(не) Сладкая жизнь для попаданки - Анна Митро

понимаю, что не всегда человек толстый от того, что ест как не в себя. Но сочувствие так и вырастало внутри, ведь такой вес не только выглядит не эстетично, но и дает невероятную нагрузку на суставы, внутренние органы. А как он портит качество жизни… А главное, что имея такие же объемы, как у тетки Протиус, неприязни она не вызывала. Скорее, так и хотелось чем-нибудь ей помочь. — Вы, госпожа Ельник, с утреца-то удачно на базар пришли, попила компоту вашего, лепешку съела и легче стало. А то совсем умаялась. Чего попросить хотела… А можете чего такого сварить, что поможет духоту дневную перенесть? Не боитеся, монеты есть. Только побольше.

— Конечно, госпожа Карбан, могу сварить. Сейчас, один момент, — я пронеслась через кухню и вытащила несколько банок. Она выбрала самую большую. — Не тяжело вам будет?

— Да что вы, милая, — расхохоталась женщина. — Каждый день столько таскаю, что мама не горюй. Но вот тележка твоя мне приглянулась, у Ишена же брала? — я кивнула. — Тоже надо бы к нему наведаться. Облегчить ношу. А когда можно будет прийти к вам?

— Так с утра и заглядывайте. По холодку, чай, полегче вам будет. Да и мне полезно пораньше встать да поливом до жары заняться.

— Справная вы девка, госпожа Ельник. Остерегись только. Парни у нас не шибко наглые, да не все. Есть и такие, кого тень Кирении не отпугнет. И коль чего случится, бегите к Ишену или старосте, тот смотрителя вызовет. Тот всегда справедлив. Как сегодня.

— Спасибо, буду осторожнее, — кивнула я, и она, пожелав мне темной ночи, ушла. А я пошла заниматься компотом. Все-таки до той самой ночи еще далеко. Неплохо бы и к соседке наведаться еще, узнать, как она поживает.

Но для начала я взяла листок и разделила напополам, слева написала список людей, которых запомнила и их основные приметы, как положительные, так и отрицательные на мой взгляд, те, которые говорят о недугах. А справа, из чего бы и как им сварить, чтобы было не просто вкусно, но и полезно. Так, чтобы не просто душа радовалась, но и тело.

Вот госпоже Карбан, например, ей бы варенья без сахара из абрикоса или черешни, и сок морковный, а еще лучше свекольный. Но у последнего много противопоказаний, и пить его можно по ложке. Маме я такой делала в свое время. И это у меня в погребе он свежим будет, а как у корзиночницы с хранением дела, я не знаю. Так что он отпадает. Или прямо ложку и выдать? Ладно, есть еще время подумать.

Лорине и так понятно, голубика, черника и ягодные отвары с куркумой. Бабе Доке — смородина, шиповник, облепиха, вишня и имбирь. Чтобы иммунитет был крепче. Молодой девушке, что торгует за мать яйцами — малиновое или клубничное варенье и яблочно-клубничный компот. Странно, но это пришло уже по наитию, она просто ассоциировалась у меня с этими ягодами. Как и многие другие «односельчане», имен которых я не запомнила, а просто писала в колонке, чем именно они торговали. Потом дополню. Лист вскоре кончился, потом второй, а половине третьего я остановилась сама. Рядом со мной сидел немного опешивший Федя, который с изумлением смотрел на мои записи.

— Ты это чего? — он перевел взгляд с листа на меня. — Переутомилась что ли?

— Да нет, скорее потратила немного времени сейчас, чтобы не мучатся сомнениями потом. Тем более, это же не ГОСТ какой-то и рецептуру всегда можно поменять, если кому-то не зайдет, или мне покажется, что запись неверна.

Я, довольная, подскочила и поспешила за водой, а потом и за продуктами в погреб. Предстояло много дел. А солнце уже скатилось к макушкам деревьев. И в первую очередь я решила забежать к бабе Доке. Все-таки, сварить компот я могу и в темноте, а вот выходить на неосвещенную улицу совсем не хочется.

Достав из погреба баночку из приготовленного вчера запаса, я отправилась к соседке. Та как раз выползла на крылечко, погреться в вечерних лучах.

— Днем не могу, жарко. Старую кожу загар лишь портит. Это вам молодым козам, хоть весь день скачи под солнцем, и хоть бы что, — сегодня она была как-то не сильно настроена общаться. А когда я спросила у нее, что ей испортило настроение, то очень удивилась. — Ты, Варвара, беспечно себя ведешь. Говорила «никаких замужей», а сама от смотрителя ухаживания принимаешь. Ведь он опасность несет, дар-то у тебя не освоен, на учет не встала. Что будешь делать, если он прознает? Нельзя тебе с ним быть!

— Да какие ухаживания, баба Дока? Подумаешь, проводил он меня один раз. Я-то согласилась лишь для того, чтобы избежать встречи со старшим сынком Полашки.

— Ага, а на базар ходила и мне не сказала, что торговать будешь, — обижено надулась старушка.

— Простите, — вот вроде и не виновата, но почему совесть начала мучать? Так же, как когда с мамой разговаривала раньше. — Закрутилась. Да и не хотела волновать вас. А вдруг бы не вышло? Но денег-то нужно заработать на учебу. Рано или поздно придется пойти учиться.

— Тут ты права. Ну и как, сгодилась твоя вкуснота на базаре? — наконец-то она улыбнулась.

— А то, — похвалилась я. — И это очень приятно. Уже и забыла это чувство, когда тебя благодарят за то, что ты делаешь. Последнее время спасибо я слышала только от вас, — про Соряна я ее посвящать не стала. — И это грело мне сердце. Но там столько довольных лиц было…

— Не зазнавайся, — тут же вернули меня на землю.

— Не буду, — согласно я кивнула головой, и посмотрела на зашедшее за деревья солнце. — Пора мне. Темнеет уже.

— Тогда темной ночи. И остерегайся смотрителя! — погрозила мне старушка пальцем, когда я уже выходила за калитку.

— Обязательно! — мой смех прокатился эхом по улице, и я почти бегом рванула к своему дому, чтобы ни с кем нежелательным не столкнуться. Скорее-скорее, варить заказы на завтра!

Для госпожи Карбан отобрала черешню и с помощью ворчащего Феди избавила ее от косточек. Хорошо, что ягода сладкая сама по себе и тут на сахаре я сэкономлю. Его бы запасы пополнить уже… Но, в любом случае, корзиночнице чем его меньше, тем лучше. Пару зерен бы кофе сюда, для аромата и бодрости. О, я же видела где-то порошок, похожий по запаху, скорее всего цикорий. Точно!

Нужное обнаружилось на самом дне ящика с пряностями. Оттуда же я выудила кардамон и мускатный орех. Мята тоже бы зашла, но не с цикорием. Впрочем, можно сварить