Внучка ведьмы Воронихи. Книга 1 - София Коралова

Сообщил, что он сам из областного центра, но хотел бы поднимать глубинку. Алиса после этих слов смотрела на Антона с большим интересом. Нужно сказать, что девочка даром, что была папиной дочкой, не зря она выбрала себе такую работу. На язык была бойкой и иногда задавало острые вопросы.

Но что-то в ней было такое…И Антон уже старался привлечь её внимание не из-за просьбы Сергея. Да и, как говорилось, Сергей внешне проигрывал Антону. Посмотрели всё, пообщался Сергей с главным зоотехником, рассказал свои проблемы по выращиванию племенных коров. Потом пригласил всех на обед, который был приготовлен и сервирован, как в лучшем ресторане. Потом были тосты, правда, Сергей практически не пил, ведь он должен был выглядеть солидно и не упасть лицом в грязь.

Антон выпил чуть больше, но также не злоупотреблял. Всё гостям понравилось, Фёдор Афанасьевич сказал, что выставит их хозяйство на конкурс молодых специалистов в области от их района, Алиса фотографии сделала. Может и премию получат, район прославят.

– Премия хорошо, но и реклама – большое дело, – ответил Сергей, понимая, что, если будет премия, ею нужно будет поделиться. Алиса с Антоном обменялись телефонами, а то мало ли, нужна будет дополнительная информация по комплексу.

– Я и приехать могу, доснять что-то и привезти, – заверил Антон.

Фёдор Афанасьевич оценил напарника Сергея, его такт, особенно понравился американский внедорожник. И заметил, какие взгляды кидала его дочь на Антона.

– Я тебе перезвоню, ты мне расскажешь об Антоне подробней, – шепнул он Сергею.

– Я вам паспорт сфотографирую, а вы сами все выясните, – шепнул он в ответ. Тот кивнул головой.

Когда высокие гости уехали, кстати, председатель ухитрился договориться о дороге и о помощи медпункту, ведь комплекс будет расширяться, не возить же людей в район с какой-то болячкой. Тот обещал, что они как раз в понедельник будут обсуждать бюджет и он постарается что-то втиснуть.

Понимал, что все экскурсии и проверяющих можно будет сюда везти. Когда все разъехались, Сергей с Антоном стали помогать Марии Валентиновне с посудой. Вопрос о том, чтобы Антону съехать к соседке, пока не стоял.

– Ну, спасибо тебе, что взял на себя эту Алису, я не сумел бы так её увлечь.

– Нормальная девушка, немного недоверчивая. Кажется, даже грустная, хотя старалась шутить.

– Да, две недели назад у неё должна была быть свадьба, жених сбежал. Просто он был аферистом.

– А ты откуда знаешь?

– Да это же мой предыдущий напарник, который обещал море всего, в том числе и помощь этого самого Фёдора Афанасьевича. Но как видишь, я справился без него. Не знаю, что этот Игорь наплёл им, но собирался стать зятем. Вот так. Представь, каково это девушке, которая и платье купила.

– Дааа, вот подонок. Теперь я понимаю её. И ведь умная девушка и симпатичная. Как она попалась на удочку.

– Да и я попался. Хитрый оказался Игорёк. Хорошо, сбежал он вовремя, ничего не выгорело ему.

Сергей, естественно, не стал говорить, кто по настоящему его прогнал отсюда. Мария Валентиновна спросила, когда она может отправляться домой.

– Машенька, останься ещё, – попросил её Павел Петрович. Та смутилась, но Сергей поддержал отца, что завтра и поговорят, он отвезёт её домой, когда она решит. Когда все успокоились, Сергей позвонил Кате, рассказал, как прошла встреча, рассказал, что председатель и за медпункт не забыл.

А ещё Сергей услышал, что Антон с кем-то разговаривает. Прислушался, а это он позвонил Алисе, спросил, как она доехала, о чем-то они разговаривали ещё, а Сергей быстро достал его паспорт и сделал фото. Это и его обезопасит, а то мало ли. Фото тут же отправил на телефон Федору Афанасьевичу.

В ответ получил большой палец вверх. Ну вот, пусть проверяет. А потом и документы подпишут. Хоть бабушка Света его сама бы предупредила, если бы что. А Антон заболтался, ну это и отлично, к Кате не будет набиваться в женихи. А у него, Сергея, если всё получится, будет возможность Катю отправить учиться, пусть не в институт, а на какие-то курсы по повышению квалификации.

Наследующий день мужчины обсуждали вопрос, когда начать производство. Сергей сказал, что после Нового года он молоко отправлять на молокозавод не будет и они попробуют делать первую партию сыров, осталось полтора месяца и нужно приготовиться. Денег будет меньше, молоко будет перерабатываться здесь.

– А ты ведь не знаешь, я договорился о сбыте сыра и нужно бы партию, пусть небольшую перед новым годом поставить. Сможем?

– А давай, можем купить молоко у наших местных, чтобы не платить неустойку на заводе.

Они сели посчитали расходы, сыр должен был выстоять, но определённый сорт можно было попробовать изготовить, пусть полуручным способом, пока не закупили оборудование. Решили рискнуть.

Глава 45. Сельские будни

С утра оба приступили к процессу, хорошо, что котёл работал, молоко не отправили сегодня на молокозавод, зато Сергей успел передать нескольким хозяйкам, чтобы они не продавали молоко на молокозавод, а отнесли ему, он добавит пару рублей и купит все излишки. К завтрашнему дню принесли хозяйки ему молоко.

Конечно, что греха таить, использовать их молоко для производства сыра он не собирался, многие грешили тем, что разбавляли молоко. Вот он и отправил это на молокозавод, а своё, в котором был уверен, запустил в процесс. На постоянной основе запустить процесс не могли, было мало ферментов, закваски.

Нужно было покупать импортную для хорошего качества продукции, свою не выпускали пока. Нужны были смесители, остальная техника и приспособления. Поэтому решили мешать вручную. В общем, решились, у Сергея даже руки задрожали. Антон, как оказалось, также очень хотел начать работать, ему не терпелось.

Как потом оказалось, работа на сыроварне в Германии дала свои результаты, технологию он знал на отлично. Небольшая неувязка была вначале с Катериной, да и присматривались друг к другу. Но работа все выровняла. Потом Сергей сказал Антону, что отцу тяжело обходить двоих мужчин.

– Без обид, но ты пока, как я понимаю, будешь здесь находиться, пока процесс не пойдёт. А отец уже не молод.

– Я тебя понял, все правильно. Но, как я вчера заметил, у вас помощница появилась.

– Да я сам не знаю пока ничего, я её нанял, чтобы она убралась в доме и приготовила обед. Кажется, она полностью справилась. Но у неё есть свой дом в Ильинском, правда, маленький. Его топить нужно, там какие-то цветы растут у неё. Дважды я протапливал его, когда проезжал мимо.

Туда