Работа без лишних калорий. Как не набирать вес в офисе - Стейси Лора Ллойд

Есть несколько шагов, которые можно предпринять, чтобы не дать вазочке со сладостями помешать достижению желаемой цели. Начнем с того, что уничтожать сами вазочки не надо – надо бороться с их содержимым. Одна из стратегий такова: можно поговорить с ответственным лицом и предложить заменить содержимое вазочек на что-нибудь, что будет полезнее для фигуры. То есть вместо сладкой и жирной гадости подобрать те продукты, что соответствуют вашему вкусу, но куда меньше вредят талии, не сказываются на уровне холестерина и сахара в крови, а также содержат меньше калорий, – как, например, низкокалорийные злаковые батончики или орехи с сухофруктами. Для того чтобы они появились у вас в офисе, нужно лишь провести небольшое онлайн-исследование, а потом написать короткое письмо тому, кто отвечает за содержимое офисных вазочек. Если же вы столкнетесь с сопротивлением со стороны коллег-сладкоежек, можно найти вкусный компромисс – сладости без сахара.

Есть руками

Внимательнее присмотритесь к предлагаемым лакомствам – если конкретнее, то к продуктам без упаковки. В некоторых офисах служащие накладывают угощение из общих вазочек ложкой или черпаком. Однако вы точно знаете, что кое-кто из ваших коллег украдкой лазит в вазочку рукой, набирает горсть конфет, быстро запихивает ее в рот (а после облизывает пальцы) и тут же тянется за добавкой. Так в вазочку попадают целые колонии бактерий. В следующий раз, когда захотите положить себе немного неупакованной еды, вспомните, что, скорее всего, вам достанутся бактерии с чужих пальцев. А если в офис зайдут дети и тоже захотят полакомиться, кто из них воспользуется черпаком? Сколько из них вообще знают, что это такое? Когда детки берут конфетки из общей вазочки, она становится чашкой – чашкой Петри^[2].

Внешность обманчива

Однако, даже если каждый кусочек упакован отдельно и даже если угощение кажется полезным, это не значит, что его тут же надо съесть. Вместо этого нужно предпринять следующий шаг: второй раз – более внимательно – взглянуть на предлагаемое лакомство и оценить его с точки зрения ваших «весовых целей». Особенно важно, сколько в нем калорий, углеводов, жиров и сахара. Благодаря такой оценке можно будет побаловать себя, не перечеркивая собственные цели. Здесь, как и при выполнении рабочих проектов, следует анализировать достижения и собирать все необходимые сведения. И в работе, и в деле избавления от лишнего веса хорошим подспорьем становятся современные технологические достижения. Считайте, что ваш смартфон – ваш новый диетолог. Есть специальные приложения, которые помогают контролировать питание и физические нагрузки, а также дают персональные советы о том, сколько калорий потребить в день, чтобы не поправиться. Существуют приложения, которые по штрихкоду продукта выдают информацию о его энергетической ценности и рейтинг.

Спойлер: иногда после знакомства с содержимым выясняется, что продукт напичкан всякой гадостью – это чревато исчезновением аппетита.

Висцерально говоря

Хотите обойтись без вазочки? Прислушайтесь к себе. Съесть кусочек чего-нибудь сладкого должно быть разрешено и допустимо; не нужно, чтобы продукт манил своей запретностью. Если бурчащий живот ведет вас к подносу с шоколадками и вы готовы налететь на него, как голодный стервятник, притормозите, чтобы заранее определить, что именно возьмете и в каком количестве. И вы с удивлением обнаружите, что, когда вы делаете паузу, обращаете внимание на ощущение голода и придерживаетесь определенных ограничений, контролировать себя становится гораздо легче.

Кстати, о том, как важно прислушиваться к себе: исследования раз за разом подтверждают, что многие значимые решения в бизнесе принимаются именно на основе внутренней интуиции. Пусть она добавит вам рассудительности, а не лишних сантиметров на талии.

Место встречи

Вазочка со сладостями часто превращается в центр коллективного общения, в ходе которого вы активно едите все, что попадется под руку. Поэтому даем еще один совет: найдите для коммуникации другие места, без еды – тогда вероятность того, что вы начнете выискивать, чем бы полакомиться, значительно снизится. Можно встречаться с коллегами на парковке или в коридорах, устраивать короткие совместные прогулки и обмениваться последними новостями. Тогда вместо того, чтобы потреблять калории, вы будете их сжигать. Вместо того, чтобы набивать свой желудок вредной едой, будете совершенствовать свое тело, не объедаясь гадостью, а спасаясь от нее.

Договор с самим собой

Есть и другие превентивные меры, которые можно предпринять, чтобы не дать пресловутой «сладкой вазочке» испортить вам жизнь. Один из способов спастись от «калорийного кутежа» – заключить с самим собой договор. Исследования показали, что это один из самых простых и наиболее эффективных методов, помогающих изменить поведение, избавиться от вредных привычек и повысить эффективность своих действий. Договоры не менее эффективно помогают и контролировать вес, особенно если вы составите их от руки. Текст может быть самым простым, например: «Я больше не буду есть бесплатные сладости в офисе. Если захочу сладкого, я что-нибудь себе куплю». Когда человек пишет от руки и печатает на компьютере, мышцы и мозг работают по-разному. И в первом случае велика вероятность того, что новая полезная привычка закрепится и начнет влиять на ваши действия в будущем.

К тому же, обязывая себя есть только то, что куплено за свои деньги, а не съедать все, что предлагается, лишь потому, что это бесплатно, вы применяете две дополнительные стратегии, которые помогают избавиться от пагубных привычек. В отличие от бесплатных сладостей, трата денег вызывает некоторый эмоциональный дискомфорт. Когда обещаете себе есть только конфеты, купленные на собственные сбережения, вы формируете связь между неприятным ощущением от траты денег и приобретением конфет, что в итоге помогает отказаться от покупки. Любовь к вредным продуктам дорого вам обойдется – в прямом и переносном смысле. Этот простой вывод помогает сдерживать аппетиты. Вместо вазочки с конфетами держите у себя на столе вазочку с деньгами и складывайте туда неиспользованную мелочь для торгового автомата. К концу месяца или через несколько месяцев вы наглядно убедитесь, сколько денег удалось сэкономить, а калорий – не потребить. Более того, эти деньги можно потратить на что-нибудь такое, что пойдет вашему телу на пользу, а не во вред, – например, на одежду меньшего размера.

К слову, о договорах: существуют сайты, которые выводят эту идею на новый уровень, давая возможность вашим друзьям и родственникам поддерживать вас. На некоторых из этих ресурсов можно прописать договоры, связанные с работой и касающиеся упрощения различных аспектов вашей деятельности, достижения определенных объемов продаж или получения дополнительного сертификата в вашей области специализации. Сходным образом можно сформулировать и договоры, касающиеся похудения, – и прописать в них, сколько времени нужно ежедневно уделять физическим упражнениям, отказаться от бесплатных офисных сладостей или поставить себе конкретные цели по снижению веса.