Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова
Книгу Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабкова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
4. Сверху положить по кусочку лосося и ломтику лимона.
Ингредиенты
300 г пшеничного хлеба, 80 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 2 сваренных вкрутую яйца, красная или черная икра, зеленый лук, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. С батона срезать корки, мякиш нарезать небольшими ровными ломтиками и обжарить с обеих сторон на сковороде (или подсушить в тостере). Масло тщательно растереть с томатной пастой.
2. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Каждый ломтик хлеба намазать маслом с томатной пастой, сверху положить по 1–2 кружочка яйца, а на яичный желток — икру.
3. Украсить измельченным зеленым луком.
Ингредиенты
200 г белого хлеба, 100 г анчоусов, 2 сваренных вкрутую яйца, сливочное масло по вкусу.
Способ приготовления
1. Хлеб нарезать ровными тонкими ломтиками и подсушить в тостере. Анчоусы мелко нарезать и растереть с яичными желтками.
2. Намазать теплые тосты маслом и приготовленной массой из анчоусов.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, сливочное или растительное масло, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Ломтики хлеба подсушить в тостере или обжарить на сковороде в разогретом масле. Натереть теплые ломтики хлеба чесноком и посыпать сверху мелко нарубленными яйцами, смешанными с измельченной зеленью и солью.
2. Аккуратно покрыть все майонезом. Украсить готовые тосты листиками петрушки.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 1 вареный язык, 1 ст. ложка тертого хрена, 2 небольших огурца или помидора, 100 г майонеза, сливочное масло, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и подсушить в тостере. Намазать тосты сливочным маслом, растертым с хреном и солью. На каждый тост положить тонкий ломтик языка и кружок помидора или огурца.
2. Сверху залить майонезом и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Ингредиенты
Пшеничный или ржаной хлеб, соль по вкусу.
Способ приготовления
Нарезать хлеб небольшими ломтиками, посыпать мелкой солью и подсушить в нагретой духовке.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана воды или молока, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба 2/3 стакана воды или молока, сливочное масло или маргарин, черный молотый перец, молотая паприка, соль по вкусу.
Способ приготовления
Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обжарить с обеих сторон в разогретом сливочном масле или маргарине до образования хрустящей корочки, посыпать перцем или паприкой.
Ингредиенты
200 г ржаного хлеба, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, соль по вкусу.
Способ приготовления
Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обжарить с обеих сторон в разогретом масле и натереть смесью тертого чеснока с солью.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 2 ст. ложки тертого сыра, сливочное масло, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Нарезать хлеб небольшими ломтиками. Поджарить их с обеих сторон в разогретом масле до золотистого цвета.
2. Затем сразу же разложить на тарелки, посыпать солью и тертым сыром.
Ингредиенты
1-2 бублика, 11/2-2 стакана кипятка, 3–4 ст. ложки растопленного сливочного масла или маргарина, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Сухие бублики или баранки обварить крутым кипятком и оставить до набухания.
2. Затем слегка отжать, посолить по вкусу и обжарить в разогретом масле или маргарине.
Ингредиенты
200 г ржаного хлеба, 2 яйца, 50 г растительного масла или сала, зелень петрушки или укропа, 2–3 ст. ложки воды, бульона или овощного сока, черный или красный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Хлеб нарезать тонкими ровными ломтиками, сбрызнуть их водой, бульоном или овощным соком и поджарить с обеих сторон в разогретом масле или сале до образования золотистой корочки.
2. Залить взбитыми в крепкую пену яйцами, посолить, поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью и довести до готовности.
3. Подавать в горячем виде.
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 50 г растительного масла, красный или черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, смочить их в молоке, потом во взбитом яйце и сразу же выложить на сковороду с разогретым маслом. Поджаривать с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки.
2. Потом посыпать перцем и сразу подать на стол.
3. Эти гренки особенно подходят к блюдам из шпината или других овощей.
Ингредиенты
200 г пшеничного или ржаного хлеба, 50 г растительного масла или маргарина, соль по вкусу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор knigkindom.ru.
Оставить комментарий
-
TatSvel219 июль 19:25
Незабываемая Феломена, очень интересный персонаж, прочитала с удовольствием! Автор-молодец!!!...
Пограничье - Надежда Храмушина
-
Гость Наталья17 июль 12:42
Сюжет увлекательный и затейный,читается легко,но кто убийца,сразу было понятно....
Дорога к Тайнику. Часть 1 - Мария Владимировна Карташева
-
Гость Дарья16 июль 23:19
Отличная книга. Без сцен 18+, что приятно. Легкий и приятный сюжет. Благоразумная ГГ, терпеливый и сдержанный ГГ. Прочла с...
Королева драконов - Анна Минаева
