Фантастика 2026-102 - Николай Петрович Марчук

На открытой веранде десяток столиков, у которых столешницы набраны из трех массивных плашек ценных пород древесины: белое — Молочное дерево, чёрное — Эбеновое дерево, красное — дерево Бубинга. Стоимость одного такого столика в Европе будет равно стоимости нового автомобиля, а в СРК на тебе пожалуйста стоит несколько дюжин в обычном рыбном ресторанчике.

Одна из стен веранды набрана из досок красного дерева, на ней висит большая плашка чёрного эбена, на которую прикручен АК, жестяная звезда и череп буйвола. Автомат, звезда и рогатый череп выкрашены в красный цвет, что в сочетании с черным фоном деревянной плашки — похоже на увеличенный в масштабе шеврон штурмовиков Буру. Боюсь даже предположить сколько денег отвалил хозяин заведения за эту инсталляцию. Рядом с черной плашкой к стене прикреплены модели разных парусных и моторных кораблей. Моделей много, сделаны они тщательно и филигранно, чувствуется, что они здесь не просто так.

Хозяин заведения ветеран «Вольных стрелков», отдавший ЧВК пять лет жизни, служивший, как понятно из названия в Третьем батальоне «быков». На пенсию вышел по ранению, у него нет ноги по колено — неудачно наступил на ПМНку, хотя, то, что вторая нога на месте, то можно сказать, что наступил удачно. Обычно ПМНка рвет обе ноги к херам собачьим.

— Что будете господин? — спросил у меня подошедший официант.

— Севиче и бокал «верхнего», — не глядя в меню ответил я.

— Белая рыба, красный лук, на чёрное, что будете? Русский хлеб или русскую икру? — спрашивает официант.

— И то и другое, — кивнул я. — На десерт, после второго бокала пива принеси кофе и «бомской» халвы.

— Слушаюсь, — кивнул официант и сбежал вниз по лестнице.

Белая рыба, красный лук и что-то черное. Ох, уж этот Буру Депай. Кто бы мог подумать, что его глупая на первый взгляд идея так удачно отзовется в народных массах? Правду говорят, что чем проще вещь или идея, тем она долговечней и надежней.

Семь лет назад, когда отгремели основные бои и войны, я большую часть «генералов» и апостолов решил пристроить к мирной жизни, назначив их на должности министров и больших начальников. Паспарту, понятное дело стал президентом Кабинды и генсеком СССА, его брат Ботсван стал президентом в Руанде, Векеса стал министром образования, Чак министром строительства, Удо возглавил аналог местного КГБ, ну и так далее. А вот Буру как-то не нашлось сразу должности, дело в том, что он у нас парень слегка туговатый, а на таком высоком посту все-таки нужны мозги, сообразительность и инициативность. Ну, куда ему в министры?

— Команданте, а мне, что никакой работы в мирной жизни на нашлось? — своим громоподобным голосом спросил Буру поймав меня во время обеда в министерской столовой.

— Тебе⁈ — опешил я. — Как не нашлось? Еще как нашлось!

Я как-то хотел выкрутиться из щекотливый ситуации, потому что не хотелось обижать Буру, все-таки парень он чертовски хороший: честный, открытый и на него всегда можно положиться.

— Присаживайся, — пригласил я его за стол, — надо поесть.

Буру сходил за едой, набрал себе целый поднос всякой снеди, благо кормили в столовой хорошо и дешево. Я давно заметил, что Депай горазд набить себе брюхо, но в отличие от остальных негров, он не просто метал себе в рот все подряд, нет, Буру всегда ел обстоятельно, выбирая только лучшее, причем частенько комбинировал блюда друг с дружкой. Короче, Буру Депай был гурман и ценитель хорошей еды.

И тут мне в голову неожиданно пришла идея, чем занять командира третьего батальона «Вольных стрелков».

— Буру как называют французов? — спросил я

— Лягушатники, — тут же отозвался Депай.

— А итальянцев?

— Макаронники.

— А немцев?

— Колбасники.

— А кабиндцев?

— Кабиндцев? — нахмурился Буру. — Никак, а что?

— А то, что это неправильно, нам нужно, чтобы у Кабинды тоже появилось свое кулинарное название. Ты этим и займешься!

— Я⁈ Как? Что мне делать командант? Я не совсем понимаю, — Буру перестал жевать и удивленно выпучил глаза.

— Ты должен придумать национальную кухню Республики Кабинда. Выдумать что-то такое, чтобы во всем мире о нас узнали. Это очень важно для развития туристической отросли. Туризм может приносить денег в казну больше, чем нефть. Нельзя упускать эту возможность.

— Но я не очень понимаю, как это сделать? В мире сотни стран, а национальные кухни, о которых знает весь мир намного меньше. Как мне сделать так, чтобы о Кабинде и её кухне заговорили во всем мире?

— Думай, решай, — пожал я плечами, — задачу я тебе поставил, ты должен её исполнить.

Буру так сильно задумался, что перестал есть, взгляд у него стал стеклянным и пустым, было видно, что в черепной коробке «быка» сейчас идет тектоническая работа: исполинские маховики и шестерни, громко скрежеща вращают маховик головного мозга.

— Ты сильно не заморачивайся, надо что-то простое и незамысловатое, — подсказал я, — вот, смотри, — я показал на тарелку красного борща перед собой, — черный хлеб, красный борщ, белая сметана. Что тебе напоминает сочетание этих цветов?

— Флаг Кабинды! — тут же ответил Буру.

— Правильно. А представь, что вся наша национальная кухня будет состоять из сочетания этих трех цветов?

— Так просто?

Буру подвинул к себе тарелку с пельменями, провел по исходящим паром пельмешкам полосу красного кетчупа, а потом еще одну, но уже из черного густого соуса терияки.

— Да, так просто, — кивнул я, — но это только один способ, ты можешь придумать что-то другое, более эффективное.

Буру больше ничего не придумал, он реализовал идею «трех цветов» в грандиозных масштабах. Три цвета: белый, черный и красный — стали национальной идеей СРК. Это было просто и эффективно. Три цвета в кулинарии, в туризме, в одежде, в мебели и интерьере, в строительстве, в аграрной политике, в спорте и так далее.

К примеру, пиво в Кабинде стали называть не светлое и темное, а верхнее — оно же светлое, среднее — оно же темное и нижнее — оно же красное (рисовое). В сфере туризма был лозунг: «в СРК есть отдых для белых, черных и красных (советских граждан)».

Вот и сейчас мне принесли севиче: белая рыба в цитрусовом маринаде, красный лук и полоска «советский икры». Советская или русская икра — это обычная осетровая икра, которую экспортируют из СССР в больших объемах. Осетровую икру перепродают туристам из Европы и США. Здесь же в Кабинде работают три водочных завода, который выпускаю три вида алкоголя: «Русская», «Столичная» и «Пшеничная». Все виды водок, конечно же