Природные целители от 1000 болезней - Сергей Реутов

Тыкву без преувеличения можно назвать кладезем полезных веществ.

Она богата провитамином А (каротином), количество которого зависит от холодостойкости сорта. Каротин продлевает молодость, благотворно влияет на зрение, сердце и слизистые оболочки организма, а также предупреждает онкологию. Помимо этого, в состав тыквы входят витамины С, D, А, Е, К, T и группы В, о которых рассказано далее.

Тиамин (витамин B₁) – нормализует работу нервной системы, полезен для почек, печени и сердца, необходим для усвоения углеводов, что особенно важно при интенсивных физических нагрузках.

Рибофлавин (витамин B₂) – участвует в процессах синтеза белка, роста и восстановления тканей организма, улучшает состояние кожи, защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Пиридоксин (витамин B₆) – необходим для синтеза гемоглобина, обмена белков и жиров. Достаточное количество этого витамина в организме обеспечивает профилактику атеросклероза и повышает иммунитет.

Ниацин (никотиновая кислота, витамин B₃, витамин РР) – поддерживает работу печени и поджелудочной железы, нормализует нервную систему. Никотиновая кислота необходима для освобождения энергии из веществ, поступающих в организм с пищей. Достаточное количество ниацина в рационе снижает уровень холестерина в крови. Это единственный из всех витаминов, участвующий в поддержании гормонального баланса организма.

Токоферолы и токотриенолы (витамин Е) – обеспечивают тонус и хорошее состояние кожи, предотвращают старение и гибель клеток организма, благотворно воздействуют на половые железы, усиливают действие витамина А и помогают бороться со стрессом. Витамин Е также является одним из самых мощных антиоксидантов.

Аскорбиновая кислота (витамин С) – нейтрализует действие свободных радикалов, защищает от инфекций, укрепляет сосуды и нормализует работу эндокринной системы. Регулярное поступление этого витамина с пищей продлевает молодость кожи.

Ретинол (витамин А) – стимулирует процессы обновления клеток и является натуральным антиоксидантом, благотворно воздействует на состояние кожи, разглаживает мелкие морщины и препятствует преждевременному старению.

Кальциферол (витамин D) – участвует в обмене кальция и фосфора, необходим для работы сердца, обеспечивает прочность костей. В сочетании с витаминами А и С укрепляет иммунитет и предотвращает простудные заболевания.

Филлохинон (витамин К) – регулирует процессы свертывания крови, предотвращает кровотечения при различных повреждениях, оказывает болеутоляющее и антибактериальное действие.