Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета - Мицуо Кода

Я подумала, что у Ацуси проблемы со здоровьем, и на зимних каникулах отвела сына в отделение неврологии префектурного Детского медицинского центра.

Нам порекомендовали пройти стационарное обследование. Впервые в жизни его оторвали от родителей, и он остался один на 19 дней. В результате различных исследований: анализов крови, спинномозговой жидкости и обследования мышц левой руки – был поставлен диагноз: прогрессирующая мышечная дистрофия. Ни я, ни мой муж ни разу о таком не слышали, поэтому я сразу начала задавать вопросы, что это за болезнь и что будет с моим ребенком. Доктор ответил: «На данный момент не существует медикаментов, способных вылечить мышечную дистрофию. Скоро у Ацуси откажут ноги, и он сможет передвигаться только в инвалидном кресле. Думаю, он проживет лет до двадцати, и вам необходимо с этим смириться». Мы с мужем не смогли сдержать слез. Оказалось, несмотря на огромный прогресс медицины, лекарства не существует. Мои глаза застилала пелена, и мне казалось, что и боги, и Будда разом покинули наш обреченный мир.

Я много раз думала, что нам с сыном лучше умереть вместе до того, как его жизнь станет сплошной горечью. Так ему не придется постоянно плакать самому и видеть слезы родителей. Потом я узнала, что существует много людей, успешно живущих с неизлечимой болезнью, и сказала себе: «Ацуси – ребенок, способный видеть, слышать, разговаривать и ходить. Как ни посмотри, он полноценная личность. Мы будем стараться изо всех сил, даже если он будет сидеть в инвалидной коляске. Он должен жить».

Я решила, что попробую дать сыну возможность передвигаться на своих ногах настолько долго, насколько это возможно. Я стала искать выходы из сложившейся ситуации и готовить документы для центра реабилитации. Однажды нас посетила медсестра. Она рассказала о некой госпоже Нисимото, получающей лечение в виде специальной диеты, и посоветовала обратиться к ней. Я связалась с госпожой Нисимото и поведала нашу грустную историю, на что та ответила: «Я поеду к доктору Коде 1 ноября и могу взять вас с собой. Мне вылечили мое тяжелое заболевание, и я видела, как многие пациенты с мышечной дистрофией смогли побороть недуг благодаря терапии».

В назначенный день муж проводил нас до станции Такасаки, и мы наконец отправились в клинику доктора Коды.

Доктор нежно погладил Ацуси по голове и сказал: «Болезнь уйдет. Я тебя вылечу». Когда я увидела лицо господина Коды в тот момент, то не смогла сдержать слез. «Но знай, что тебе нельзя будет есть рис и сладости. Справишься?» Ацуси кивнул: «Да», – и, склонив голову, тихо добавил: «Прошу вас». Я с благоговением вышла из смотровой и позвонила мужу, который ждал нас дома и не находил себе места от переживаний. Мой голос дрожал от слез: «Доктор Кода сказал, что вылечит Ацуси».

Меню состояло из 150 г зелени, 70 г моркови, 50 г редьки, 30 г батата и 50 г муки из коричневого риса. Я задумалась, будет ли Ацуси есть подобную еду. Однако профессор дал мне следующее наставление: «Ты должна употреблять в пищу то же, что и Аттян[42]. Нельзя заставлять ребенка сидеть на диете, а самой в это время есть все подряд». Сможем ли мы осилить сыроедение вместе? Было бы желание…

Я подумала, что мы обязаны попытаться, взяла Ацуси за руку, и мы прошли через многолюдную станцию, чтобы сесть на синкасен и вернуться домой. Два дня спустя госпожа Нисимото привезла к нам домой медсестру, а также передала нам шпинат, батат и муку из коричневого риса. Госпожа Нисимото научила меня тому, как готовить сыроедческие блюда и как правильно выполнять оздоровительные упражнения. После этого муж сказал мне: «Я хочу вылечить Ацуси и готов положить на это свою жизнь. Если это единственный способ добиться цели, то давай сделаем все, что в наших силах».

Начало терапии сыроедением

Тяжело соблюдать диету, живя под одной крышей с дедушкой, поэтому я начала искать отдельное жилье. К счастью, мы сняли дом неподалеку и переехали туда всей семьей: муж, сын, дочь Хироми и я, – а 13 ноября наконец началась диета Ацуси.

Я сразу сказала ему: «Если ты не перейдешь на сыроедение, то потеряешь способность ходить и окажешься в инвалидном кресле. Мы с отцом сделаем все возможное, чтобы вылечить тебя, но и ты слушайся нас и следуй правилам». Ацуси ответил: «Да, я все понял», – и заплакал. Утром сын делал всего 3–4 глотка зеленого сока и говорил, что больше не может. Я умоляла выпить еще чуть-чуть, но его начинало тошнить. Он глотал слезы и просил меня остановиться. Я подбадривала его: «Ты сегодня молодец! Да, на сегодня с тебя хватит», и мы шли готовиться к учебе. Потом я сажала его к себе на велосипед, подвозила его до школы к 8:30, отправляла младшую дочь Хироми в детский сад, а затем отправлялась на подработку с 9:00 до 12:00.

Ацуси нельзя было обедать в школьной столовой, поэтому в 12:10 я забирала сына и в спешке готовила дневную порцию. Добавляла в зеленый сок морковь, в муку из риса – тертый редис, чтобы уменьшить горечь, а батат выкладывала на отдельную тарелку. Муку он съедал полностью, но вот овощной сок… Сначала он делал один глоток, потом запивал его чаем из листьев хурмы, затем делал еще пару глотков. После Ацуси говорил, что наелся. Я просила его постараться еще немного и маленькими ложечками скармливала всю порцию. После обеда его ждала награда – четвертинка яблока, которая радовала его больше всех остальных растительных продуктов. Раньше он мог есть фрукты без ограничений, но теперь, когда был разрешен только кусочек яблока, он с азартом выбирал, какую из долек лучше съесть: «Мам, вот эта побольше! Нет, я передумал, вот эта лучше!» После он самостоятельно выполнял часть упражнений, вроде «золотой рыбки» и упражнения для капилляров, но ему требовалась помощь для упражнения «смыкание стоп и ладоней».

После трех подходов он делал передышку со словами: «Мама, уже 16:30. Пора ужинать». Сейчас он всегда ест в 16:30. Если поесть немного позже, то у Ацуси испортится настроение, и он начнет капризничать.

Декабрь тогда выдался холодным, поэтому мы с сыном питались тертыми овощами, обнявшись вдвоем под котацу[43]. Вместо того чтобы жевать свою порцию, он отвлекал меня вопросами: «Мам, я могу скушать вот столько, и все. А сколько можешь скушать ты?» Я отвечала: «Аттян, это твое лекарство», и он со слезами на глазах доедал овощи из своей тарелки. Затем он