Восстановление щитовидной железы. Как взять под контроль гипотиреоз, тиреотоксикоз и АИТ Хашимото - Эми Майерс

Часть 5 «Путь Майерс» шаг за шагом

Глава 11. План восстановления щитовидной железы по методу Майерс

Итак, наступает самый захватывающий момент в этой книге, потому что вы сейчас начнете мой 28-дневный план по восстановлению щитовидной железы и иммунной системы («План восстановления щитовидной железы по методу Майерс»), который даст толчок вашему здоровью. Я так рада за вас! Именно здесь резина встречается с дорогой, и вы начинаете свой путь к оптимальному здоровью с помощью подхода, состоящего из четырех частей.

• Воспользоваться силой пищи, исцеляя свой кишечник.

• Вывести токсины из организма.

• Вылечить инфекции.

• Снять стресс.

Итак, как же все это работает?

В этом плане точно указано, что нужно делать с момента пробуждения до момента отхода ко сну. В него включены все продукты и добавки, необходимые для оптимальной поддержки вашего организма, при этом вы будете держаться подальше от провоцирующих воспаление и подавляющих щитовидную железу продуктов, которые помешают вашему организму исцелиться. Я также включила в этот план меры по снятию стресса, в том числе физические упражнения.

Разработайте индивидуальный план приема добавок

В рамках 28-дневного плана вы будете принимать добавки, но какие именно? Это зависит от вашей личной ситуации: какой у вас тип дисфункции щитовидной железы, есть ли у вас аутоиммунные заболевания, есть ли у вас SNP, страдаете ли вы от кишечных инфекций, дисфункции надпочечников или других проблем. Если бы вы были моим пациентом, я бы провела полное обследование и разработала конкретный, подробный план на основе результатов ваших анализов. В этой книге мы сделаем следующее. Я расскажу вам о вашей индивидуальной ситуации. Вы будете использовать эту информацию для составления своего личного плана приема добавок. Затем вы будете принимать эти добавки в течение 28 дней, а в некоторых случаях и дольше.

Начните выполнять свой план защиты от токсинов

Как мы видели в главе 8, это будет индивидуальный план, который соответствует вашему образу жизни, бюджету и состоянию здоровья. Ознакомьтесь с нужным разделом, чтобы вспомнить об основных принципах, и приступайте к борьбе с токсинами в вашей жизни.

Шаг второй. Через 28 дней проконсультируйтесь с врачом и, возможно, верните некоторые продукты в рацион обратно

Список необходимых анализов приведен на странице 145, а рекомендации по работе с врачом – в главе 6. Посмотрите страницу 374, чтобы узнать, как снова включить в рацион некоторые продукты, в том числе небольшое количество сахара, кофеина и алкоголя.

Я знаю, что для некоторых из вас это может показаться сложным. Возможно, вы искали простую диету или, возможно, добавку или две, что больше напоминает планы, которые вы видели в других книгах о диетах и здоровье. Но, как вы узнали из этой книги, ваш организм работает как единое целое. Вы не можете просто убрать пару продуктов и добавить несколько витаминов – нет, этого мало, если вы хотите добиться потрясающих результатов! Я хочу, чтобы вы получили пользу от всех возможных способов: диеты, добавок, оздоровления кишечника, избавления от токсинов, лечения инфекций и снятия стресса.

Но не волнуйтесь. После того, как вы составите свой индивидуальный план приема добавок, вам останется только следовать ежедневным шагам, начиная со страницы 311. И как только вы сделаете это в течение дня или двух, это станет вашей новой нормой. Проверьте это прямо сейчас, чтобы понять, насколько это просто!

Что мне есть?

Ладно, я буду с вами честна. Если бы кто-то сказал мне, что именно я должна есть в течение следующих 28 дней, я бы не стала этого делать. Мне захотелось бы заменить курицу на лосося или базилик на кинзу, или съесть яблоко вместо груши. Конечно, я бы хотела, чтобы все мои блюда были здоровыми. Но я хочу, чтобы они были моими.

С другой стороны, я знаю многих людей, которым нравится, когда выбор уже сделан за них, чтобы они просто не думали об этом. Я понимаю – у вас полно других дел, о которых нужно думать, помимо того, какой именно белок приготовить на ужин.

Знаете что? Какой способ питания вам нравится – пусть такой и будет. Я поручила своему дипломированному диетологу Брианне Уильямс подготовить по три рецепта для приема пищи плюс перекус на каждый день в течение 28 дней. И начиная со страницы 272 я излагаю все основные принципы относительно того, что можно есть, а что нельзя, так что если вы захотите что-то заменить, вы будете знать, как это сделать. Замена рыбы на курицу – это нормально. Добавление яиц или молочных продуктов – нет, по крайней мере, в течение последующих 28 дней. Так что если вы просто хотите следовать планам питания, которые мы составили, – замечательно! А если вы хотите поиграть с ними, то это тоже замечательно. Мы не смогли бы включить в них все продукты, которые можно есть, – их просто слишком много. Просто убедитесь, что вы не включили в ваш план ни одного продукта из списка «Продукты, которые нужно выбросить». Иначе вы рискуете подорвать свою иммунную систему и щитовидную железу, а зачем саботировать шанс запустить свое здоровье?

Одобренные продукты питания: обзор

•Качественные белки: органическое мясо от скота, выращенного на пастбищах или в условиях дикой природы, включая говядину, бизона, свинину, баранину, курицу, утку, индейку и морепродукты, выловленные в условиях дикой природы.

•Сложные углеводы: фрукты и овощи, включая сладкий картофель и зимние кабачки.

•Полезные жиры: авокадо, кокос, кокосовое масло, оливковое масло extra-virgin, нежирное кокосовое молоко, оливки.

•Ароматные специи: корица, чеснок, имбирь и куркума – одни из самых полезных для здоровья.

•Освежающие напитки: фильтрованная вода, травяные чаи (без кофеина), домашние овощные соки, минеральная вода, сельтерская вода, умеренное количество органического зеленого чая при необходимости.

Продукты, которыми стоит наслаждаться

Качественные белки

1. Чтобы сэкономить время и энергию, готовьте мясо и птицу в начале недели, например, в воскресенье вечером, чтобы использовать их для приготовления блюд на неделю.

2. Отдавайте предпочтение постному органическому мясу от скота, выращенного на пастбищах или в условиях дикой природы. Избегайте обработанных продуктов, таких как замороженные котлеты, которые могут содержать глютен, сахар, сою и кукурузу и, как правило, являются мясом более низкого качества.

3. Подумайте о том, чтобы покупать органическое мясо, полученное из скота, выращенного на свободном выгуле, пастбище или в условиях дикой природы, оптом у местного фермера или охотника.

4. Мои рекомендации о том, где можно