Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета - Мицуо Кода

купить за деньги. Я надеюсь иметь возможность работать до глубокой старости, и для достижения этой цели мне нужно каждый день есть уже ставшие привычными сырые овощи. Напоследок я хочу еще раз поблагодарить доктора Коду за его старания.

Декабрь 1982 года

Из истории болезни

У госпожи Оидзуми, попавшей в нашу клинику с целью практиковать сыроедение, обнаружилась анемия, поэтому мне было трудно сразу принять решение. Однако пациентка была очень сильно замотивирована, поэтому я рекомендовал ей растительное питание в сочетании с печенью. Я разрешил ей есть 150 г говяжьей, свиной или куриной печени в день. В моей терапевтической диете подвергать тепловой обработке до полусырого состояния необходимо только субпродукты. Госпожа Оидзуми сразу возненавидела печень и прекратила добавлять ее в свое меню уже на 3–4-й день терапии. Мне же она говорила, что выполняет все мои рекомендации по питанию, и я узнал об обмане только через полгода.

Результаты анализов показывали стабилизацию состояния при анемии, и я пришел к выводу, что сочетание сыроедения и печени хороши при малокровии. Вот почему я был поражен, когда госпожа Оидзуми рассказала мне, что соблюдала мои назначения полностью только первые несколько дней. Тем не менее я был рад узнать, что растительное питание может в одиночку помочь организму при анемии.

В целом пациентка хорошо переносит терапию, которой она придерживается вот уже 3 года и 3 месяца. Практически все это время она питается сырыми овощами и неочищенным коричневым рисом. Я думаю, что все дело в необычайной душевной стойкости госпожи Оидзуми, ведь обычный человек вряд ли выдержит такую продолжительную диету.

Надо сказать, что сыроедение сильно изменило мою пациентку. В первую очередь это касается ее внешности: все стали отмечать, как она помолодела, и хвалить ее красивую кожу. Следующий пункт – выносливость. Откуда у нее появилась энергия каждый день совмещать несколько работ и при этом не испытывать усталость? Я уверен, что все это благодаря великой силе сырой вегетарианской пищи. Госпожа Оидзуми говорит, что ей достаточно четырех часов сна. Она ложится в постель в 12 ночи, встает в 4 утра – и при этом ей не требуется послеобеденный сон!

Примерно к пятому месяцу терапии вес пациентки плавно снизился с 63 до 49 кг. Таким он оставался в течение года, а затем начал постепенно увеличиваться и теперь составляет 53 кг.

Меню госпожи Оидзуми довольно стандартное, одна порция содержит 250 г листовых овощей и корнеплодов. Недавно мы уменьшили количество бурого риса до 60 г. Эта низкокалорийная диета с общим дневным потреблением около 850 ккал дает силы совмещать несколько работ. При этом человек, практикующий растительное питание, не худеет, а набирает вес, что современная наука о питании не в состоянии объяснить.

В течение последнего года госпожа Оидзуми ела цельный коричневый рис, а не рисовую муку. Он обладает исключительным вкусом, после которого не захочется пробовать другие продукты. Простая еда очень хороша, если узнать ее поближе. Вспомните о том, что до «укрощения» огня наши предки каждый день наслаждались естественным вкусом пищи.

В настоящее время продукты, представленные на рынке, содержат различные приправы и добавки, но я уверен, что люди, которые регулярно ими питаются, не знают истинного вкуса ингредиентов. Глупо прожить жизнь и познать только вкус обмана. Кстати, госпожа Оидзуми говорит, что планирует продолжать сыроедение до конца своих дней, и мне интересно, изменится ли ее мнение в будущем.

Мицуо Кода

Лечение бесплодия с помощью сыроедения

Опыт Кацуми Кондо (41 год, префектура Гумма)

В детстве я, мои родители, братья и сестры были абсолютно здоровы. На столе всегда в несколько рядов стояли блюда, приготовленные мамой. Даже сейчас мастерство ее готовки остается для меня недостижимым. Я сладкоежка, и напротив офиса фирмы, в которую я устроилась после совершеннолетия, как раз была открыта кондитерская. Каждый день в 3 часа, когда начинался обеденный перерыв, мы с коллегами по очереди ходили туда купить что-нибудь вкусное. В семье моего мужа тоже все оказались сладкоежками, поэтому во время чаепития в 10 и 15 часов на десерт выносились мандзю или другие лакомства. Мы часто ели приправленные чем-нибудь сладко-острым мясо и рыбу, а вот овощи на гарнир были редкими гостями на нашем столе.

Такая диета привела к двум выкидышам менее чем за три месяца в течение четвертого года брака. Следующие два года у меня никак не получалось забеременеть. В больнице, где я сдавала различные анализы, я познакомилась с госпожой Нисимото. У меня не было сомнений по поводу терапии сыроедением, и 6 мая 1982 года я перешла на зеленый сок и кашу из коричневого риса, а 21 июня, спустя месяц, мне удалось лично встретиться с доктором Кодой. Он посоветовал мне придерживаться вегетарианской диеты и напрочь забыть о существовании сладостей. На протяжении 108 дней, до 23 августа, я питалась рисовой кашей, а с 24 августа по 25 ноября строгое сыроедение стало для меня ежедневным.

Первые несколько суток я то и дело вспоминала вкус вареной еды, и это было очень мучительно, но со временем я привыкла к сырым овощам и распробовала их естественный вкус. Сейчас во все блюда я добавляю соль в рекомендованных пропорциях. С 26 ноября я вернулась к обычному питанию, и теперь каждый мой день наполнен комфортом и энергичностью.

В апреле я поняла, что беременна. Я не могла в это поверить, потому что уже оставила мечту иметь ребенка. У меня не было утреннего токсикоза или тяжести в теле. Я работала в обычном режиме и даже в жаркие летние дни занималась прополкой грядок. Я водила машину за три дня до запланированной даты родов, но все было в порядке. Вплоть до дня «икс» я продолжала выполнять физические упражнения, такие как «золотая рыбка», упражнение для капилляров, смыкание стоп и ладоней, и благодаря этому 6 декабря смогла благополучно родить мальчика весом 3055 г.

Осмотры во время беременности не выявляли отклонений, но доктора все равно решили подготовиться к кесареву сечению, так как я уже считалась старородящей. Я совсем не беспокоилась по этому поводу, но через 4 часа схваток родила малыша естественным путем. Мне говорили, что я в хорошей форме, а грудного молока во мне хватит на двух младенцев, поэтому мне приходилось сцеживать по 60–70 мл каждый день.

Ребенок хорошо кушает и почти не просится на ручки. После родов я живу в доме родителей, но помощи от матери и отца я не прошу: малыш практически не плачет. Благодаря терапии я провела замечательный год. Я очень благодарна госпоже Янагита, медсестре из больницы, за