Фантастика 2025-62 - Ринат Искандэрович Мусин

Десять рублей за небольшой сифон — Немиров посчитал это вымогательством. Удалось доторговаться с аптекарем до девяти рублей и двадцати пяти копеек, но он всё равно был недоволен.

Больше никто сифоны не продавал, это товар из Санкт-Петербурга, поэтому просто не может стоить дёшево.

Как узнал Немиров от самого аптекаря, Дмитрия Филимоновича Панкратова, сифоны известны уже давно, но спрос на них очень ограниченный.

Кто-то использует их, чтобы делать домашнюю газировку, а кто-то делает себе ванны для ног — современной медициной считается, что газированная вода способствует понижению давления и улучшению кровоснабжения[9].

Например, Демичев Виктор Фёдорович, владелец гостиницы «Россия», покупает по пять баллонов углекислого газа в месяц в аптеке Гаевского — это предмет гордости для аптекаря.

Все лечатся, как могут, потому что современная медицина знает очень мало. Могли бы сильно помочь антибиотики, но о них ещё никто не знает, кроме Аркадия.

Хотя он считал, что антибиотики — это игра с огнём.

Неразумное применение антибиотиков, происходившее от 40-х годов XX века до 50-х годов века XXI, привела к тому, что даже Немиров был затронут проблемой, созданной человечеством — массовой антибиотикорезистентностью микробов.

Уже в 40-е учёные-медики говорили, что всё человечество, взявшись за руки, дружно вступает в постантибиотиковую эру, когда приходится отказываться от антибиотиков по причине их неэффективности против почти что всех болезнетворных микробов. Но первые робкие голоса начинали раздаваться ещё в 20-е годы…

В военном госпитале он видел, как тщательно прокалываемые антибиотиками солдаты, заразившиеся пневмококками, несмотря на все принимаемые меры, умирали.

Уже давно вкладывались огромные деньги в разработку новых антибиотиков, но чуда не случилось.

Медицина бы, наверное, приспособилась, не сокращай весь мир её финансирование…

«В сороковые годы этого века человечество снимет все сливки», — подумал Аркадий, присоединяющий шланг от баллона к сифону. — «Чудодейственное исцеление поражённого сепсисом больного в терминальной стадии, феноменально быстрое лечение гонореи или сифилиса… Но эта золотая эпоха неизбежно закончится».

Эксперименты с углекислым газом показали, что давления в баллоне мало и не получается сделать даже среднегазированный напиток.

Получить он может только слабогазированные напитки, но ни у кого нет аналогов. Вероятно, компрессоры нынешнего технологического уровня недостаточно мощны, поэтому давление в баллонах достигает не более десяти атмосфер, что совершенно смешно на фоне того, чего добивались во времена Немирова.

Тем не менее, такую воду тут называют «сельтерской водой», но Аркадий собирается сделать то, что никто в этом мире никогда не видел и не пробовал.

Его конкурентное преимущество — это концентрат для безалкогольных напитков.

Он посетил почти все магазины в Белом городе, но нигде не нашёл того, что собирается сделать. Обычный сахарный сироп можно купить как в хозяйственных магазинах, так и в аптеках.

«… где он лежит на полке между героином и кокаином, ха-ха-ха…» — улыбнулся своей мысли Аркадий. — «Если я не ошибся в чтении этикеток на немецком, а я не ошибся, то в аптеке Гаевского приторговывают коксом, а в аптеке у А. И. Беккера банчат хмурым, причём в открытую».

Эти вещества ещё не считаются наркотиками, поэтому продажа свободная. Кокаин — 33 копейки за грамм, героин — 29 копеек за грамм.

«Зато морфий — это уже не совсем хорошо», — подумал Немиров. — «Но, слава всем богам Олимпа, появился героин, который встал ему на замену».

У него на глазах, когда он рассматривал лекарства на витрине, зашла какая-то богемная фифа, которую с радостной улыбкой встретил аптекарь, и купила себе баночку кокаиновых таблеток.

Его, судя по всему, уже нюхают — фифа слишком часто тёрла раздражённый нос.

Изготовляет кокаин дармштадская фирма «Merck», у Гаевского есть кокаин только этой фирмы, а остальные производители не представлены — в аптеке отовариваются высшие эшелоны астраханского общества, поэтому дешёвку они покупать не будут.

Примечательно, что Гаевский героином не торгует. Зато у него есть морфин, но просто так его не купить — нужен рецепт.

Немиров полагал, что масштаб кокаиновой эпидемии гораздо больше, чем можно было подумать. На улице часто встречаются люди с красными носами — верный признак употребления кокаина. Даже аптекарь у Беккера тоже нюхает.

«… хотя есть мудрая пословица всех наркобарыг — никогда не употребляй свой товар», — подумал Аркадий, наливающий новую версию концентрата в бутыль сифона.

Далее последовала колодезная вода, а также жжённый сахар и кофеин.

Присоединив бутыль к сифону, он удостоверился в герметичности и пустил углекислый газ.

Жидкость внутри зашипела, Немиров дополнительно взбалтывал её, чтобы сироп уже начал потихоньку растворяться.

Его исследования показали, что одним литром углекислого газа можно слабо газировать где-то полтора литра воды.

Далее, когда сатурация была завершена, Немиров затворил баллон и отсоединил бутылку.

Вооружившись длинной ложкой, он тщательно размешал газировку, чтобы сироп хорошо растворился.

Благодаря жжёному сахару, напиток принял тёмный цвет, поэтому отдалённо походил на Кока-Колу, которую Аркадий и хочет дать астраханской общественности.

Рецептура абсолютно не точна, никаких консервантов нет, поэтому напиток нужно будет готовить и распродавать сразу же, для немедленного употребления.

Это ни разу не Кока-кола, но как местные об этом узнают?

Слышал Немиров когда-то, что современная ему кола — это вообще не одно и то же с оригинальным рецептом. В оригинале добавляли экстракт листьев коки и орех кола, но к 30-м годам XX века они остались только в названии.

Поить кокаином Аркадий никого не собирался, хоть и несомненно, что у него тогда появится очень большая и верная аудитория, поэтому продукт его будет содержать только два яда — сахар и кофеин. Их точно не будут запрещать вплоть до 2053 года, поэтому дело считалось Немировым надёжным.

Перелив напиток в банку, Аркадий закрыл крышку и поместил банку в ледник.

Лёд — это отдельная головная боль.

Немиров вынужден покупать лёд у предпринимателей, которые всю зиму не спали, а запасали в свои огромные хранилища лёд, выпиливаемый на Волге. Чем теплее становится, тем сильнее дорожает лёд. Сейчас цены не очень, но летом всё может сильно измениться.

Он поставил в свою мастерскую ледник, для чего пришлось дополнительно потратиться, но зато теперь он может проверять вкус конечного продукта с той температурой, которой она должна быть.

Возможно, ото льда придётся отказаться и применять для охлаждения колодезную воду. Будет не так холодно и свежо, но зато точно не тёплое и неприятное нечто, нагретое летним астраханским солнцем.

До мая осталось недолго, поэтому нужно ускорять выработку оптимального рецепта.