Имперский повар 8 - Вадим Фарг

В ворота кузницы постучали. Приехал Павел, завёзший сперва дрова для Насти, а сейчас должен был забрать заказ. Фёдор открыл ворота и впустил морозный воздух в помещение.

— Готово? — спросил фермер, стряхивая снег с шапки.

— Готово, Паша, — ответил кузнец. — Помогай грузить. Вещи получились весомые.

Втроём они аккуратно подняли механизмы и погрузили их в кузов. Фёдор накрыл агрегаты брезентовой тканью.

— Значит так, Паша, — строго сказал кузнец. — Поедешь в Стрежнев ночью. Дороги вроде уже расчистили. Спрячь эти ящики под мешками с мороженой картошкой. У барона Свечина везде есть свои глаза. Никто не должен знать, что мы везём Игорю новое оборудование. Тем более, такое.

— Обижаешь, Федя, — усмехнулся фермер. — Провезём в лучшем виде. «Зелёная Гильдия» своих не бросает. Завтра утром повар получит свои игрушки.

Машина громко зарычала и медленно выехала в зимнюю ночь. Фёдор закрыл ворота кузницы и тяжело опустился на скамью. Работа была сделана на совесть. Теперь всё зависело только от мастерства столичного шефа.

* * *

На кухню зашла Лейла, держа в руке свой смартфон и довольно улыбаясь.

— Шеф, ты просто обязан это почитать, — она подошла ближе и протянула мне экран. — Барон Свечин вчера вечером с огромной помпой запустил новое меню в своих ресторанах. Он заявил, что теперь они готовят настоящую еду по твоим рецептам.

Я вытер руки и взял телефон, открыв страницу с отзывами на главном городском портале. Оценки ресторана «Альянса» стремительно летели на самое дно. Я начал читать комментарии возмущённых гостей:

«Это не соус, а кислая жёлтая жижа. Мясо сухое как старая подошва».

«Фирменный луковый мармелад горчит и воняет горелым сахаром».

Я усмехнулся и вернул телефон Лейле.

— Ожидаемый результат, — спокойно ответил я. — Илья украл мои тетради с граммовками. Барон Свечин заставил своих алхимиков готовить строго по написанному тексту. Но они совершенно не понимают как это делается.

К нам подошёл Захар, вытирая пот с лысины и с интересом слушая наш разговор.

— А что не так с соусом, шеф? — спросил он. — Там же всё просто написано.

— Написано просто, а делать нужно правильно, — я указал на наш работающий миксер. — Чтобы сделать правильный майонез, нужно медленно вливать масло в желтки при постоянном взбивании. Это называется эмульсия. Вода и жир соединяются в одно целое. А повара Свечина привыкли работать с магией. Они просто скинули все продукты в один котёл. Эмульсия моментально расслоилась на противную воду и куски жёлтого жира.

Я подошёл к плите и включил её.

— А луковый мармелад они сожгли, потому что сахар требует очень медленного плавления на слабом огне. Вряд ли они выждали время. Скорее всего просто решили всё зажарить. Отчего и превратили лук в горькие чёрные угли. Мои рецепты стали для них настоящим ядом.

Захар раскатисто расхохотался.

— Так им и надо! Пусть теперь сами жрут свою кислую жижу. Они думали, что умнее всех? Ну вот и закономерный результат!

В этот момент входная дверь кухни открылась. На пороге появилась Света. В её руках была пухлая папка с документами.

— Игорь, я уже связалась с лучшими юристами города, — быстро начала она. — Мы прямо сегодня подаём иск против «Магического Альянса». Мы обвиним барона Свечина в краже коммерческой тайны и незаконном копировании твоих блюд. Мы разденем его догола в суде.

Я отрицательно покачал головой.

— Суды — это слишком долго, скучно и дорого, Света. Тем более, местные судьи куплены аристократами. Мы увязнем в бумажках на долгие годы. Я предлагаю сделать всё гораздо проще и больнее.

Света удивлённо посмотрела на меня.

— И что ты предлагаешь? Простить им очередную наглость?

— Нет. Мы сделаем мои секреты бесплатными, — я хищно улыбнулся. — Света, звони Увалову. Мне нужен полный доступ к сайту канала. Мы опубликуем все мои рецепты в открытом доступе для всей империи.

Журналистка открыла рот от изумления. Лейла тоже непонимающе нахмурилась.

— Ты хочешь подарить свои знания конкурентам? — спросила Лейла.

— Конкуренты уже доказали, что не умеют ими пользоваться, — ответил я. — А вот простые люди скажут нам спасибо. Мы уничтожим саму ценность украденных тетрадей. Зачем ходить в дорогие рестораны Свечина, если любая домохозяйка может скачать рецепт бесплатно и приготовить ужин дома?

Света быстро сложила два и два. Её глаза радостно загорелись. Она достала планшет и начала быстро набирать текст.

— Игорь, диктуй официальное заявление. Я выведу его на главную страницу портала большими буквами.

Я облокотился на стальной стол и начал говорить чётко и громко:

— Пиши. Я, шеф-повар Игорь Белославов, официально дарю свои рецепты всем жителям империи. Мои бывшие сотрудники решили продать эти записи. Но настоящая еда не продаётся. Рецепт — это просто буквы на бумаге. Душа любого блюда кроется в понимании процесса и честном труде, а не в украденной бумажке. Готовьте с любовью, готовьте руками, а магическую химию оставьте жадным глупцам.

Света радостно нажала кнопку публикации.

— Ушло в сеть, — сказала она с широкой улыбкой. — Сейчас интернет просто взорвётся. Ты в который раз выставил Свечина полным идиотом перед городом. Наверняка он заплатил кучу денег за то, что теперь раздаётся абсолютно бесплатно.

Я кивнул и посмотрел на свою команду. Проблема с внешним врагом была изящно решена. Но оставалась ещё одна важная задача. Мне нужно было навсегда закрыть вопрос с предательством внутри моего собственного дома. Люди не должны работать только ради страха или голой зарплаты.

* * *

На следующий день я попросил Свету закрыть кафе на час раньше.

Я собрал в кабинете самых важных людей. Тамара сидела на стуле с прямой спиной. Захар переминался с ноги на ногу. Лейла стояла у окна и внимательно смотрела на меня. Из-за стены доносился приятный шум новых металлических агрегатов.

— Давайте-ка кое-что обсудим, — сказал я, устраиваясь за своим столом. — Вчера мы нанесли сильный удар по «Альянсу». Но меня сильно беспокоит поступок Ильи. Он предал нашу кухню из-за карточных долгов и жажды быстрых денег. Аристократы всегда будут пытаться купить вас. Они считают, что у каждого простолюдина есть своя цена, причём не особо высокая.

Захар нахмурился и сжал кулаки.

— Шеф, мы не продадимся. Ты же знаешь нас.

— Я знаю это, Захар, — я тепло улыбнулся гиганту. — Но я хочу, чтобы вы не беспокоились о том, что вам может не хватить денег. Я хочу полностью сломать старые правила этого города. Вы работаете на износ. Вы спите по четыре часа в сутки. Вы терпите ожоги и крики недовольных гостей. Поэтому простая зарплата это несправедливо.

Я достал из ящика стола заранее