Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета - Мицуо Кода

я никогда не задумывалась о питании и просто ела все, что мне хочется. Боль в суставах и своевременная помощь доктора Коды спасли меня от старости, наполненной тяжелыми заболеваниями.

Сомнения по поводу сыроедения

Прошло уже три года с тех пор, как я перешла на растительное питание, но, надо сказать, изначально я не следовала всем заветам терапии доктора Коды. Впервые я встретилась с ним 15 ноября 1978 года, пять лет назад. В то время я и не мечтала о том, что буду чувствовать себя так хорошо, как сейчас. Напротив, я помню, что 2 месяца спустя, в январе 1979 года, сестра пригласила меня послушать лекцию доктора, а я отказалась, подумав, что низкокалорийная диета неинтересна и не стоит затраченных на нее сил. И это несмотря на то, что мне уже доводилось благодарить доктора Коду за избавление от боли в левом колене!

Чуть позднее я решила прочитать несколько его книг, в том числе «Создание слепого пятна в западной медицине», старалась слушать все его лекции и выступления на телевидении. В сентябре и октябре 1980 года я видела передачу, где единомышленники доктора рассказывали о своем опыте. Она впечатлила меня, но практиковать сыроедение мне все равно не хотелось. Я думала, что такая строгая диета заставит меня чувствовать себя одинокой.

Мой муж радовался, что я смогла выздороветь после встречи с доктором Кодой, но я скептически относилась к терапии. В 1980 году я решила посетить лекции по оздоровлению. Они воодушевили меня, и уже в середине ноября я начала вводить сыроедение в свою жизнь.

Я думала, что затеяла весьма обременительное дело, но пока я морально готовилась и наблюдала за тем, что ест супруг, то поняла: если изменю свою точку зрения, то растительное питание станет для меня великолепной диетой, во время которой я смогу жить на низкокалорийной необработанной пище (муж выдержал всего 20 дней терапии, но поменял свое мнение по поводу питания и перестал выпивать по вечерам, как он делал ранее на протяжении многих лет). Именно супруг вдохновил меня на сыроедение, но я очень долго не могла решиться на этот метод лечения.

Решение перейти на сыроедение

В первый день нового 1981 года на утренней лекции профессор Кода рассказывал о романе Аяко Миуры «Перевал Сиокари» («Сиокари то: гэ»), где поднималась тема душевного равновесия. Я могу похвастаться крепким телом, но у меня слабое психическое здоровье, и я впадаю в депрессию, как только случается что-то плохое. На самом деле в моей, казалось бы, мирной жизни происходит много событий. Мне всегда хотелось укрепить душевное равновесие, чтобы спокойно реагировать на неурядицы.

6 января 1981 года я наконец решила полностью перейти на сыроедение, чтобы поднять свое физическое и психическое здоровье на новый уровень. В начале терапии я весила 43,5 кг, а через 5 месяцев похудела до 35 кг. Это заставило волноваться многих моих близких. Они говорили, что, возможно, у меня серьезная болезнь и что мне нужно перестать ходить к доктору Коде. Несмотря на внешнюю слабость я чувствовала себя хорошо и даже ни разу за сезон не подхватила простуду, так что я продолжила придерживаться растительного питания. Все прошло в соответствии со словами доктора Коды: с седьмого месяца терапии вес стал понемногу увеличиваться, и через год я весила 41 кг, а через три года – 45 кг.

Периодическое голодание

Через год после начала сыроедения я стала практиковать голодание продолжительностью от пяти до девяти дней с интервалом в 2–3 месяца. Сначала у меня было настоящее голодание (только на воде и чае из листьев хурмы), но я выдержала только 5 суток, потеряв за это время 4–5 кг. С этого лета мне рекомендовали придерживаться голодания «осумаси» (в день разрешена одна порция супа, приготовленного из 3 стаканов воды, водорослей комбу, грибов шиитаке и соевого соуса с добавлением коричневого сахара или немного патоки). Так я провела 8 дней в июле и 9 дней в октябре и влюбилась во вкус супа. Кроме того, у меня появилось больше энергии, я избавилась от запора и похудела всего на 4 кг за 9 дней. Каждый раз, как я прибегаю к голоданию, доктор просит меня быть очень осторожной, и я послушно следую его рекомендациям.

Эффекты от сыроедения и лечебного голодания можно назвать следующие:

✓ регулярное освобождение кишечника;

✓ свежесть во рту;

✓ моя кожа стала гладкой;

✓ я высыпаюсь за короткий отрезок времени (4–5 часов);

✓ мне нужно меньше постельных принадлежностей. Даже зимой мне достаточно постелить полотенце на дощатую поверхность и укрыться сверху одеялом (во время голодания я использую дополнительные постельные принадлежности);

✓ мне интересна еда, способная полностью раскрыть свой вкус;

✓ у меня появилась уверенность, что я смогу прожить на небольших порциях;

✓ я поняла смысл слов «основа» и «избавление», о которых говорил доктор, и осознала, что трудно испытывать благодарность за «людей» и «вещи», если жить в окружении роскоши;

✓ благодаря терапии у меня появилось много новых друзей.

Это самые радостные моменты лечения, но больше всего мне нравится то, что я перестала беспокоиться о старении.

Я рассказала о хороших сторонах терапии, но у нее есть и свои минусы. Она доставляет много хлопот и неудобств, а именно:

✓ я сильно похудела за первые 5 месяцев (у каждого индивидуальная реакция на сыроедение), заставив своих близких поволноваться;

✓ я не могу есть то же, что и мои друзья, поэтому наши встречи стали реже;

✓ невозможно быстро поесть, если спешишь (приготовление каши из рисовой муки занимает много времени);

✓ диету приходится отменять во время путешествий;

✓ иногда я срываюсь, ем запрещенные продукты, а потом испытываю ненависть к себе и т. д.

Многие люди с заболеваниями, перед которыми современная медицина бессильна, ложатся в клинику доктора Коды. Там они выходят из состояния депрессии, начинают смотреть на жизнь с оптимизмом и набираются решимости победить недуг. Почему же пациенты становятся веселыми и позитивными? Не потому ли, что доктор Кода воздействует не только на тело, но и на разум? Меня все больше и больше привлекает благородство доктора, которое невозможно описать словами, его тепло, дарящее всем окружающим расслабление, и великолепие самого метода сыроедения.

У меня уже случались срывы, поэтому я не могу гарантировать, что и дальше буду беспрекословно следовать заветам терапии. Но я молюсь, чтобы окружающие приняли мой новый образ жизни, и надеюсь, что впереди меня ждет здоровая и комфортная старость.

28 ноября 1983 года

Из истории болезни

К счастью, у госпожи Симидзу не было смертельного заболевания – она сама пришла к сыроедению. Вот почему терапия далась ей довольно легко, в отличие от