Пчеловоду дальнего Востока - Михаил Николаевич Гнатко

на получение товарного меда. Но часто погодные условия мешают получению взятка с малины. Тем не менее, цветение малины является хорошим поддерживающим взятком в период июньской голодовки пчел в Приморье, особенно в таежной зоне края. Медопродуктивность с 1 га малины достигает 120 кг.

33. Кипрей (иван-чай, копорский чай) – Chamerion angustifolium. В России их 6 видов. Многолетнее травянистое растение семейства кипреевых. Стебель прямой, сочный, высотой 1–1,5 м и выше, в зависимости от плодородия почв и зоны произрастания. Листья линейные или ланцетные. Цветы крупные лиловые или пурпурные, собраны в кисти на верху стебля. Это растение считается сильнейшим медоносом в северной и средней полосе России, в сибирской тайге. В Хабаровском крае кипрей распространен шире, чем в Приморском, где встречается очень редко небольшими группами, абсолютно не влияет на товарное производство меда, и даже не является медоносом поддерживающего взятка. В Хабаровском крае на побережье Японского моря, особенно к северу от бухты Тетюхе до Совгавани и далее по Охотскому побережью в Хинчано-Архаринском районе кипрей может давать товарный мед до 20–30 кг на пчелиную семью. По Сибири кипрей дает до 100 кг и более на пчелиную семью. Заросли его настолько мощные, что идти по нему невозможно. Нектаровыделение такое обильное, что одежда человека становится мокрой от нектара. Но к сожалению, такое случается не каждый год. По данным исследований, разные авторы приводят противоречивые сведения о медопродуктивности кипрея. Остащенко-Кудрявцева А. К. говорит о 243 кг нектара, Гутникова З. И. – о 300 кг, Пельменев – о 400–520 кг, В. Н. Григоренко – о 140 кг нектара (данные на 1 га). О показаниях контрольного улья Кашковский пишет, что в Красноярском крае зарегистрированы дневные приносы от 5 до 17 кг. Другие авторы приводят цифры намного ниже – от 2 до 4 кг нектара в день.

Мед с кипрея водянисто-прозрачный с зеленоватым оттенком, ароматный на вкус. Быстро кристаллизуется белоснежной массой, иногда салообразной. Из листьев и цветков кипрея готовят сырье для чая. Особую ценность имеет приготовленный по особой технологии копорский чай. Он получил название по имени крепости Копорье (ХIII в.) на побережье Финского залива, где буйно рос кипрей. Содержит дубильные вещества и богат витаминами. Цветет кипрей массово и обильно начиная с конца июня и весь июль. Чай особенно полезен мужчинам старше 40–50 лет для профилактики аденомы предстательной железы.

34. Донник желтый – Melilotus officinalis, лекарственный двулетнее растение с прямым ветвистым стеблем от 1 до 2 м высоты, с длинными ветвями соцветий ярко-желтого цвета. Соцветия донника издают очень приятный аромат. Плоды-бобы с желтыми семенами. Растет повсеместно на скотских выгонах, по сорным местам, вокруг свалок мусора, по оврагам, холмам, окраинам дорог, пустырям. Больше произрастает в лесостепных районах края, Уссурийском, Хорольском, Ханкайском, Спасском, цветет на второй год. В центральных районах края зацветает в середине июня. В северных – в конце июня-начале июля. Медопродуктивность дикорастущего донника, по наблюдениям И. Е. Пименовой, составляет 150–170 кг нектара с 1 га. Отлично переносит засуху и холод. Несмотря на хорошую медопродуктивность в связи с отсутствием зарослей донника товарный мёд даёт в составе других медоносов. В СНГ произрастает 11 видов.

35. Донник белый – Melilotus albus, встречается как однолетнее, так и двулетнее растение. Произрастает в тех же местах, где и донник желтый. Соцветия такие же, но ярко-белого цвета. Растение такие же рослые, как и предыдущий вид. Зацветает на 10–12 дней позже желтого донника. Стебли с продолговато-пильчатыми листьями с цельно-крайними прилистниками. На сырых почвах растет выше и мощнее, чем на сухих и высоких местах. В крае лучше произрастает также в лесостепных районах. Медонос отличный, медопродуктивность выше, чем у донника желтого, до 300 кг нектара с 1 га (Абрикосов Х. Н., «Словарь – справочник пчеловода», 1955 г.). Мёд с донников бесцветный до светло-янтарного или зеленоватого оттенка. Нектар выделяет долго и обильно теплой осенью до октября. Также засухоустойчив, но обильнее выделяет нектар при периодически выпадающих дождях.

36. Лабазник дланевидный, огуречник (от старослав. «ладонь») – Filipendula palmata. (Рис. 16). Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Растет по разнотравным лугам, на опушках смешанных лесов, среди кустарниковых зарослей. Стебли около 1,0–1,5 м высоты. Листья крупные, хорошо развитые, особенно во влажных местах, обычно трехлопастные, похожи на ладонь, сверху – голые, снизу – беловойлочные, при растирании издают характерный огуречный запах. Цветки мелкие, розовато-белые, с характерным медовым запахом, собранные в щитковидные, прямостоячие, многоцветковые метелки. Зацветает во второй декаде июня и цветет до августа. Ценный медонос и пыльценос. Среди пчеловодов известен под названием «медуница» или «огуречник». Цветки хорошо посещаются пчелами, наиболее интенсивно – в утренние часы, но из-за низкого количества этих растений в насаждениях большого медосбора не дает. Суточный привес контрольного улья с лабазника дланевидного в редкие годы обильного цветения достигает 2,0–3,5 кг на пчелиную семью. Нектаропродуктивность 100 цветков – 2,5–5,5 мг. Медопродуктивность одного растения – 0,047–0,070 г, а в 1 га – 20–40 кг. При обильных утренних росах метелка соцветия напитывается влагой и быстро поражается плесенью. Поэтому рассчитывать на получение товарного меда не приходится. Известно, что листья лабазника содержат в большом количестве витамин С (370 мг). Поэтому молодые побеги и листья употребляются в пищу для приготовления салатов, а также используются для заварки чая.

37. Дербенник (плакун) – Lythrum salicaria. (Рис. 17). Многолетнее травянистое, густоопушенное растение семейства дербенниковых. В СССР известно 25 видов, в СНГ – 10. Куст состоит из 10–15 прямостоячих стеблей. Стебель квадратный, жесткий, высотой от 50 до 90 см. Листья сидячие, сердцевидно-ланцетные, ивоподобные, нижние – супротивные или мутовчатые, верхние – очередные. На листьях имеются большие щели, через которые просачиваются капли лишней воды. Цветки розовые или пурпуровые, собраны в густые крупные колосовидные соцветия на верхней части ветвей или стеблей. Плод коробочка. Нектарники расположены на дне цветка у основания плодника в виде железистого диска. Цветение дербенника начинается в конце июня – начале июля и продолжается до второй декады августа. Растение медоносное до 300 кг/га, но ввиду малой концентрации служит для пчел лишь как пастбищный медонос, в составе разнотравья дает и товарный мед. Дербенник произрастает по всей стране, 10 видов в том числе и на Дальнем Востоке: в сырых местах в поймах рек, по лугам, около болот, по канавам, кустарниковой редколесице.

38. Пустырник (сердечная трава) – Leonurus cardiaca. (Рис. 18). Относится к многолетним травянистым растениям семейства губоцветных. Сильно засухоустойчив. Стебель жесткий, четырехгранный, полый внутри, высотой до 1,5 м., покрыт пушистыми волосками. Нижние листья пильчато-пятираздельные, верхние – трехлопастные. Цветки бледно-розовые с грязным оттенком, собраны в мутовки в пазухах листьев около стебля. Цветет с конца июня по август. Хорошо выделяет нектар и дает пыльцу. Один цветок дает до 1 мг нектара, а растение до 45–75 мг. Нектар высокой