За щитом Давида: Размышления израильского офицера о разведке, армии, людях и о стране - Борис Геллер

погоны раздает не министр обороны, а «Красный гид» компании «Мишлен». С 1900 года, между прочим. Но не будем пока о звездах. Поговорим о том, что такое хороший ресторан и чем он отличается от посредственного или плохого.

У израильтян, как известно, три национальных хобби: политика, секс и еда. Поэтому Борга слушали с величайшим вниманием, мысленно пытаясь классифицировать харчевню «Дары моря», в которой вчера вечером всей группой отмечали день рождения Норы. Час пролетел незаметно.

— Входя в ресторан, нужно прислушаться. Если слышны звук сервируемой или убираемой посуды, звон вилок и ножей, болтовня официантов — смело разворачивайтесь и уходите. Подчеркиваю, речь идет о заведении, называющем себя рестораном. Мы не судим о бистро, тратториях, тавернах, барах, пабах или, боже упаси, о вагонах-ресторанах.

Далее, туалеты. Они должны быть безукоризненными, spotless. Даже обсуждать неинтересно. Но имейте в виду, это первое место, которое обшаривает полиция, если она что-то ищет. Так что не нужно прятать в бачках или в вентиляции оружие, деньги, наркотики и накладные усы.

Я не выдержал:

— Борг, а как получить лучшее место в ресторане?

— Не торопитесь, коллега. Я все успею рассказать. Но если уже задали вопрос, то поясните, что вы имеете в виду? Самое безопасное и оптимальное с точки зрения вашей работы? Самое тихое?

— То, которое я хочу, не важно по каким причинам.

— Окей. Если вы знакомы с рестораном, то делайте заказ по телефону и просите зарезервировать определенный столик. Это почти всегда работает, особенно если вас знают. В принципе, лучшие места вдали от туалетов и бара, не на проходе. Хорошо, если за вашей спиной стенка. Отлично, если вы контролируете вход. Превосходно, если вы можете еще и наблюдать за улицей. Супер, если с улицы и от входа вас самого не видно. Вопросы?

— Есть ли какие-то рычаги давления на официантов или мэтра?

— Конечно. В Америке они серо-зеленого цвета, в Европе — разноцветные. Эти рычаги работают всегда. Далее: dress to impress! Никто не относится всерьез к плохо одетым клиентам. И не забудьте последнее: столы не приклеены к полу, в большинстве случаев их можно слегка передвинуть. Перерыв.

В конце недели по четвергам письменный экзамен по каждой теме. Как правило, вопросники «американские», то есть с ответом на выбор, но есть исключения. Чем отличается система регистрации гостей в отелях бренда Andaz сети Hyatt от общепринятой? Каковы самые распространенные проблемы, с которыми сталкиваются сотрудники отдела регистрации? Обслуживающая столик девушка-официантка уронила столовый прибор. Поднять или нет?

Не расстраивайтесь, читатель. Когда-то у меня тоже не было ответа ни на один из этих вопросов. И как поет наш израильский бард Михаил Фельдман: «Ты умеешь прыгать через лужи, я умею тоже, и не хуже»[16]. Рекомендую, хороший певец. 

5. Израиль и США. Дело Полларда

Вопрос: каковы отношения между Израилем и его союзником №1 — Соединенными Штатами Америки? Ответ: сложные и запутанные, не одинаковые на протяжении времени. Если описать отношения одной фразой, то это медвежьи объятья или, если хотите, поглаживание по голове с одновременным выкручиванием рук.

Для США Израиль — оплот демократии на Ближнем Востоке. Ну, действительно, присмотритесь. Египет — 111-миллионный голодный народ под контролем военной диктатуры. Сирия — под началом диктатора, чья власть передавалась по наследству. Ливан — государство под знаком вопроса, им много лет управляла террористическая организация «Хезболла». Иордания — нищая страна, где король держится на израильской воде, на помощи нашей разведки и на штыках собственной гвардии. Продолжать? На столь мрачном фоне мы — действительно светоч демократии и плюрализма. Правда, у нас не отличают демократию от преступной вседозволенности, но это, согласитесь, дело частное.

Для Израиля США — источник вооружения и гарант неприкосновенности в Совете Безопасности ООН. Так, по крайней мере, было долгие годы. В период президентства Барака Обамы и Джо Байдена ситуация разительно менялась прямо на глазах. В любом случае у каждой из сторон свои политические интересы, часто противоречивые, свое ви́дение мира, далеко не соосное, свое представление о том, что дозволено, а что нет.

Взять хотя бы пресловутую военную помощь. Она не подарок, как многие ошибочно полагают, а кредит, на который можно покупать исключительно американскую продукцию, деньги на оплату американского присутствия на Ближнем Востоке. Это способствует развитию американской экономики. В то же время Америка вкладывает огромные средства и в вооружение Египта, что, конечно, огорчает Израиль, но «хозяину» не прикажешь.

В США политический маятник качается от демократов до республиканцев и обратно, и эти колебания сильно чувствуются в Израиле — удавка на горле то затягивается, то ослабевает. Два президентских срока Обама прессовал нашу страну, при Трампе дышалось легче, с Байденом снова стало не продохнуть. Вместо того чтобы самим решать собственные проблемы, мы вместе с американцами ждали результатов выборов 2024 г. Позволит ли Дядя Сэм разгромить «Хезболла» или даст команду «К ноге!»? Подбросит снарядов или нам придется экономить каждый выстрел?

Американское давление на Израиль можно подтверждать бесконечно. Расскажу об истребителе Lavi. Программа эта началась в феврале 1980 г., когда правительство Израиля приказало ВВС создать проект самолета будущего. Двигатель предполагалось закупить у американской фирмы Pratt & Whitney, а авионику и начинку поставить свою. Программу исследований планировалось завершить к 1990 г., после чего выпустить первую серию. 31 декабря 1986 г. прототип истребителя впервые поднялся в воздух и продемонстрировал потрясающие результаты. За счет применения новейших композитных материалов самолет оказался легким и малозаметным для радаров. Успели построить пять фюзеляжей и полностью собрать два опытных образца.

Почувствовав конкуренцию, американцы затеяли очередной сеанс выкручивания рук, и в итоге проект свернули. Сотни высококвалифицированных инженеров и техников уволили, документацию продали китайцам, которые на ее основе создали истребитель Chengdu J-10. Израиль же вынудили закупить американские F-16. Отличные самолеты, но не свои. В дальнейшем то тут, то там всплывали «куски» проекта Lavi — то в переоснащенных французских Phantom F-4, то в омоложенных, переоборудованных в штурмовики советских МиГ-21.

Израильская зависимость от американской военной промышленности стала настолько сильна, что наша страна перестала производить многие виды оборонной продукции — от снарядов и гранат до мин и касок. Сегодня во время войны с ХАМАС и «Хезболла» это ощущается наиболее сильно. Америка давит на Израиль, то открывая, то перекрывая кран военных поставок: «Делайте, что говорим! Не атакуйте Иран, а то не дадим снаряды на войну с "Хезболла"».

Израиль в одиночку не способен поднимать такие дорогие проекты ПВО и ПРО, как пресловутые «Железный купол», «Праща Давида» и «Стрела». В любом из них на каком-то из этапов разработки или производства присутствуют американские деньги и комплектующие. По