Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело - Даша Семенкова

– все, что не требует охлаждения или подогрева. Улыбчивая буфетчица в белом фартуке и наколке в волосах. Стойка с приборами и подносами – у нас самообслуживание. Со стороны окон маленькие столы на четверых, а с другой – большие.

– А тут можно дверь проделать, – закончила размышления вслух.

– Дорого будет. И долго – разрешение надо получить, – отозвался управляющий. – Может, пускай через общий холл проходят?

– Через холл жилого дома? Разве так делают?

Выяснилось, что да. Здесь пока не додумались законодательно разделить помещения на жилые и нежилые. Что удалось снять или купить, в том и жили. Хоть в шалаше на поле, если владелец поля разрешил. Ну и работали тоже.

Так что вывески и указатели, сообщающие, что в квартире такой-то принимает зубной врач или продают галстуки, были не редки на обычных домах. И далеко не всем везло отхватить помещение на первом этаже.

Но даже если так, позволить себе такую роскошь как отдельный вход мог не каждый. Существовал так называемый налог на крыльцо – на каждое, что есть в здании.

– И все же хотелось бы однажды позволить себе такую роскошь... А пока – что если устроить проход через боковую дверь?

– Это можно. Вывеску на углу повесим, чтобы шли. У моей кумы сын маляр, ну и рисует всякое, что пожелаете изобразит. И недорого.

– Хорошо. Мне сложного не надо, просто аккуратные и яркие буквы, чтобы нас заметили. Справится?

– Непременно! Вы вот тут, на бумаге, изобразите, я закажу. Мебель вашу, как просили, завтра привезут. Столы и стулья. Прилавок чуть дольше ставить надо.

Мы засели в кабинете и до самого обеда просидели над счетами, рисунками и списками, что и когда надо купить и сделать. По приблизительным расчетам можно было открываться на следующей неделе.

Без витрины с десертами, кое-каких мелочей для красоты и удобства, с самым минимумом в меню. Возможно, что и без вывески – неизвестно, сколько будет возиться тот сынок кумы. Но всё-таки можно.

Скоро будет почти вся мебель. Масло должны доставить завтра, а остальное необходимое для приготовления фастфуда у нас уже есть. Картошка закуплена с запасом. Мясо и сало договорились взять в деревне неподалеку – напрямую у производителя. Я решила пока работать с курицей, чтобы наши гамбургеры и наггетсы получились доступными по цене.

К счастью, Лука не смог ждать меня столько времени и отбыл домой, привезя сюда. И забирать меня домой к обеду явился только шофер. Взяв с последнего слово не выдавать меня надзирателю, я пригласила его на дегустацию. Кроме новшеств мы собирались предлагать и привычные блюда. Из общего котла, то, что готовили для жильцов.

Например, сегодня в меню была рыбачья похлебка из нескольких сортов морской рыбы с моллюсками. Щедрую порцию даров моря дополняли крупно нарезанные овощи. Вкусно, я едва удержалась, чтобы добавки не попросить.

На второе принесли картошку из печи с укропом, чесноком и густой деревенской сметаной. Мяса не полагалось – в первом много рыбы, вышло бы дорого. Но картошечка была хороша сама по себе.

Я все умяла, включая калач, поданный к чаю. Наш подопытный тоже. Судя по довольному выражению лица, обед ему понравился.

– А теперь ответьте, только честно: стали бы вы здесь столоваться с такой едой за такую цену? – спросила я у него.

– Я бы и за большую стал. И это не лесть, если бы вы прошлись по местам, где дёшево кормят, поняли бы, о чем говорю.

– Да, у нас все свежее. Как для себя готовим, – сказала кухарка. – Но я бы по-другому сделала, если вам интересно меня слушать, госпожа хозяюшка. Наше дёшево давать, как для жильцов, все равно не в убыток. А вот новинки ваши дороже. На то они и новинки, суп-то где угодно поедят.

Честно говоря, я думала наоборот: привлечем народ дешевизной, а как распробуют, можно будет и цены поднимать. Но в ее словах тоже было рациональное зерно.

Тем более часто бывает, что люди не ценят то, что достается им слишком дёшево. Считают, что хорошее дешёвым быть не может. Не все так просто в ценообразовании, короче, тут подумать надо.

Вот Милош сходу бы сообразил... Но Милош уплыл. И вообще, не надо мне от него ничего, сама справлюсь. Вспоминать о нем тоже незачем – я ведь десятидневный отпуск получила! Значит, надо выбросить его из головы, пока уехал с глаз долой.

Майонез я готовила уже дома. Выпросила на кухне все необходимое, вооружилась венчиком и взбила его под любопытными взглядами повара и его помощников. Такое чувство, будто фокусы показывала, так они смотрели.

Впервые своей стряпней сумела шеф-повара удивить, надо же...

Но не успела я ни в полной мере насладиться своим триумфом, ни попробовать то, что получилось, как меня совершенно наглым образом прервали.

30.

– Опытный образец, – заявила я, беря с собой свёрток. – Прежде чем предлагать людям, я должна лично снять пробу.

В сверке был клаб-сэндвич как я люблю. Хлеб поджарен, тончайшие слайсы ветчины уложены между двумя кусочками завитушками (так вкуснее, честное слово!), плюс сыр, свежий огурец и майонез собственного производства. Я и персоналу такие сделала, в благодарность за помощь.

И за обещание никому рецепт нового соуса не выдавать. Я собиралась сделать его своим ноу-хау.

Ну а пока – в свое удовольствие поесть на ночь. Можно даже в кровати. Милоша нет, Лука сюда сунуться не посмеет, слуги мне тайком сочувствуют... Благодать. Жаль, любимый сериал не посмотришь, ну да ладно. Книжку возьму.

Чего я совершенно не ожидала, так это увидеть незнакомца в своей гостиной. Молодой парень, одетый в какие-то жуткие линялые и растянутые обноски, вальяжно расселся в кресле. При моем появлении не шевельнулся, даже ногу с колена не убрал. Босую, кстати. И довольно грязную.

Я замерла, прижимая к груди свёрток. По внешнему виду его можно было принять за воришку. По поведению – за гостя, будто только его тут и ждали.

– Только не кричи, ладно? – произнес он с мягкой интонацией, оставаясь неподвижным. Видимо, чтобы меня не пугать. – Мне нужна помощь, и кроме как к тебе я не придумал куда пойти.

– Почему ко мне? Мы знакомы? – в свою очередь я замерла, готовая в любую секунду рвануть из комнаты.

– В общем-то да. Немного. Ты меня утром в город подвозила, помнишь? Правда, я выглядел несколько