до 200 °С. Положите кабачки в форму для выпечки с антипригарным покрытием и запекайте 20 минут. Посыпьте базиликом, солью и перцем. Подавайте на стол.


Йогурт

170 г обезжиренного йогурта без добавок (по желанию с подсластителем)


Фрукты

200 г свежего ананаса


Ужин


Говядина с цветной капустой

85 г говядины

1 ч. ложка кетчупа

230 г цветной капусты

1 черешок сельдерея, нарезанный

2 ст. ложки зеленой заправки

Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 25 мин.

Намажьте говядину кетчупом и пожарьте на гриле или сковороде без масла в течение 5 минут или по желанию. Приготовьте сельдерей и цветную капусту на пару в течение 10 минут до мягкости; полейте зеленой заправкой и подавайте на стол.


Сыр

1 кусочек (30 г) эмменталя или швейцарского сыра

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 53
Перейти на страницу:
Отзывы - 0

Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

  • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
  • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
  • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
  • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.


Партнер

Новые отзывы

  1. Гость Светлана Гость Светлана26 июль 20:11 Очень понравилась история)) Необычная, интересная, с красивым описанием природы, замков и башен, Очень переживала за счастье... Ледяной венец. Брак по принуждению - Ульяна Туманова
  2. Гость Диана Гость Диана26 июль 16:40 Автор большое спасибо за Ваше творчество, желаю дальнейших успехов. Книга затягивает, читаешь с удовольствием и легко. Мне очень... Королевство серебряного пламени - Сара Маас
  3. Римма Римма26 июль 06:40 Почему героиня такая тупая... Попаданка в невесту, или Как выжить в браке - Дина Динкевич
Все комметарии
Новое в блоге