Жизнь в катастрофе: победи кризис сам! - Михаил Делягин
Книгу Жизнь в катастрофе: победи кризис сам! - Михаил Делягин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Полезны и многочисленные аккаунты в социальных сетях (прежде всего инета- и телеграме), подробно и с энтузиазмом описывающие дешевые, простые и часто удивительно вкусные и (что очень важно в условиях экономии) необычные рецепты.
Введите в повседневное питание разнообразные блюда народов мира, придуманные бедными людьми для использования мало совместимых друг с другом (с традиционной точки зрения) остатков еды, каждого вида которой недостаточно для одной полноценной порции. Не стоит слушать снобов; помимо их неадекватности в условиях кризиса, важно помнить: практически все великие рецепты национальных кухонь мира основаны на еде именно бедных людей.
Наиболее обнаженный в своей откровенности пример — японская кухня, превращенная в Москве в нечто изысканное. На деле это еда нищих рыбаков, отправлявшихся на ловлю рыбы в лучшем случае с комочком вареного риса. Не имея возможности развести костер, они, поймав рыбу, ели её прямо в лодке сырой, маленькими кусочками (с комочком риса и водорослью получался предшественник нынешнего суси, без риса — сасими), чтобы оставить максимум рыбы для продажи и свести к минимуму расходы на себя. По этой же причине они ели суп и салат из водорослей, которые вряд ли можно было продать (по крайней мере, так успешно, как рыбу).
Мы в массе своей не рыбаки, поэтому нам предстоит использовать навыки и других народов, создававших экономные и исключительно вкусные блюда по принципу «поскребем по сусекам». Мой список заведомо не полон, но в Италии такими блюдами были бесчисленные пиццы и пасты (в которые и сейчас кладут все, что подвернулось под руку), а также минестроне (овощной суп), на взморье Юга Франции и Испании — буйабес (густой суп из всех остатков рыбы, которых не удалось продать), в России — каши и пирожки, в Советском Союзе — салат оливье, в ряде районов Китая — пельмени и овощной суп (и сегодня). Эту же функцию могут с блеском выполнять яичница (в которую можно класть остатки практически любых продуктов) и бесконечно разнообразные овощные салаты.
Важное, причем почти безболезненное направление экономии — покупка нужных Вам товаров и услуг по минимальным ценам. Нужно потратить время, опросить максимум знакомых (разумеется, тех, с кем можно обсуждать данные темы, так как они не поражены вирусом показного потребления, хорошо названного потреблятством) и найти места, где нужные Вам товары продаются (а услуги оказываются) по минимальным ценам и с нужным Вам качеством.
Особенно важно качество при покупке детских товаров (в первую очередь игрушек, так как продукты питания все еще более-менее проверяют, а вот некачественные игрушки могут оказаться ядовитыми) и лекарств. В последнем случае Вам, скорее всего, придется сознательно переплачивать, ибо многие дешевые аптеки приобретают лекарства если и не у совсем случайных, то, во всяком случае, у непроверенных поставщиков. В результате часть лекарств даже одного наименования может оказаться действующей, а часть — бесполезной или вредной. Даже несколько покупок подряд качественных лекарств не означают, что при следующей их покупке Вы не нарветесь в этой же аптеке (и тем более «аптечном киоске») на черт-те что. А это может иметь самые тяжелые, в том числе и фатальные последствия.
Конечно, почти из любого правила есть исключения. Существуют аптеки, тщательно контролирующие качество продаваемых ими лекарств и при этом по тем или иным причинам (от моральных до вполне коммерческого стремления к увеличению оборота) поддерживающие относительно низкие цены. Правда, это делает их уязвимыми в кризисы; так, в 2018 году, насколько могу судить, в Москве закрылась последняя аптека сети «Аптека Пастера», относившейся именно к этой категории, преданными покупателями которой около 10 лет были члены моей семьи.
Чем больше город, тем выше вероятность найти невероятные, полностью нерыночные предложения. Так, не просто в центре Москвы, а прямо на «золотой миле» Остоженки вплоть до лета 2019 года работала сохранившиеся еще с советских времен парикмахерская, в которой очень качественная мужская стрижка обходилась в 400–500 рублей при точно такой же стрижке в обычной парикмахерской, пышно переименованной в «салон», в не менее чем 800 рублей при полном отсутствии гарантии качества (а в мало-мальски разрекламированных парикмахерских ценник начинался с 1200 руб.).
В самом центре Санкт-Петербурга до сих пор сохранились прекрасные и фантастически дешевые пирожковые, где можно до отвала наесться вкуснейшими пирожками с самыми разнообразными начинками, а при желании — и закусить ими качественную водку.
Масса китайских ресторанчиков второй столицы, в отличие от Москвы, сочетает дешевизну с приемлемым (а часто и высоким) качеством.
Практически во всех крупных и средних городах разветвленная система в целом дешевых «мини-отелей» (под которыми понимается все, что угодно, от сдаваемой посуточно квартиры до действительно маленького отеля или хостела) и частных квартир, бронируемых через общеизвестные и уважаемые Интернет-сервисы, уже несколько лет полностью решила все вопросы, связанные с проживанием туристов и командировочных. (Правда, ковидобесие переживут далеко не все из них.)
Принципиально важно не терять бдительность: если Вы несколько раз подряд купили тот или иной товар в данном магазине по низкой цене, это отнюдь не значит, что ситуация не может измениться в любой момент. Некоторые торговые сети сознательно используют такой прием, как временное занижение цены того или иного товара: когда покупатели привыкнут «брать» его, не глядя на цену, она внезапно повышается, — и люди начинают переплачивать, не подозревая об этом и искренне считая, что сберегают свои деньги.
Другой распространенный маркетинговый прием — группировка вокруг дешевого товара или товара, продаваемого со скидкой, большой группы других относительно дорогих товаров. Человек, покупая наглядно дешевый товар, подсознательно склонен считать, что лежащие рядом с ним другие товары тоже дешевы, — и попадать в заботливо подготовленную для него потребительскую ловушку.
Хороший способ экономии — покупка товаров с истекающим сроком годности, когда на них предоставляется скидка. К сожалению, эта практика встречается все реже: достаточно часто приходится сталкиваться с отчаянными попытками всучить покупателю товар «последнего дня» без скидок, а то и вовсе с уже истекшим сроком годности; порой товар упаковывают заново каждый день, ставя заведомо фиктивные сроки (единственный способ гарантировать себя от этого — следить за изменением количества товаров разной номенклатуры на полках, так как ни в один магазин их не доставляют каждый день, и ни в одном магазине накануне доставки не сохраняется весь ассортимент).
Разумеется, при любой покупке совершенно необходимо тщательно проверять дату выпуска — просто чтобы не пришлось возвращаться с магазин скандалить или выбрасывать товар, кляня себя за глупость. Разумеется, есть продукты с истекшими сроком годности в условиях, когда потребление и формально не просроченных продуктов часто является опасным, не стоит, как бы хорошо они не выглядели. Детям и больным (включая серьезные хронические заболевания) нельзя давать есть просроченные продукты ни при каких обстоятельствах.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
Гость Татьяна30 май 15:03 Сказка. А потом ускочет мальчик,а тётенька будет воспитывать сынка-внучка по новой тянуть лямку. ... Друг сына - Мария Зайцева
-
Гость Вера25 май 10:38 Я давно и безнадежно влюблена в эту серию книг... Королевская кровь. Стальные небеса - Ирина Котова
-
Гость Марина23 май 13:22 Очень жаль, что не закончена книга. Мне очень понравилась ... Вахтовик - Владимир Мухин