Дача мечты от Галины Кизимы. От планировки до первого урожая. Самоучитель для начинающих садоводов и огородников - Галина Александровна Кизима

Посев. Проще всего сеять укроп так, как это было рассказано о петрушке. Тогда не потребуется ничего вносить, кроме «AVA». Поскольку многие сорта укропа довольно быстро выбрасывают цветонос, его не следует сеять весь сразу, а лучше подсевать через каждые 10–15 дней.

Но есть настоящие кустовые сорта укропа ‘Буян’ и ‘Салют’, которые дают буйную зелень все лето, и поэтому подсева не требуется. В пазухах листьев у них закладываются новые розетки листьев, поэтому, когда вы обрываете у него нижние листья, вместо них вырастает сразу несколько новых. Кустовые укропы не срезают, их постепенно весь сезон «раздевают». Их следует выращивать через рассаду. В конце марта посейте по 2 семечка в стаканчики из-под йогурта, затем оставьте лучшее из подросших растений, второе срежьте маникюрными ножницами по уровню почвы.

Семена укропа

Уход за растением. Пересадите на место рассаду, когда у неё будет 5–6 настоящих листьев на расстоянии 30×30 см друг от друга. Я обычно высаживаю её в первых числах мая на грядке вдоль прохода в теплице. Вполне достаточно 20 кустов не только для постоянной еды, но и для заготовок впрок. Интересно, что у ‘Буяна’ жилки листьев и даже сами стебли не становятся жёсткими, поэтому при сушке и засолке впрок их можно использовать наряду с листьями.

Молодая зелень

Если вы не будете перекапывать место летнего посева любого укропа, то он легко возобновится на следующий год самосевом. Поэтому его можно выращивать самосевом несколько лет, только не забывайте осенью подсыпать на это место золу и суперфосфат.

Мучнистая роса укропа

Навоз под укроп не вносят, но почва для него должна быть богата органикой, и следите, чтобы не образовывалась корка после дождей и поливов.

Укроп долго сохраняет аромат

Вопросы и ответы

Какие есть вредители у укропа?

У укропа есть парочка вредителей: зонтичная листоблошка и земляная блошка. Зонтичная листоблошка, из-за которой курчавятся листья укропа и моркови, – ранняя пташка. Если посевы, проведённые в конце апреля, сразу накрыть лутрасилом, то она не страшна, поскольку зимует на сосне и других хвойных растениях, и ранней весной летит выводить потомство на зонтичные культуры.

Земляная чёрная мелкая блошка зимует в почве, поэтому лутрасил от неё не спасёт. Блошку можно отвадить, если опрыскать подрастающий укроп раствором биопрепарата «Фитоверм». Защита на три недели обеспечена, а вы сможете есть укроп уже через 48 часов после его опрыскивания.

Болеет ли укроп?

Среди болезней наиболее распространённая – мучнистая роса, которая проявляется в виде белого налёта на листьях. Хорошо помогает опрыскивание биопрепаратом «Циркон», также можно использовать «Фитоспорин». Укроп можно есть через 48 часов после опрыскивания.

Реже бывает чёрная ножка у молодых всходов. Здесь поможет «Фитоспорин», которым следует полить почву до посева семян.

На заметку

Укроп повышает аппетит, нормализует многие физиологические процессы в организме. Свежая зелень укропа содержит витамины, органические кислоты, минеральные соли. Используют укроп в салатах, как ароматическую пряно-вкусовую добавку к любой пище, но особенно широко его используют при засолке, мариновании и консервировании любых овощей, мяса и рыбы впрок. Укроп сохраняет аромат при сушке и засолке.

Почему листья у укропа краснеют, затем погибают?

Чаще всего это происходит на кислых глинистых почвах. При первых признаках покраснения листьев подкормите калием и кальцием, а также опрыскайте «Цирконом» или полейте поверху «Фитоспорином».

Как заготовить зелень впрок?

Укроп можно на зиму сушить (только не на солнце) или засолить. Для засолки его моют, дают стечь воде, мелко режут, плотно укладывают в стеклянные баночки, равномерно пересыпая солью. Хранят такую заготовку в холодильнике.

Глава пятая. Красивое убранство сада

Начнем с малого

Прежде всего, начинающим цветоводам я рекомендую сначала выращивать цветы, не требующие навыков и умения. Вы ещё успеете вырастить и розы, и клематисы, и георгины. А пока начинайте с тех цветов, которые обязательно порадуют вас, даже если вы никогда прежде цветы не выращивали.

Почва под цветниками должна быть умеренно плодородная, иначе листьев будет уйма, а цветов, как говорится, кот наплакал. Большинство цветов любит солнце, однако довольно много и тех, которые хорошо растут в полутени или в тех местах, где полдня солнце, а полдня тень. Есть и вовсе теневыносливые цветы. Как правило, они предпочитают слабокислую или нейтральную почву, но есть и такие, которые растут исключительно на кислых почвах.

Шиповник

Для начинающих садоводов заводить розарий я не советую, а вот посадить пару-тройку махровых шиповников я рекомендую настоятельно, поскольку они отличаются редкостной неприхотливостью и после посадки практически никакого ухода не требуют. Болезней нет, вредителей тоже нет, зимуют без укрытия, стойко переносят морозы и не боятся зимних оттепелей. Цветут продолжительно и обильно красивыми махровыми цветками с дивным ароматом настоящих роз.

Весь уход заключается в своевременном вырезании весной засохших побегов. Цветки после увядания осыпаются самостоятельно, а наземная часть сохраняет привлекательный вид до конца сезона.

Если же очень хочется посадить в саду розы, то начинающим садоводам лучше выбрать парковые розы. Они требуют солнечного места, умеренно влажной и плодородной почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5–7). Лучше всего посадить их отдельной группой.

Махровый шиповник

Спирея

Листопадный кустарник из семейства Розовые с очередными простыми зубчатыми листьями. Белые, розовые или красные цветки собраны в щитки или метёлки. Семена мелкие плоские крылатые. Растение легко размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками, зелёными черенками, порослью. Светолюбивы, засухоустойчивы, хорошие медоносы. Существует более 20 видов спирей с разной окраской цветков и формой кустов.

Все спиреи светолюбивые, в тени не живут, а лишь выживают, цветут плохо. Они не требовательны, как к плодородию, так и к кислотности почвы. У них поверхностная корневая система, к тому же растения влаголюбивы, и к засухе относятся плохо. К болезням и вредителям все спиреи устойчивы. Это морозостойкие растения, не требующие укрытия на зиму.

Спирея японская

Размножаются делением куста, отводками, корневой порослью, черенкованием, семенами. Выросшие из семян растения зацветают уже на третий-четвёртый год. Необходимо знать, что у спиреи цветоносными являются боковые веточки прошлогоднего прироста, поэтому лишних обрезок побегов