Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета - Мицуо Кода

class="p1">Вот как обстояли дела. Это было тяжелое время, и мне было совсем не до веселья. Мои усилия так и не были вознаграждены: результаты анализов оставались прежними. Когда я думала о своем будущем, сердце уходило в пятки. Было невыносимо, что я причиняю хлопоты окружающим людям и не приношу никакой пользы обществу, поэтому начали проявляться худшие стороны моей личности.

Мое «я» исказилось, и я была совсем не похожа на себя нынешнюю. Таким образом, спустя шесть безрезультатных лет лечения я наконец решила: будь что будет, – и согласилась на пугающее меня голодание.

Полное погружение в сыроедение в клинике Коды

Методы доктора Коды кардинально отличались от общепринятых. От него я впервые услышала, что у меня есть проблемы с лодыжками. Он велел мне исключить сахар, а не соль, и дважды в день выполнять упражнение для капилляров. Больше всего меня напугало водолечение. Я боялась, что терапия может меня убить. Однако я была счастлива, когда доктор сказал, что я смогу выздороветь. Я была настроена решительно и тщательно соблюдала правила терапии: растительное питание, отсутствие завтрака, физические упражнения, водолечение, отказ от белого сахара и т. д.

Загадочным образом количество белка в моче уменьшилось, и врачи были довольны результатами анализов. Я не могла поверить в то, что всё это правда. Затем я поступила во второй класс средней школы и две весны подряд (с 9 марта по 24 апреля и через год – с 24 марта по 2 мая) практиковала голодание в клинике профессора Коды. В общей сложности получилось 4 раза – 2 и 3 дня, а потом 3 и 5 дней. С каждой новой попыткой отказ от пищи давался мне все легче. Организм избавлялся от застойных каловых масс, тело обретало легкость, а я верила, что голодание – единственное лекарство от моей болезни.

На ежедневных утренних собраниях мне рассказали, что я неправильно веду свою духовную жизнь, помогли осознать этот факт и научили благодарить. Огромная радость заключалась не только в исцелении, но и в возможности пересмотреть свое мышление и осознать себя. Думаю, что это и есть настоящее спасение. Таким образом, постепенно я смогла восстановить уверенность в своем теле, а в моем сердце поселилась надежда. Я стала более оптимистичной. Да, нужно было постоянно бороться с чувством голода, но теперь я узнала истину, укрепила веру, и это дало мне позитивный настрой. Подготовив свое тело и разум, вместе с сестрой мы решили перейти на полноценную сыроедческую диету.

Тем не менее я была ошарашена, когда доктор впервые предложил мне эту идею. Мое лицо побледнело: я беспокоилась о том, что мне предстоит, боялась, что это что-то очень страшное и тяжелое. Несколько дней я провела в раздумьях. Но как бы я ни рассуждала над терапией, вывод всегда был один: нужно попробовать. Я приняла твердое решение вступить на путь сыроедения и пообещала себе не жаловаться на новый образ жизни. Затем 1 августа, восстановив вес после голодания, я на полгода перешла на растительное питание.

Сыроедческое меню (расчет на один прием пищи)

1. Сырые овощи.

Листовые овощи: измельчить блендером до состояния пюре не менее 5 видов зелени и листовых овощей (230–280 г). Подойдет шпинат, ботва репы, китайская капуста, листовая капуста, петрушка, латук, сельдерей, капуста огородная, пекинская капуста, рейнутрия японская, пастушья сумка, ботва моркови, окопник и т. д. Будет вкуснее, если добавить в полученную смесь половинку лимона или четверть яблока. В школу можно брать подобное ассорти в салатной нарезке, приправив солью. Вечером выжимать сок из темно-зеленых листовых овощей и зелени.

Когда желудок привыкнет, есть овощи в их изначальном виде станет вкусно и весело.

Корнеплоды: тертый редис (100 г), тертая морковь (100 г), ямс (30 г). Эти овощи очень вкусные, но важно не допускать переедания.

2. Мука из коричневого риса (70–80 г) со временем становится все вкуснее и вкуснее.

3. Соль (4 г).

Сначала было очень непривычно, и я не любила морковь и другие овощи, поэтому не могла съесть положенное количество, но со временем ситуация улучшилась. Сперва я чувствовала слабость из-за низкокалорийной диеты, не могла подняться по лестнице, останавливалась на середине пролета, чтобы отдохнуть и восстановить дыхание. Однако примерно через неделю эта проблема исчезла, и я вернулась к привычной жизни. Я волновалась, так как изначально весила 42,5 кг и с началом терапии стала худеть, как и предсказывал доктор Кода. На четвертом месяце вес достиг отметки в 36 кг, но затем я начала понемногу поправляться. Я удивилась тому, каким легким и выносливым стало мое тело.

В конце концов я полюбила все сыроедческие блюда. Когда узнаёшь их естественный вкус, то даже морковь и редис, особенно их зимний урожай, кажутся невероятно сладкими (хотя окружающим это может показаться странным). Муку из коричневого риса я тоже распробовала, и мне до сих пор кажется, что она намного вкуснее, чем вареный рис. Когда доктор говорил мне, что на свете нет ничего аппетитнее сырых овощей, я усомнилась в его словах, но теперь я полностью согласна с ним. Если мне наскучивала однообразная диета, я экспериментировала с видом нарезки, добавляла совсем немного тыквы или батата, а также меняла метод подачи, и это вновь давало мне повод для радости.

Тем не менее я очень сильно мерзла зимой. Я проходила терапию одновременно с учебой в школе, и было очень трудно совмещать сыроедение со школьными поездками. Самым сложным оказались встречи с друзьями, ведь мне требовалось вдвое больше времени, чтобы съесть свой ланч.

Цвет моей мочи стал слишком светлым, но зато результаты анализов показали, что белок и эритроциты присутствуют лишь в малом количестве. Более того, мне сказали, что у меня больше нет анемии. Подружки постоянно спрашивали меня, какими средствами для лица я пользуюсь, ведь моя кожа стала гладкой и сияющей. Но радостнее всего для меня было то, что в моем теле появилась легкость, а сама я стала более энергичной.

Восстановительная диета

Во время весенних каникул, спустя 8 месяцев сыроедения, я приступила к восстановлению. Теперь мне казалось, что у любой еды есть свой интенсивный вкус, и все казалось таким аппетитным, что приходилось сдерживать себя, ведь переедание недопустимо. Нужно было держать себя в руках, так как каждый раз в голову закрадывалась мысль: «Как же все-таки приятно покушать!»

Меню восстановительной диеты

Первая неделя: каша из коричневого риса (80 г муки из коричневого риса + 1–1,5 стакана воды). Поставить на огонь и проварить. Зеленый сок (1 стакан, без мякоти), половинка тофу.