Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне - Екатерина Мириманова
Книгу Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне - Екатерина Мириманова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
крабовые палочки – 1 пачка
яйцо вареное – 1 шт.
йогурт
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Из капусты удалить жидкость, крабовые палочки и вареное яйцо нарезать кубиками, все смешать и заправить йогуртом по вкусу.
Совет: салат можно заправить уксусом, смешанным с соевым соусом.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
помидоры – 4 шт.
авокадо – 4 шт.
лук измельченный – 1,5 ст. ложки
кинза измельченная – 1,5 ст. ложки
оливковое масло – 1 ст. ложка
чили измельченный – 1 стручок
латук измельченный
уксус 3 %-й – 1,5 ст. ложки
перец черный молотый
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры очистить от кожицы, срезать верхушку и аккуратно выбрать часть сердцевины так, чтобы помидоры не потеряли форму. Выложить их на сито срезанной частью вниз, чтобы стек весь сок, затем перевернуть, смазать небольшим количеством уксуса, посолить и поперчить.
Приготовить гуакамоле. Для этого тщательно перемешать очищенные от кожицы и косточек и растолченные авокадо с луком, перцем чили, кинзой, небольшим количеством масла и соли.
Нафаршировать помидоры приготовленной смесью, положить в салатник, предварительно выстланный латуком, покрыть срезанной верхушкой, сбрызнуть маслом, уксусом, посолить и поперчить. Подавать сразу же.
Совет: этот салат идеален, если вы не хотите есть мясо в обед, потому что авокадо достаточно сытное само по себе. Блюдо можно подать в сопровождении гарнира из риса или гречки.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яйца вареные – 6 шт.
перец зеленый – 2 шт.
перец красный – 1 шт.
шампиньоны отварные – 70 г
маслины без косточек – 6 шт.
чеснок – 1 зубчик
уксус 5 %-й – 2 ст. ложки
оливковое масло – 2 ст. ложки
перец черный молотый, перец красный жгучий, соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мелко нарезать яйца, перец, грибы, маслины и смешать в миске.
В отдельной посуде тщательно взбить оливковое масло, чеснок, уксус, перец красный и черный, соль. Вылить соус в салат небольшими порциями и осторожно перемешать.
Поставить миску с салатом в холодильник и дать настояться в течение 30 минут.
Совет: если вы любите острые блюда, можно добавить в этот салат стручок перца чили.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
сыр голландский – 100 г
морковь – 100 г
сладкий перец – 50 г
яблоки – 100 г
кефир – 150 мл
зелень петрушки – 10 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сырую морковь и голландский сыр натереть на крупной терке, добавить очищенное, нарезанное дольками яблоко, нашинкованный соломкой сладкий перец и перемешать.
Заправить кефиром, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Совет: часть сыра в салате можно заменить отварными яйцами.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
мякоть свинины – 400 г
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 3 шт.
свекла – 1 шт.
перец жгучий красный – 10 г
уксус 3 %-й – 1 ст. ложка
зелень петрушки
зелень укропа
соль – по вкусу
масло оливковое – 2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мякоть свинины нарезать соломкой и потушить в небольшом количестве подсоленной воды.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать, используя лишь часть масла.
Морковь и свеклу натереть на терке, жгучий перец и зелень мелко порубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, заправить солью, уксусом, маслом и перемешать.
Совет: свинину можно заменить говядиной.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
помидоры одинаковой величины – 2–4 шт.
сыр или брынза– 80 г
листья зеленого салата
чеснок – 1 зубчик
перец сладкий – 1 шт.
соль
зелень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Помидоры промыть, срезать верхнюю часть и удалить перегородки с семенами.
Сыр натереть на терке, добавить рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, перемешать. Часть натертого сыра оставить для оформления.
Подготовленные помидоры посыпать изнутри солью, и наполнить фаршем.
На блюдо уложить листья зеленого салата, на них поместить помидоры, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Совет: подобным образом можно фаршировать сладкий перец, предварительно удалив из него сердцевину с косточками.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
помидоры крупные – 3 шт.
лосось консервированный – 250 г
листья салата зеленого
половина лимона
масло растительное – 1 ст. ложка
уксус 3 %-й – 2 ч. ложки
перец черный молотый – 1/8 ч. ложки
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промытые помидоры разрезать на 4 части, удалить семена, полить смесью масла, уксуса, перца, соли.
Наполнить каждую четвертинку помидора кусочками рыбы.
Готовую закуску выложить на листья салата, оформить ломтиками лимона, зеленью.
Совет: Для фаршировки помидоров можно также использовать слабосоленую семгу, порубленную на мелкие кусочки.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Вера25 май 10:38
Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг...
Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22
Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ...
Вахтовик - Владимир Мухин
-
Гость татьяна23 май 10:16
книга очень интересная. но реклама закрывает половину текста и еще выскакивает неожиданно то сверху то снизу. читать невозможно....
Три босса для попаданки - Елена Арматина
