Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова
Книгу Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., яйца — 2 шт., желток яичный — 1 шт., масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., цедра лимонная — 2 ст. л., маслины без косточек — 70 г, вода — 150 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. В теплой воде растворить дрожжи.
2. Добавить муку, сахар, соль, сливочное масло, яйца и измельченную лимонную цедру.
3. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 3 часа. Маслины нарезать кружочками, соединить с тестом и перемешивать еще 10 минут.
4. Придать тесту желаемую форму, с помощью кисточки нанести желток и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 600 г, пюре клубничное — 150 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 100 мл, сахар —
1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи залить теплой водой и оставить на 7 минут. Добавить муку, сливочное масло, соль, сахар и клубничное пюре.
2. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
3. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 3 часа.
4. Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом.
5. Выпекать в духовке течение 30–40 минут.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 600 г, сыр твердых сортов — 100 г, семена подсолнечника —
2 ст. л., дрожжи сухие — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи залить теплой водой и оставить на 7 минут.
2. Добавить муку, яйцо, соль, сахар и перемешать.
3. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 3 часа.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить сыр, семена подсолнечника и перемешивать в течение 15 минут.
6. Придать полученной массе желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в духовке в течение 30 минут.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г, сыр твердых сортов — 100 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., масло сливочное — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., базилик — 0,5 пучка, вода -150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи залить теплой водой и оставить на 7 минут.
2. Добавить муку, яйцо, сливочное масло, соль, сахар и перемешать.
3. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
4. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 3 часа.
5. Сыр нарезать мелкими кубиками, базилик промыть и измельчить.
6. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить сыр, базилик и месить в течение 15 минут.
7. Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., зелень укропа — 0,25 пучка, зелень петрушки — 0,25 пучка, базилик — 0,25 пучка, масло сливочное — 2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., яйцо — 1 шт., вода — 180 мл, сахар — 1 ст. л., перец черный молотый — 0,25 ч. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести теплой водой.
2. Добавить муку, сливочное масло, яйцо, перец, соль и сахар.
3. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.
4. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 4 часа.
5. Базилик, зелень укропа и петрушки промыть и нарубить.
6. Тесто выложить на посыпанный мукой стол, добавить зелень и перемешивать в течение 10 минут.
7. Придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
8. Выпекать в духовке в течение 35–40 минут.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., молоко сухое — 2 ст. л., лук зеленый -1 пучок, яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты, кроме лука, в соответствии с инструкцией, установить режим «Тесто».
2. Лук очистить, нарубить и добавить в тесто.
3. Придать полученной массе желаемую форму и выложить на посыпанный мукой противень.
4. Выпекать в духовке в течение 30 минут.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., колбаса — 150 г, зелень укропа — 0,5 пучка, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести теплой водой.
2. Добавить муку, сливочное масло, яйцо, сахар и соль. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 4 часа.
3. Зелень укропа промыть и нарубить. Колбасу нарезать кубиками.
4. Добавить подготовленные ингредиенты в тесто и перемешивать в течение 10 минут.
5. Придать полученной массе желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., зерна мака — 2 ст. л., яйцо — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1,5 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Дрожжи развести в теплой воде и оставить на 7 минут. Добавить муку, яйцо, сливочное масло, сахар, соль, зерна мака и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.
2. Накрыть его салфеткой и поставить в тепло на 3 часа. Придать тесту желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
TatSvel219 июль 19:25
Незабываемая Феломена, очень интересный персонаж, прочитала с удовольствием! Автор-молодец!!!...
Пограничье - Надежда Храмушина
-
Гость Наталья17 июль 12:42
Сюжет увлекательный и затейный,читается легко,но кто убийца,сразу было понятно....
Дорога к Тайнику. Часть 1 - Мария Владимировна Карташева
-
Гость Дарья16 июль 23:19
Отличная книга. Без сцен 18+, что приятно. Легкий и приятный сюжет. Благоразумная ГГ, терпеливый и сдержанный ГГ. Прочла с...
Королева драконов - Анна Минаева
