Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева
Книгу Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Творог ...................................... 150 г
Сметана ...................................... 50 г
Сахар ........................................ 15 г
Корица ....................................... 1 г
Листья мяты ................................ 2 шт.
1. Творог протереть через сито, выложить горкой на тарелку, в середине сделать с помощью ложки небольшое углубление и влить туда сметану. Все посыпать сахаром и корицей.
2. Готовое блюдо украсить листиками мяты.
Творог ...................................... 100 г
Сметана ...................................... 20 г
Сливки ..................................... 30 мл
Сахар ........................................ 10 г
Сахарная пудра .............................. 10 г
Изюм ........................................ 20 г
Ванилин ....................................... 1 г
Свежие ягоды (клубника, малина, вишня без косточек) ............... для украшения
1. Творог протереть через сито, соединить со сметаной, всыпать сахар, ванилин, тщательно перемешать.
2. Изюм промыть, добавить к творогу, снова все перемешать и поставить в холодильник.
3. Сливки соединить с сахарной пудрой и взбить миксером в густую пену. Полученную массу набрать в кондитерский шприц и выложить на творог.
4. Блюдо украсить свежими ягодами.
Творог ...................................... 150 г
Сливки .................................... 100 мл
Сахар ........................................ 15 г
Корица ....................................... 1 г
Молоко ................................... 250 мл
1. Творог выложить в глубокую тарелку или салатник, залить сливками, добавить сахар, все перемешать и посыпать корицей.
2. Блюдо подать на стол с молоком.
Творог ...................................... 200 г
Мелкорубленая пряная зелень (петрушка, укроп) ........................ 1–2 ч. л.
Сметана ..................................... 125 г
Лапша ...................................... 250 г
Зеленый лук .............................. 1 пучок
Свиная прослойка ........................... 150 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Творог размять, соединить с мелкорубленой пряной зеленью и сметаной, тщательно все перемешать.
2. В эмалированной кастрюле вскипятить 3–4 л воды, добавить соль и варить лапшу до готовности. Когда лапша станет мягкой, откинуть ее на сито или дуршлаг и дать воде стечь.
3. Свиную прослойку нарезать мелкими кубиками, положить в глубокую сковороду и вытопить жир.
4. Затем выложить в сковороду готовую лапшу и творожную массу, ингредиенты перемешать и прогревать на слабом огне в течение 3–5 мин. При необходимости досолить.
5. Готовое блюдо подать на стол в горячем виде, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и перцем.
Творог ....................................... 75 г
Сметана ...................................... 20 г
Сахар ........................................ 15 г
Ванилин ....................................... 1 г
Свежие или консервированные фрукты (апельсины, персики, абрикосы) ............... 50 г
Ядра грецких орехов ......................... 15 г
Листья салата ................................ 10 г
1. Творог протереть через сито, соединить со сметаной, сахаром, ванилином и размешать до образования однородной массы.
2. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
3. Грецкие орехи измельчить.
4. Творожную массу выложить в салатник, сверху распределить кусочки фруктов и орехи.
5. Блюдо украсить нарезанными соломкой листьями салата.
Творог ....................................... 75 г
Сметана ...................................... 20 г
Сахар ........................................ 15 г
Варенье без косточек ......................... 20 г
Очищенный миндаль ........................... 5 г
Взбитые сливки .............................. 30 г
1. Творог смешать со сметаной и сахаром, тщательно растереть (так, чтобы смесь приобрела однородную консистенцию).
2. Массу выложить горкой на тарелку, в центре сделать ложкой углубление и поместить в него варенье.
3. Блюдо украсить рубленым миндалем и взбитыми сливками.
Творог ...................................... 100 г
Мед .......................................... 10 г
Сахар ........................................ 10 г
Яичный желток ............................. 1 шт.
Сливочное масло ............................. 15 г
Взбитые сливки .............................. 30 г
1. Творог протереть через сито.
2. Мед нагреть на водяной бане, соединить с сахаром и яичным желтком, тщательно перемешать, добавить размягченное сливочное масло и взбить миксером до образования однородной массы.
3. Полученную смесь соединить с творогом и снова все перемешать.
4. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить взбитыми сливками.
Творог ...................................... 100 г
Сахар ........................................ 15 г
Миндаль ..................................... 10 г
Апельсин ................................... 1 шт.
Сметана ...................................... 10 г
1. Творог растереть с сахаром, выложить горкой на тарелку и обмазать сметаной.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Марина20 июнь 06:08
Книга очень понравилась, хотя и длинная. Героиня сильная личность. Да и герой не подкачал. ...
Странная - Татьяна Александровна Шумкова
-
Гость ДАРЬЯ18 июнь 08:50
После 20й страницы не стала читать, очень жаль, но это огромный шаг назад, даже хуже - обнуление.... ...
Пропавшая девушка - Тесс Герритсен
-
Гость Анастасия18 июнь 00:13
Хорошо описаны сексуальные сцены. Хотя и не без преувеличений. Сюжет интересный, но я не поняла, почему Арда смогла рожать?...
Дракон, что меня купил - Екатерина Вострова
