Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости - Стивен Гандри

то – вы угадали – беспокойных грызунов станет больше! (43) Значит, мои пациенты страдают от тревожности из-за кишечных бактерий, которые внушают им эти ощущения? Я и многие мои коллеги в этом уверены. Другими словами, состав микробиома кишечника сильнее связан с уровнем тревоги, чем ваши персональные «ощущения» в мозге. Безусловно, внешние факторы тоже создают различные ощущения. Но мои коллеги из Ирландского национального университета заключили, что «устойчивость к внешним стрессовым факторам во многом зависит от состава микробиома» (44).

В Калифорнийском Университете исследователи сравнили состояние тридцати участников ретрита по медитации в колорадском центре Shambhala Mountain Center с людьми, которые только ожидали прибытия на ретрит. Они скорректировали полученные данные по возрасту и состоянию здоровья участников эксперимента. Участники, которые посетили ретрит, медитировали по шесть часов ежедневно в течение трех месяцев. По истечение трех месяцев у практиков медитации на 30 процентов повысилась активность фермента теломеразы по сравнению с контрольными субъектами (45). Теломераза – это фермент, который активирует теломеры. Длина теломеров определяет, как мы обсуждали ранее, способность к долголетию. Что вызывает рост активности теломеразы? Стволовые клетки, которые активируются друзьями кишечника. Медитация привела друзей кишечника в состояние счастья, и они приказали стволовым клеткам повысить теломеразу. Так они смогут подольше сохранить приятное, лишенное стресса состояние. Звучит как небылица, но на самом деле так и происходит.

В рамках еще одного исследования ученые изучали военнослужащих индийского морского флота. Участников эксперимента разделили на две группы – одни практиковали йогу и медитацию в течение шести месяцев, а другие занимались обычными занятиями по общей физической подготовке. Группа йоги и медитации показала значительный рост активности глутатиона через шесть месяцев (46). Глутатион является основным внутриклеточным антиоксидантом, который защищает человека от старения. И угадайте, что дает силы на его производство? Бутират – полезная аминокислота, которую производят друзья кишечника! (47) В данном случае друзья кишечника радовались манипуляциям, которые происходили с кишечником благодаря йоге, поэтому они производили больше бутирата, из которого получался глутатион, сохраняющий нашу молодость.

Дополнительные исследования свидетельствуют в пользу йоги и медитации как средств предотвращения возрастной дегенерации путем повышения уровня белка BDNF. В этой связи йога и медитация защищают нейроны от последствия воспаления (48). Откуда берутся BDNF? Друзья кишечника производят их (49). По данным исследований, у практиков йоги больше серого вещества в префронтальной коре и гиппокампе, поэтому они реже страдают от когнитивного спада (50). Выброс BDNF объясняет, почему с возрастом у обычных людей сокращается масса мозга, а у практикующих длительные медитации – нет (51). У практиков наблюдается улучшение вербальных и визуальных умений, повышенная осознанность и концентрация внимания (52). Последнее исследование массачусетского госпиталя продемонстрировало возможность и других видов физических упражнений способствовать выбросу белка BDNF и очищению мозга. Физические упражнения создают благоприятную среду для роста новых нейронов (53). Подробнее об этом позже.

Признайте: вы – дом для своих бактерий. Им нравится, когда вы практикуете медитацию и йогу. Они хотят, чтобы вы практиковали регулярно, до самого преклонного возраста. Значит, настало время попробовать! Посмотрите, как им, а значит, и вам, это понравится. Но я должен предупредить: медитация не может вылечить все. Если вы не перешли на правильное для 99 процентов своих внутренних жителей питание и не защищаете стенки кишечника, то сила медитации весьма ограничена.

Позвольте мне рассказать одну историю, которая произошла совсем недавно. Как-то раз ко мне пришла японский эксперт по медитации Айко Ватанабэ, представитель Дипака Чопры в Японии и его переводчик. Она долгие годы страдала от ревматоидного артрита, который пыталась вылечить с помощью диеты и медитации. Но ее методы, к большому сожалению, не сработали. К тому моменту, как мы познакомились, ей успели дважды провести операцию по замене коленного сустава, она принимала два иммуносупрессора и страдала от такой страшной боли, что была буквально прикована к кровати. Она питалась по макробиотической и аюрведической диете, в которую в больших количествах входил бурый рис – основной источник лектинов, которые проникали через стенки кишечника и вызывали постоянное воспаление. С тех пор как она перешла на мою диету, она смогла перестать принимать медицинские препараты. Боль не возвращается к ней уже несколько месяцев. Недавно она сама пришла в мой кабинет, чтобы продемонстрировать замечательные результаты. Не правда ли, восхитительно? Вы тоже сможете достичь замечательных результатов, если восстановите функции кишечника.

Я не хочу сказать, что медитация и йога не помогают справиться с воспалением. Я считаю, что практики нужно сочетать с безлектиновой диетой, которая предотвращает разрушение стенок кишечника, а также с употреблением тех продуктов, которые необходимы для благополучия друзьям вашего кишечника. Иначе вы не сможете ощутить всю полноту оздоровительного подхода. Пойдите на эти перемены, и я обещаю, что друзья кишечника в благодарность будут поддерживать молодость вашего тела изнутри и снаружи. А это уже тема нашей следующей главы…

Медитация может очень помочь вашему организму, но без правильного питания результаты будут не впечатляющими.

Глава 7

Как с возрастом выглядеть моложе

ПРЕЖДЕ ВСЕГО, мои пациенты беспокоятся о таких проблемах, связанных со старением, как развитие заболеваний, потеря памяти, усталость и ограниченная подвижность. Но давайте признаемся сами себе: существуют и второстепенные проблемы старения, которые нас волнуют ничуть не меньше – это собственное отражение в зеркале!

Некоторые считают, что нет смысла прикладывать усилия и «инвестировать» в красоту перед лицом старости. Я с этим не согласен. В конце концов, внешний вид человека влияет на его самооценку, а значит, на психическое здоровье в целом, которое во многом определяет риск развития заболеваний. 80 процентов всего населения набрали с 1980 года в среднем десять килограммов и больше. Люди с избыточным весом имеют повышенный риск развития всех заболеваний, которые мы уже успели перечислить ранее. Лишний вес – это нечто большее, чем просто косметический дефект.

Еще одна причина, по которой вам стоит обратить внимание на внешний вид своего тела, заключается в том, что внешность напрямую отражает внутренние процессы. Если с возрастом вы набираете вес, ваша кожа истончается, покрывается морщинами, изменяет цвет, то будьте уверены: что-то внутри вас подгнивает. Хотя существуют внешние изменения, которых избежать не удастся, в ваших силах вернуть коже упругость и мягкость, избавиться от лишнего веса и улучшить физическую форму по мере прибавления лет жизни.

Внешний вид нашего тела напрямую отражает то, что происходит внутри организма.

Как мы уже говорили ранее, площадь кишечника сравнима по размерам с теннисным кортом. Стенки кишечника покрывают больше квадратных метров, чем кожа. Но во многих отношениях кишечный эпителий