Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев
Книгу Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет - Юрий Пернатьев читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
100 г корня сельдерея, 4–5 помидоров, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль
Корень сельдерея очистить, натереть на терке, обжарить в растительном масле. Добавить крупно нарезанные помидоры, тушить 15 минут. Посыпать мукой, перемешать, прогреть 5 минут. Добавить сметану, сахар, соль, перемешать и тушить еще 5 минут. Подавать, посыпав нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Омлет с зеленым горошком
100 г консервированного зеленого горошка, 1 яйцо, 1 ст. л. сливочного масла, соль, молотый черный перец по вкусу
Зеленый горошек прогреть в собственном соку, слить жидкость. Горошек выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, залить взбитым яйцом, посолить, поперчить и жарить под крышкой до готовности.
Омлет с грибами и морковью
100 г шампиньонов, 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца, 30 мл молока, 50 мл растительного масла, соль по вкусу
Шампиньоны и лук нарезать, обжарить в масле. Добавить тертую морковь, тушить до готовности, посолить. Яйца слегка взбить с молоком и солью, залить тушеные овощи с грибами, накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 5–7 минут.
Спаржа, запеченная с сыром
100 г спаржи, 1 помидор, 50 г сыра, 1 пучок укропа, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. панировочных сухарей, соль, специи по вкусу
Спаржу отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты, нарезать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Сверху выложить нарезанный кружочками помидор, посыпать солью, специями и тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке 15 минут. Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
Кабачки, фаршированные морской капустой
2 кабачка, 50 г отварного риса, 100 г консервированной морской капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок укропа, 100 г томатного соуса, 20 мл растительного масла, соль
Кабачки вымыть, разрезать вдоль, вырезать часть мякоти. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, обжарить все вместе в масле. Добавить рубленую морскую капусту, отварной рис, соль, перемешать. Полученной массой наполнить кабачки, выложить их в смазанную маслом форму, полить томатным соусом, запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут. Подавать, посыпав нарезанной зеленью укропа.
Перец, фаршированный морской капустой
6 болгарских перцев, 50 г морской рыбы, 100 г консервированной морской капусты, 1 отварная морковь, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. томатного соуса, соль, специи по вкусу
Болгарский перец очистить от семян. Морскую капусту смешать с тертой морковью, нарезанным зеленым луком и нарезанной тонкими ломтиками отварной рыбой, заправить томатным соусом, посолить, добавить специи. Полученной массой начинить перцы, выложить в сотейник (установить вертикально, чтобы начинка не выпадала), влить немного воды, накрыть крышкой, тушить 10 минут.
Запеканка морковно-творожная
200 г моркови, 150 г творога, 50 г манной крупы, 1 яйцо, 3 ст. л. сливочного масла, 50 г сметаны, соль, сахар по вкусу
Морковь очистить, нарезать кубиками и потушить в небольшом количестве воды с 1 ст. л. масла, после чего пропустить через мясорубку. Добавить манную крупу, протертый творог, яйцо, соль, сахар, перемешать. Смазать форму 1 ст. л. масла, выложить подготовленную массу, полить оставшимся растопленным маслом и запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут. Запеканку подавать на стол со сметаной.
Омлет со спаржей и зеленым горошком
50–70 г спаржи, 50 г консервированного зеленого горошка, 3 яйца, 50 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. муки, 1 пучок укропа, соль по вкусу
Спаржу отварить, нарезать, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом, добавить зеленый горошек. Яйца взбить с молоком, всыпать муку, посолить и еще раз взбить. Яичной смесью залить спаржу с зеленым горошком, сковороду накрыть крышкой и готовить омлет 5–7 минут. Подавать, посыпав рубленой зеленью укропа.
Сырники с хурмой
2–3 хурмы, 500 г творога, 80–100 г муки, 100 г сметаны, 50 мл растительного масла, 50 г панировочных сухарей, 1/2 ч. л. соли, сахар
Плоды хурмы очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть нарезать. Растереть творог, добавить муку, соль, сахар, нарезанную мякоть хурмы и хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать сырники, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон в растительном масле до образования румяной корочки. Подавать на стол со сметаной.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
TatSvel219 июль 19:25
Незабываемая Феломена, очень интересный персонаж, прочитала с удовольствием! Автор-молодец!!!...
Пограничье - Надежда Храмушина
-
Гость Наталья17 июль 12:42
Сюжет увлекательный и затейный,читается легко,но кто убийца,сразу было понятно....
Дорога к Тайнику. Часть 1 - Мария Владимировна Карташева
-
Гость Дарья16 июль 23:19
Отличная книга. Без сцен 18+, что приятно. Легкий и приятный сюжет. Благоразумная ГГ, терпеливый и сдержанный ГГ. Прочла с...
Королева драконов - Анна Минаева
