ЗНАК ВОПРОСА 2002 № 01 - Станислав Николаевич Славин

Исследователям так долго не верили, что им понадобились годы кропотливой работы, чтобы доказать свою правоту, и бездна терпения, чтобы пробить дорогу к читателю своим публикациям. Тем не менее, сегодня это установленный факт, и иркутяне сочли возможным поделиться некоторыми подробностями своего открытия.

Как и во всех живых организмах, в растениях есть особые органеллы — митохондрии или своего рода энергетические станции. Они либо выделяют энергию в химических реакциях, либо при определенных условиях могут переходить на режим выброса тепла. В клетке также есть вещества, которые, реагируя на холод, передают сигнал в митохондрии и заставляют их изменять режим работы. На процессы, связанные с генерацией тепла, названные термогенезом, влияют именно стрессовые белки.

Работы сотрудников лаборатории СИФИБРа позволили понять неизвестные раньше секреты жизни растений, механизмы их защиты от неблагоприятных условий. А это, в свою очередь, открывает огромные возможности при работе с растениями, например, для их целенаправленной селекции. Теперь открыта дорога к выведению таких сортов той же озимой пшеницы, которой не страшны не только заморозки, но и настоящие морозы.

Интересная подробность: как полагают исследователи, устойчивость к холоду, к недостатку влаги, кислорода можно вырабатывать и у растений, и у других организмов, например, у животных. А там, глядишь, очередь дойдет и до выработки способности к самосогреву у людей, попавших, скажем, в холодную воду в результате крушения судна или самолета, у альпинистов, совершающих высотные восхождения.

В общем, стрессовые белки оказались интереснейшим объектом для исследований, и открытия, связанные с ними, только начинаются.

Исследователи подозревали о такой способности растений давно. Но вот экспериментально удалось доказать, что растения сигнализируют о нападении на них вредителей удалось лишь недавно. «Растущий на Юго-Западе США вид табака, поврежденный личинками бражника, выделяет в воздух смесь химических веществ, сигнализирующих о пришельцах», — сообщили немецкие исследователи.

Предполагается, что химическая сигнализация у растений — это не просто своеобразный крик боли, но и средство защиты. Один из авторов публикации о «поведении» дикого табака Nicotiana attenuata директор Института химической экологии Макса Планка в городе Йена (Германия) Ян Болдуин. комментируя открытие, сказал, что выделяя в ответ на нападение бражника определенные химические соединения, табак, очевидно, привлекает таким образом хищных насекомых, которые готовы полакомиться травоядным вредителем. То есть он зовет на помощь врагов самого бражника, его личинок и яиц.

«Представьте себе, что выделяемое растением вещество — это автомобильная сигнализация, — рассуждает Болдуин. — Ее звук дает знать полиции, что на вашу машину совершено покушение. Разница между автомобилем и растением в том, что растение сигнализирует не какому-то конкретному избавителю от вредителя, например бражника, а лишь поставляет в окружающую среду информацию о том, что возле него есть подходящая пища для хищного насекомого, безвредного для самого табака».

Выделение химических веществ в ответ на нападение личинок насекомых было показано раньше в лабораторных экспериментах на различных растениях — на том же табаке, кукурузе, некоторых бобовых, томатах, огурцах и рапсе, и Ян Болдуин считает, что это широко распространенный во флоре земного шара феномен, который нужно использовать в сельском хозяйстве. «Сейчас мы скрещиваем между собой фактически беззащитные растения, в лучшем случае внося в них генно-инженерным путем поражающие вредителей токсины, или просто опрыскиваем культуры токсинами, но насекомые быстро приспосабливаются к этим мерам».

Директор Йенского института экологии предлагает другой путь — его идея состоит в генетическом изменении сельскохозяйственных растений таким образом, чтобы они при повреждении личинками насекомых подавали химические сигналы, привлекающие, условно говоря, хороших, то есть враждебных травоядным, насекомым. И это позволит защитить окружающую среду, не прибегая к распространенным ныне химическим инсектицидам и прочим ядохимикатам.

Конечно, брызнуть из аэрозольного ба-лончика на зарвавшегося вредителя сада или огорода быстрее и проще. Однако не отравляете ли вы заодно и самого себя?..

В общем, многие исследователи ныне приходят к мнению, что стоит обратиться снова к бабушкиным рецептам и уничтожать вредителей средствами из природной аптеки.

Оказывается, муравьи совершенно не переносят запаха помидорной ботвы — стоит разбросать ее по дорожкам, и мурашей как ветром сдует.

А медведка панически боится аромата свежей ольхи — если ее веточки воткнуть в грядки с интервалом в два метра, мерзких вредителей вскоре не сыщешь и днем с огнем.

Гусеницы капустной белянки, совки и моли ненавидят настой из листьев лопуха. Для его приготовления листья надо мелко порубить, заполнить ими ведро на треть и залить доверху водой. Через три дня настой процедить и опрыскивать им капустные грядки раз в неделю в течение месяца — лучше в период лета бабочек и при первом появлении гусениц. Слизни же, наоборот, лопух просто обожают. И если накрыть грядки листьями этого растения, то слизни на них с большим удовольствием заползут. После чего можно собирать листья и вместе со слизнями выбрасывать подальше. Есть управа даже на мучнистую росу. Килограмм перепревшего сена, настоянного в трех литрах воды в течение трех суток и хорошенько процеженного, спасет огурцы, патиссоны и тыквы от гнусного грибка. Не забудьте только опрыскивать растения по вечерам раз в неделю.

INFO

Научно-популярное издание

Зарегистрировано

в Комитете РФ по печати.

Регистрационный № 1829

Редактор О. В. Калабухова

Мл.редактор М. А. Долинская

Худож. редактор М. А. Бабичева

Художник Э. К. Ипполитова

Сканирование, обработка иллюстраций,

техн. редактор О. В. Столярова

Корректоры Н. М. Кедрова, С. П. Ткаченко

З-71 Знак вопроса. № 1. — М.: Знание, 2002. — 144 с.

ISBN 5-07-002933-9

Для массового читателя.

1501000000

ISBN 5-07-002933-9

ББК 20.1

Подписано к печати 08.01.2002. Формат 70*100 1/16. Печать офсетная Гарнитура «Таймс». Усл. печ. л. 11,7. Уч. изд л. 16,94. Тираж 3920 экз.

Цена в рознице договорная Зак. № 1499

Издательство «Знание».

101990, ГСП, Москва, Центр, Лубянский проезд, 4

Отпечатано с диапозитивов издательства «Знание» на ордена Трудового Красного Знамени ГУП Чеховский полиграфический комбинат Министерства Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций 142300, г. Чехов Московской области

Тел. (272) 71-336, факс (272) 62-536

При перепечатке материала ссылка на «Знак вопроса» обязательна.

Рукописи не возвращаются и не рецензируются.

…………………..

FB2 — mefysto, 2025

Примечания

1