100 великих тайн Москвы - Николай Николаевич Непомнящий

Много лет спустя, когда площадь Восстания вновь стала Кудринской, в этих гигантских залах открыли ресторан «Центральный», где решили по полной программе использовать жанр ретро: бренчала живая музыка, в меню предлагали старые добрые советские блюда. Но с большим сталинским стилем есть одна проблема: он чудовищно неуютен. Его трудно любить и еще труднее как-то применить к собственной жизни. С кем было сюда ходить? С любимой девушкой? Слишком мрачно и совсем не романтично. С друзьями? Неуютно и пафосно. С деловыми партнерами? Архаично и нелепо. Ресторан жил за счет свадеб и корпоративов, а потом и вовсе закрылся.

Кстати

Сейчас здесь располагается итальянский ресторан Balzi Rossi. Его создатели всюду понаставили кадки с лимонами и лаврами, между ними разместили копии античных статуй и бюсты разнообразных цезарей, словом, приложили все усилия, чтобы это пространство напоминало лоджию в барочном римском дворце, справедливо считая, что клиентам комфортнее будет в фальшивых римских интерьерах, чем в настоящих сталинских.

(По материалам: https: //moskvichmag.ru/gorod/moskovskaya-legenda-vysotka-na-kudrinskoj-ploshhadi)

За решетками зоосада: крокодил из Третьего рейха

Зверинец открылся в Москве в 1864 г. И первыми в Московском зоопарке поселились вовсе не медведи с лисами, а экзотические животные, преподнесённые в дар разными влиятельными особами. Император Александр II подарил индийского слона, великий князь Константин Николаевич Романов — носорога, египетский вице-король Измаил-паша — зебру.

А Иван Бутаков, командир фрегата «Светлана», совершавшего кругосветное плавание, привёз в Россию коллекцию животных из Австралии и передал их в столичный зоосад.

Кстати

Но Московский зоопарк стал вовсе не первым в Европе. Этот титул завоевал Шёнбруннский в Вене, основанный аж в 1752 г. Изначально это был не совсем зоопарк, а скорее экзотический ресторан. В центре зала был сооружен павильон для завтраков, а окружали его 13 вольеров с разнообразными животными и птицами. Посетители наблюдали за ними, наслаждаясь утренним кофе с омлетом. Кстати, ресторан в Шёнбруннском зоопарке до сих пор существует, только вот сам зоопарк, разумеется, стал гораздо удобнее для зверей.

Раньше, когда у ветеринаров не было специальных инструментов, в зоопарк столицы приезжали «человеческие» врачи: педиатры, хирурги. В музее Московского зоопарка можно найти фотографию, как хирурги удаляют зуб моржу или вставляют катетер больному тигру. И кстати, хирурги до сих пор помогают четвероногим пациентам. Существует даже международная организация хирургов, работающих в зоопарках.

Одна из основных функций зоопарка — научно-исследовательская, хоть об этом все и забывают. Животные отбираются в коллекцию не по принципу «возьмём самого милого», а в рамках программ сохранения видов и восстановления популяции. А когда питомец все-таки умирает, его тело забирают исследовательские институты и университеты, чьи студенты и сотрудники изучают особенности организма разнообразных экзотических видов. Исследования помогают в дальнейшем заниматься излечением животных, к примеру.

А вот на вопрос о том, как же конкретно перевозят тела весом в тонну и больше, сотрудники зоопарка горестно молчат.

Оказывается, у каждого питомца есть своя медицинская карточка, и после его смерти она не выбрасывается. В зоопарке хранится целая картотека с 1930-х гг. Заглянув в неё, можно обнаружить, что самыми распространёнными заболеваниями в то время были желудочно-кишечные, а сейчас — онкологические, и специалисты связывают это с тлетворным влиянием городской среды.

Кстати

Каждый из обитателей зоопарка занесен в свою племенную книгу. Помимо чипов, она помогает контролировать процесс их скрещивания и не допускать появления потомства у больного животного или родственных связей. Ведь в таком случае риск, что детёныш родится с патологиями, слишком велик.

Практически с самого основания Московского зоопарка там существовала кормовая лаборатория. Самая старая книга зоопарка, сохранившаяся до сегодняшних дней, — «Рацион». В ней записаны исследования разных видов животных, начиная от насекомых и заканчивая рыбами. Сейчас с этим проще, знания в области сбалансированного кормления вышли на новый уровень, появились биодобавки, корма, и все это можно заказать.

Кормёжку зверей в зоопарке частенько превращают в шоу для зрителей, и делается это вовсе не для того, чтобы те порадовались и похлопали в ладоши. Это нужно самим животным: каким бы ни был вольер удобным, это все равно замкнутое пространство, и без развлечений у зверей может начаться настоящая депрессия. Поэтому кормёжку и стараются превратить в развлечение и главное событие дня. Придумывает это все специальная служба.

Так, например, белому медведю дают рыбу, замороженную в ведре, и кидают её подальше. Тогда мишка не только полдня занят поиском, но и размышляет над тем, как достать трофей, ковыряется, трудится — это занятие на весь день.

Кстати

Насекомых для кормёжки выращивают прямо в зоопарке с помощью весьма нехитрого приспособления — сетки для яиц. Той самой, в которой переносят куриные яйца.

Кто самый прожорливый? Самый затратный уход в зоопарке требуется слону: в день на его питание уходит более 3 тысяч рублей, питается он кашей и фруктами. Не меньше затрат требуют и тигры со львами, которые съедают по нескольку килограммов мяса в день. Поэтому в зоопарке ввели систему опекунства: любой желающий может финансово помогать с содержанием полюбившегося ему питомца, за что ему полагаются именная табличка возле вольера, почёт и уважение. Опекунством крупных животных в основном занимаются люди бизнеса.

Самые бюджетные звери для содержания — беспозвоночные и рыбы. На корм паука-птицееда в день уходит 6,5 рубля, а акулы — 18,5 рубля. Их, конечно, тоже можно опекать, но благороднее все же помочь слону.

О том, что зверинец требует систематических денежных вливаний, советская власть задумалась в 1923 г. Зоосаду была выделена новая территория, где животных стали содержать в больших вольерах за рвами. Коллекция начала быстро пополняться — прибыли слон, тигры, львы и другие крупные «кошки», зебры, бегемоты, орангутанги, множество птиц…

Крокодил в Московском зоопарке

Однажды зоопарк стал объектом циничного розыгрыша. В 1929 г. Москва зачитывалась фантастическим романом «Остров Гориллоидов» о создании идеального войска путём скрещивания белых женщин с гориллами. Одна из газет решила поместить объявление о том, что желающие дамочки могут совокупиться с обезьянами зоопарка. Заведующего обезьянником завалили письменными предложениями, а некоторые азартные дамочки и сами приходили.

В 1935 г. здесь произошла не менее удивительная история. Одна львица отказалась от родившегося детёныша, и тот мог погибнуть. Новорождённую (дав ей говорящую кличку Кинули) взялась выхаживать сотрудница зоопарка Вера Чаплина. Забрала львёнка к себе домой, в комнату коммунальной квартиры. Этот уникальный эксперимент (за много лет до Берберовых) продолжался с конца апреля 1935 по май 1936 г., когда годовалую львицу перевезли обратно в зоопарк. Выкормила львёнка шотландская овчарка Пери, и львица настолько привязалась к ней,