Спасение печени: как помочь главному фильтру организма и защитить себя от болезней - Энтони Уильям

употребление кофе задает печени дополнительную работу. Клетки печени с истонченными стенками менее защищены от патогенов, которые могут их разрушить. Кофеин пропитывает печень глубже, чем многие другие продукты из группы риска, – он может проникнуть во все три слоя печени. Впрочем, выводится он тоже быстро. Вы можете избавиться от всего накопленного в печени кофеина за неделю.

• ИЗБЫТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ СОЛИ. Полезна она или вредна? Каждые десять лет ответ медиков меняется на противоположный. В небольших количествах соль полезна. Печень нормально воспринимает морскую или хорошую каменную соль, и щепотка-другая вам не повредит. Однако если вы склонны пересаливать пищу и при этом придерживаетесь кетоновой диеты, ситуация может стать опасной. Жировые клетки инкапсулируют соль и обезвоживаются, что ведет к их денатурации, и тогда уже их становится не так-то легко удалить из тела. В денатурированном виде они слипаются и накапливаются в печени, так что чем больше в рационе соли, тем больше жира остается в организме. А еще соль обезвоживает органы, мышцы и железы. Сердцу и печени нужно определенное количество влаги, а злоупотребление солью нарушает этот баланс. Мозгу хлорид натрия необходим для работы нейромедиаторов, однако ему достаточно соли, которую он получает из самих продуктов. Сейчас среди приверженцев натуральных методов лечения стало модным подсаливать питьевую воду. Вместо этого им следовало бы есть сельдерей, кокосовое молоко, шпинат, морскую капусту, лимоны и лаймы, потому что естественная соль, которая в них содержится, не обезвоживает наши органы. Эти продукты действительно очень полезны для печени – отчасти потому, что натуральный хлорид натрия прилипает к токсичным, опасным солям и помогает связать их и вывести из организма, заменив на особую подгруппу хлорида натрия, в которой печень действительно нуждается. При этом стабилизируется кровяное давление – слишком высокое снижается, а низкое поднимается, и не происходит денатурации жировых клеток. Токсические соли и их осадок начинают покидать печень сразу же после начала процедур. Они выводятся из печени за девяносто дней.

• ГЛЮТЕН. Питает патогены в печени. Это еще один вид вредителей, которые вы можете вывести из печени за девяносто дней.

• КУКУРУЗА. Также является пищей для патогенов. Выводится за девяносто дней.

• РАПСОВОЕ МАСЛО (КАНОЛА). Содержит токсичные для печени химические соединения, разрушающие ее клетки. Процесс очищения занимает полгода.

• СВИНИНА. Содержит много особой разновидности жира, которая замедляет работу печени, ослабляет ее иммунную систему и ускоряет накопление жировых клеток. Сколько времени уйдет на очищение, зависит от того, как часто вы ели свинину и как много свиного жира скопилось в печени.

Патогены

Эта группа вредителей отвечает за заболевания, которые ошибочно называют аутоиммунными. Патогены стоят на вершине пищевой цепочки – они, как акулы, подбирают в печени все яды. Чтобы избавиться от них, нужно лишить их питания. Когда вы исключаете из рациона продукты, служащие им пищей, они голодают и покидают организм. Когда печень очистится от продуктов питания и ядов, которые поедают вредные микробы и вирусы, а также отходов их жизнедеятельности, у ее иммунной системы появится свобода маневра, чтобы вплотную заняться патогенами, не отвлекаясь на других вредителей. Как будто туман приподнимется, и иммунная система сможет идентифицировать патогены, пометить их и начать охоту на эту армию вторжения. Когда вы запускаете процесс очищения, вирусные токсины немедленно начинают покидать печень. Время до полного очищения от патогенов зависит от степени их агрессивности, срока их пребывания в печени, вида пищевых добавок, которые вы принимаете, и регулярности выполнений советов по очищению (смотрите следующую главу). Постарайтесь заставить патогены голодать.

• ВИРУСЫ И ИХ ОТХОДЫ. Лидирующее место среди вредных вирусов занимает ВЭБ со своими более чем шестьюдесятью разновидностями. Отходы жизнедеятельности этого вируса (нейротоксины, дерматоксины, побочные продукты и отмершие клетки) весьма токсичны; эти яды отвечают за сотни неприятных симптомов: истощение, сыпи, боли, плавающие помутнения в стекловидном теле глаз, покалывание, онемение и так далее. Не менее вредоносен весь ряд вирусов герпеса человека от шестого до еще не открытых наукой девятого, десятого, одиннадцатого, двенадцатого, тринадцатого, четырнадцатого, пятнадцатого и шестнадцатого типов, а также цитомегаловирус и более тридцати разновидностей опоясывающего лишая. Чтобы укротить вирусы в печени, избегайте триггерных событий, о которых я писал в книгах «Взгляд внутрь болезни» и «Лечение щитовидной железы» («Medical Medium Thyroid Healing»), и не соблазняйтесь противовирусными препаратами, о которых я расскажу подробнее чуть ниже. Вирусы и отходы их жизнедеятельности могут оказаться во всех трех слоях печени.

• БАКТЕРИИ. Стрептококки, Е. coli, С. difficile, стафилококки и сальмонелла – вот самые распространенные бактерии, способные нанести ущерб печени, и о них было сказано в этой книге немало. Вы не найдете в этом списке бактерию, связанную с болезнью Лайма, – если вас интересует эта болезнь, изучите «Взгляд внутрь болезни». Бактерии могут жить во всех слоях печени.

• ПИЩЕВЫЕ ТОКСИНЫ. Мы принимаем все возможные меры, чтобы не заразиться трихинеллезом и не стать жертвой пищевого отравления. Тысячи высокотоксичных микроорганизмов, многие из которых еще не описаны учеными, живут в сырой рыбе, мясе птицы и животных, а также яйцах (обычно на внешней поверхности скорлупы), но погибают во время термической обработки. Проблема в том, что если живые патогены убиты, то это не значит, что они просто исчезли. Они превращаются в яды. Например, готовя курицу, мы стараемся убить сальмонеллу. У нас не возникает и мысли о том, что мертвые бактерии сальмонеллы тоже могут причинить нам вред. В большинстве случаев люди не ощущают воздействия этих токсинов, потому что печень сама с ними справляется. Однако они встраиваются в нее и порой могут вызвать ужасный приступ рвоты. Эти вредители чаще всего оседают во втором слое печени.

• ПЛЕСЕНЬ. Она проникает в печень из легких либо из пищеварительного тракта – с зараженным воздухом или некачественными продуктами. Грибки вырабатывают разные виды токсинов, и агрессивны они в разной степени. Плесень является спусковым крючком для болезней, в том числе вирусной инфекции, потому что угнетает иммунную систему печени и других органов. И все же сама по себе плесень не вызывает заболевания, хотя ее часто в этом обвиняют. Влиянию грибков приписывают множество различных симптомов, которые на самом деле вызывают вирусы. Поэтому предсказать влияние плесени на конкретного человека невозможно – у одних она не вызовет никаких симптомов, а у других запустит различные недуги. Разница объясняется наличием или отсутствием скрытой вирусной инфекции. Плесень, как правило, селится в среднем слое печени. Некоторые виды грибков удается вывести сразу, выселение других может занять от трех до шести месяцев. Однако избавление от плесени не всегда помогает, поскольку она лишь запускает вирусную инфекцию. Исцеление не наступит, пока вирусы не