Сила растительного питания. Японская оздоровительная диета - Мицуо Кода

в плечах, пояснице и коленях, озноб, запор. Однако после пяти месяцев сыроедения вышеуказанные неприятности полностью исчезли, а тело наполнилось здоровьем. У нее совсем перестали мерзнуть руки и ноги, и она чувствовала себя комфортно в любое время года. В результате этой диеты женщина осознала целебную силу воды и даже после окончания вегетарианской диеты продолжила пить по два литра в день. Раньше у нее болел живот, но после восполнения количества жидкости в организме стул улучшился, что и поспособствовало выздоровлению.

Опыт этой пациентки показался мне очень занимательным. Особый интерес у меня вызвал тот факт, что ее пищеварение наладилось спустя три месяца после вступления на путь сыроедения. Меня озарило, когда я осознал, что все благоприятные изменения в ее теле произошли после того, как она избавилась от запоров. Иногда мы не можем достичь изменений в конституции, даже если потребляем больше «положительной» соли, меньше «отрицательных» сырых овощей, но неправильно регулируем количество жидкости. Эта же пациентка, наоборот, питалась только сырыми овощами, выпивала по два литра воды в день, а соли потребляла всего по 6–7 г в день. То есть у нас есть возможность перейти на положительную конституцию, потребляя лишь «отрицательные» продукты!

Опыт автора по преодолению заболеваний толстой кишки с помощью сырой вегетарианской диеты

Узнав историю той женщины, я сгорал от нетерпения снова вернуться к сыроедению. Во-первых, я хотел посмотреть, как изменится мое состояние, а во-вторых – искренне надеялся, что такое питание сможет вернуть мне здоровье.

Я помнил свой предыдущий опыт, когда употребление большого количества сырых овощей в течение многих лет изрядно испортило работу моего желудочно-кишечного тракта. Мне потребовалось всё мое мужество, чтобы перебороть страх и вновь вернуться к сыроедению. Тогда я решил: пан или пропал. Я сказал себе, что буду играть в своеобразную игру, где одна-единственная ошибка способна погубить игрока. Тогда я посчитал нужным пока не вводить в рацион муку из коричневого риса, а есть только сырые овощи. На обед и ужин у меня было по 150 г корнеплодов (редька, морковь и т. д.), овощей и зелени (шпинат, китайская и огородная капуста, златоцвет и листья редиса). Меня беспокоил колит, поэтому зелень я решил измельчать. На этот раз я не стал есть фрукты, так как из-за них усиливалось воспаление кишечника. Моя диета стала в своем роде экспериментом над собственным телом.

Результаты не заставили себя ждать – уже через два месяца я заметил определенный эффект. Однако мой организм столкнулся с некоторыми проблемами. Так, вес прилично снизился, и я был ослаблен физически, а потому близкие часто ругали меня за недоедание. Сейчас мне уже известно, что диета только из сырых овощей, без муки из коричневого риса, приводит к похудению и упадку сил, поэтому я стараюсь не рекомендовать подобное своим пациентам. Кроме того, я ограничил количество соли до 5 г, а воды – до двух литров в день, что привело меня к самочувствию «отрицательного» человека.

Однако я считаю, что только через подобные мучения мы можем изменить структуру нашего организма.

Так я вывел для себя формулу о том, что изменения нашего тела проходят не через рациональное сожительство с «отрицательным», а через иррациональную борьбу с «положительным». Через некоторое время у меня начались запоры. Сыроедение по-особому влияет на работу ЖКТ и позволяет легко отследить, какие изменения произошли со стулом. Более того, меня начали мучить боли в пояснице и в левом боку внизу живота, что очень меня удивило. Я волновался, не настигнет ли меня рецидив колита и не стоит ли мне отказаться от сырых овощей.

Вегетарианская диета вызвала в моем организме различные изменения. Во-первых, меня поразило, что на всех ногтях обеих рук стала четко выделяться лунка. Раньше я замечал подобное только на двух пальцах. Более того, кожа увлажнилась и стала гладкой, что придало ей невиданный ранее блеск. Еще один приятный бонус: цвет моих губ стал более здоровым. Видя подобные перемены, я смог поверить в то, что сыроедческая вегетарианская диета определенно работает, что бы ни говорили другие.

Однако чуть позже, к сожалению, анализ крови показал, что показатели печени, особенно АСТ (аспартатаминотрансфераза) и АЛТ (аланинамино-трансфераза), ухудшились. Выяснилось, что у меня гепатит. Друзья и родные начали волноваться и выступать против моей диеты, заявляя, что она опасна для организма.

В результате мне пришлось прервать запланированное стодневное лечение в середине процесса. Я чувствовал разочарование, но был вынужден прислушаться к мнению близких.

Сейчас в нашей клинике мы рекомендуем придерживаться диеты, основанной на муке из коричневого риса, сырых овощах и большом количестве соли именно благодаря тому, что личный опыт помог мне разработать наиболее сбалансированный рацион питания. По сравнению с методом оздоровления без соли и рисовой муки тот способ, который нашел я (сырые овощи, мука, 10 г соли в день), имеет более благоприятное воздействие на организм. Тем не менее все еще есть пациенты, испытывающие слабость во время такой диеты.

Именно у таких людей повторные анализы крови на втором и третьем месяце лечения показывают ухудшения в работе печени, что может свидетельствовать о ее воспалении. Обычно подобное случается у одного из нескольких пациентов, но это не повод для беспокойства. Следует продолжать придерживаться рекомендаций по питанию, и через 5–6 месяцев все показатели придут в норму. Однако тогда я об этом не знал и, конечно же, очень переживал за свое здоровье. Более подробно я расскажу об этом в следующих главах.

Я отказался от вегетарианства, перешел на восстановительное питание и стал понемногу набираться сил. Мой вес увеличился, а самочувствие пришло в норму. Окружающие удивлялись подобному эффекту, а мне, в свою очередь, пришлось признать, какой эффект дает сыроедческая диета.

Однако больше всего после возвращения к обычному рациону меня поразило количество стула. Мои фекалии были очень большими, такими я их не видел никогда. Подобную радость может испытать только тот, кто с этим сталкивался. Считается, что экскременты увеличиваются из-за появления запоров на фоне вегетарианской диеты. Просвет нижней части кишки расширяется, чтобы создать больше места для кала. При серьезном запоре новообразованный стул будет давить на застоявшиеся каловые массы, что в итоге приведет к тонким испражнениям. Часто у людей, долгое время придерживающихся вегетарианской диеты и страдающих от запора, стул, ранее имевший большой объем, с годами становится все тоньше и тоньше, в итоге приобретает форму палочек для еды или карандашей.

Газы, выходящие из обычной, не расширенной полости кишечника, обычно не издают громких звуков. Но чем сильнее запор, тем звонче будет выдавать себя метеоризм. Тем, кто замечает за собой подобное, стоит обратить внимание на застой каловых