Культ красоты: Как общество заставляет женщин изменять свои тела - Анастасия Торопова

Только представьте, сколько негативных комментариев под видео получила Лопырёва! Если кратко, то через еду она транслировала миф о том, что принадлежит к миру привилегированных красивых женщин. То есть те, кто наблюдает за ней, согласно мифу, оказались за бортом и после увиденного пришли в ярость. А теперь давайте посмотрим, как работает анализ двух уровней, о которых писал Барт[13].

Первый уровень – буквальный. Мы видим то, что есть: рацион. Курицы нет, рыба есть. Просто список продуктов – зеленые овощи, сложные углеводы, рыба и индейка. На этом уровне – никаких смыслов, лишь описание питания.

Второй уровень – мифологический.

Именно здесь начинается самое интересное. Вещи – в данном случае продукты – перестают быть просто едой и превращаются в знаки. Когда Лопырёва говорит о «правильной еде», она на самом деле рассказывает о системе значений, которые стоят за всем этим: «Я дисциплинированная»; «Я принадлежу к элите»; «Я красивая, потому что умею себя контролировать».

Какие у вас есть ассоциации с зелеными овощами? Это знак полезной, осознанной еды, ее употребляют люди, которые заботятся о здоровье. Миф: кто ест зелень, тот ближе к природе, здоров, экологичен, а значит – правилен. Сложные углеводы – знак рациональности и осознанности, это миф о правильном питании, которое делает жизнь сбалансированной, умной и гармоничной. Рыба – знак легкости и утонченности. Миф: рыба – это полезный и даже немного элитарный выбор, знак культурного вкуса и заботы о здоровье, как и индейка, которую едят те, кто заботится о качестве тела, стройности, молодости.

Настя Ивлеева и Ксения Собчак на YouTube-канале «Осторожно: Собчак»

Лопырёва, рассказывая о том, что она ест, транслирует идею о своей принадлежности к элитарному миру, где не едят бутерброды, оливье или селедку под шубой. Красота требует дисциплины и вложений, поэтому пищевая корзина девушки, собранная из дорогих и избирательных продуктов, отражает эту идею. Мы не увидим фотографию Лопырёвой с шавермой, которую демонстративно в интервью «Осторожно: Собчак» едят Анастасия Ивлеева и сама интервьюерша. Шаверма – враг и страшный сон холодильника Лопырёвой, это знак «народной еды» – дешево, быстро, сытно, доступно каждому. Она подключена к мифу о простой еде без пафоса, которая выражает демократичность, уличную культуру и даже легкое бунтарство, которое транслировала Ивлеева в тот период, – «я своя девчонка из народа».

Распространенные мифологемы

Мифологема – это «строительный блок» мифа: образ, сюжет или идея, которая несет определенный культурный смысл и повторяется в разных контекстах. Я выделяю пять распространенных мифологем, наверняка вы потом самостоятельно сможете выделить гораздо больше.

Мифологема 1.

Еда – топливо.

В индустриальном мире еда перестает быть просто удовольствием – она превращается в топливо для производительного тела. Главная мифологема здесь – «время – деньги»: человеческое тело должно функционировать максимально эффективно, не тратя часы на приготовление пищи. Фастфуд стал символом этой рационализации: стандартизированная, быстрая, безопасная еда позволяет сэкономить время, одновременно воспроизводя миф о продуктивной жизни. Тело понимается как машина, потребляющая энергию исключительно для продолжения работы. Эти две мифологемы тесно связаны: рационализированное использование времени напрямую влияет на рацион питания, а он формирует отношение к телу как к биомеханизму, который должен служить производительности. Эта мифологема может проявляться по-разному, одна из производных – порошковая еда, оптимально собранная по питательности и энергии. Она – логическое продолжение мифологемы: если время – деньги, а тело – машина, зачем тратить ресурсы на «праздник живота»? Порошковая еда максимально экономит время и обеспечивает биологическую функцию тела без лишнего отвлечения.

Эта же мифологема может проявляться и через форму, которая прозвучала у одной из блогерок: «Мне неважно, что я ем. Задача моего питания – чтобы от еды не болел живот, чтобы от нее не потолстела, чтобы она не окрасила мои зубы и чтобы какое-то время я не хотела есть». А может быть воплощена в идее готовой функциональной еды вроде супа-минутки, бульонных кубиков или лапши быстрого приготовления.

Все это формирует идеологический контекст позднего капитализма: привычка есть перестает быть культурным ритуалом, превращается в знак рациональности, дисциплины и эффективности. Человек как субъект этой системы воспроизводит мифологемы, даже не осознавая этого: экономия времени, восприятие тела как машины и стремление к мгновенной оптимизации становятся естественными, само собой разумеющимися нормами. В противовес традиционному застолью и пирам, где еда была удовольствием и общением, поздний капитализм строит образ идеального гражданина: не гурмана, а производительного биомеханизма, который перекусил на бегу и быстро возвращается к работе.

Идеология заключается в том, что тело воспринимается как инструмент производительности, а рациональное, быстрое питание и оптимизация времени подчиняются логике эффективности позднего капитализма. Мифологема «время – деньги» задает нормы поведения и ценности, она приучает к тому, что тело должно служить производительности, рационализировать сон, питание и отдых, и призывает воспринимать это как нечто естественное и обязательное. Мифология же скрывается в конкретных вещах – в бургере, который удобно взять в дорогу, батончике со сбалансированными КБЖУ, в энергетическом напитке и кофе с собой для подзарядки. А чтобы снизить тревогу за вред окружающей среде, напиток нальют в якобы биоразлагаемый стакан, тем самым подключая другие взаимосвязанные мифологемы – осознанность и экопродукты.

Мифологема 2.

Экологичная еда.

Однажды в Волгограде я увидела среди пенсионерок, которые возле Центрального рынка продают дачные фрукты и ягоды, женщину с альтернативным маркетингом. На ее такой же, как у всех, картонке, была надпись «эко-яблоки», и стоили они немного дороже, чем у конкуренток. Не знаю, кто ей это подсказал, но мысль развернута в правильном направлении – она продавала не просто товары, а образ жизни. На первом уровне это тот же фрукт, а вот на уровне мифа это уже знак здорового, осознанного и экологически ответственного потребления. Покупатель экопродуктов принадлежит к «правильным» людям, следящим за природой, своим телом и образом жизни. Через такую простую вещь, как яблоко, передается система ценностей, которая под видом естественности и здоровья закрепляет нормы современного потребления, позиционируя экологическую заботу как личную ответственность, а не социальную или политическую проблему.

Мифологема 3.

Суперфуд как волшебная пилюля.

Люди любят верить в сказки, чудодейственные универсальные средства, волшебные пилюли, которые лечат от всех болезней. Суперфуды – это продукты вроде семян чиа, порошка спирулины, ягод асаи, которые рекламируются как суперполезные и сверхпитательные.

Ягоду годжи можно описать как питательную ягоду из Азии, экзотический продукт для России. А за знаком «экзотический продукт» скрывается миф о чудо-средстве от всех болезней, эликсире молодости, в котором сокрыт секрет долголетия древних цивилизаций. Миф транслирует идею, что потребление суперфуда – это быстрый и магический путь к абсолютному здоровью, который не требует системных изменений в образе жизни. Миф создает иерархию продуктов («супер» vs «обычный») и эксплуатирует веру в чудо-пищу, игнорируя принципы сбалансированного рациона. Здоровье становится товаром. При этом реальная биологическая польза суперфудов