365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова
Книгу 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
• 1 лимон
• ванилин
Очистите дыню, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Бананы очистите от кожуры и так же на-режьте. Засыпьте дыни и бананы сахаром и поставьте на 2–3 часа настаиваться, чтобы сахар пропитался соком. Выжмите сок лимона и влейте в смесь. Цедру можно нарезать и тоже использовать для приготовления, предварительно ошпарив кипятком. После настаивания переложите массу в ведерко хлебопечки, если потребуется, долейте 100 мл воды. Включите программу «Варенье», ванилин насыпьте в диспенсер. Простерилизуйте банки, переложите в них готовое варенье, герметично закупорив крышками.
• 700 г дыни
• 300 г малины
• 600 г сахара
• 200 мл воды
• 1 лимон
Дыню очистите от кожуры, удалите семечки, нарежьте мякоть мелкими кубиками. Малину промойте и переберите. Лимон очистите и выжмите сок. Лимонную цедру нарежьте соломкой и перетрите со 100 г сахара. Из оставшихся 500 г сахара и воды сварите сироп. Залейте дыню сиропом, добавьте малину и засахаренную лимонную цедру. Дайте массе настояться 1–2 часа. Перелейте все в емкость хлебопечки и включите режим «Варенье». Простерилизуйте банки и разложите по ним готовое варенье через 1,5 часа.
• 800 г крыжовника
• 500 г апельсинов
• 600 г сахара • 40 г пектина или другого желирующего вещества
Крыжовник промойте, переберите, удалите плодоножки и ягоды с темными пятнами. Апельсины очистите, разделите на дольки и вырежьте ножом косточки. Смешайте крыжовник с апельсинами и пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Засыпьте полученную смесь сахаром и оставьте на 1–2 часа. Переложите смесь в емкость хлебопечки и выберите программу «Варенье». За 20 минут до окончания программы всыпьте желирующее вещество. Простерилизуйте банки и, когда варенье будет готово, разложите по ним. Плотно закупорьте крышки.
• 700 г клюквы
• 300 г яблок
• 800 г сахара
Клюкву промойте и тщательно переберите, удалите перезрелые и недозрелые ягоды и чашелистики. Если клюква замороженная, дайте ей оттаять. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите плодоножки и сердцевины, нарежьте мелкими кусочками. Перемешайте ягоду с подготовленными яблоками, засыпьте сахаром и оставьте на 1–2 часа. Переложите смесь в емкость хлебопечки, включите программу «Варенье». Когда приготовление закончится, разложите варенье по стерилизованным банкам и герметично закройте крышками.
Джем из вишни с лимонами
• 1 кг малины
• 400 г меда
• 1 лимон
• 40 г пектина или дру-гого желирующего вещества
Промойте малину и тщательно переберите. Удалите чашелистики. Ошпарьте малину кипятком. Слейте воду и залейте ягоды медом. Дайте смеси настояться 1–2 часа. Лимон помойте, очистите от кожуры и выжмите сок. Залейте малиново-медовую массу лимонным соком. Лимонную цедру нарежьте соломкой и залейте кипятком на 30 минут. Переложите все в ведерко хлебопечки. Выберите программу «Варенье» и начните приготовление. Желирующее вещество введите за 20 минут до за-вершения 1,5-часовой программы. Простерилизуйте банки для раскладки. Когда джем будет готов, дайте ему немного остыть, чтобы масса зажелировалась, и разложите по банкам.
• 800 г мандаринов
• 800 г сахара
• 300 мл воды
• 30 г пектина или другого желирующего вещества
Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки. Если косточек много и они крупные, вырежьте ножом. Залейте мандарины кипятком на 30 минут. В это время сварите из сахара и воды негустой сироп, постоянно помешивая. Влейте сироп в мандарины и дайте ему остыть. Затем переложите все в емкость хлебопечки и выберите режим «Варенье». За 20 минут до окончания приготовления добавьте желирующее вещество. Простерилизуйте стеклянные банки и разложите по ним готовое варенье, плотно закупорьте крышки.
• 800 г жимолости
• 800 г сахара
• 200 мл воды
• корица по вкусу
Жимолость промойте, переберите. В варенье идут спелые, но крепкие ягоды. Сварите сироп из сахара и воды, выпаривая воду, пока насыщенность не достигнет 60 %. Горячим сиропом залейте ягоды и оставьте на 3–4 часа, чтобы ягоды равномерно пропитались. Перелейте сироп с ягодами в емкость хлебопечки, при необходимости добавьте 100 мл воды и запустите программу «Варенье». Корицу в порошке добавьте в массу сразу, свеженатертую — положите в диспенсер. Когда варенье будет готово, разлейте его в простерилизованные банки и герметично закупорьте крышками.
• 700 г винограда без косточек
• 700 г сахара
• 500 мл воды
• 1 лимон
Виноград промойте и переберите, удалите плодоножки. Сахар высыпьте в кастрюлю, залейте водой и сварите на слабом огне сироп, постоянно помешивая, чтобы не пригорал. Залейте ягоды сиропом и дайте настояться 1–2 часа, чтобы виноград про-питался сахаром. Выжмите сок из лимона. Перелейте смесь в ведерко хлебопечки и добавьте лимонный сок и порезанную ножом цедру. Включите программу «Варенье». Простерилизуйте банки. По завершении приготовления разложите варенье по банкам и плотно закройте крышки.
• 500 г арбуза
• 800 г сахара
• 300 мл воды
• сок 2 лимонов
Очистите арбуз, удаляя не только темно-зеленую кожуру, но и светло-зеленую часть мякоти. Розовую мякоть нарежьте небольшими кусками. Удалите косточки, засыпьте подготовленную мякоть 200 г сахара. Из оставшихся 600 г сахара с водой сварите на небольшом огне, постоянно помешивая, сироп средней густоты. Залейте арбузную мякоть сиропом и лимонным соком и поставьте на 2 часа настаиваться. Переложите все в ведерко хлебопечки и запустите режим «Варенье». Через 1,5 часа сладкое кушанье будет готово. Заранее простерилизуйте банки и, когда хлебопечка закончит приготовление, разложите в них варенье. Герметично закупорьте крышки.
• 800 г брусники
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Волошина Вера Ивановна05 август 04:07
Плохо де вы относитесь а читателям предупреждая их о таком. Ну лабро, бог вам судья и будет возмездие. Книга замечательная. И ее...
Барселонская галерея - Олег Рой
-
Гость Екатерина03 август 20:06
Ужасный сайт. Читать онлайн невозможно. Постоянно викидывает. Нервов не хватает!...
Королевство гнева и тумана - Сара Маас
-
Артур01 август 01:14
"Там, где лес не растëт", конечно, тяжëлая книга... Концовка слëзы выжимает нещадно. ...
Там, где лес не растет - Мария Семенова
