Маг сельского профиля 3 - Алексей Викторович Широков

— Бефстроганов, — поправил я, — то бишь говядина по-Строгановски. А ты не борщишь? Нас от силы человек пять будет. Ну может кто потом зайдёт поздравить. Куда столько еды?

— Сколько — столько?!! — возмутился нечистик. — Да на стол нечего поставить, скажут что мы голодранцы!!! Никак не можно! Нет такой возможности!!! Я кишки чиненные сделаю! На сковородочке их зажарить, ох и хорошо выйдет! Винегрет опять же. Надобно и с рыбой и с мясом, да постный тоже пригодится. Опять же свинину под майонезом… а селёдочку!!! Селёдочку чуть не забыл!!! И под шубу надо, да так на стол подать, с лучком и маслицем.

— Всё, всё, сдаюсь! — я давно понял, что переспорить домового в вопросах еды не выйдет. У него были свои понятия, что значит богатый стол, и каким он должен быть, чтобы мою «мажескую» честь не уронить. Как по мне глупости всё это, но поди его переспорь. Уважения говорит, не будет, если буду как селяне питаться. Обязательно надо с подвыподвертом. Тьху! — Всё, поехал я в магазин, селёдку возьму, олюторскую, с икрой, и всё остальное.

— Сыра! — взвился нечистик. — Сыры не забудь, хозяин!!! А то и на десерт подать нечего!!!

— И сыра возьму, — я обречённо махнул рукой. — Чувствую, аукнутся мне эти праздники. А ведь я ещё не пью практически. Что ж с теми кто эти пять дней со стакана не слазит происходит?

— Зело зол зелёный змий, — подтвердил Хован. — Не связывался бы ты с ним, хозяин. Хочешь, я и сбитня наварю, и сыты со взваром. А хошь душепарки сделаю? С морозца самое то будет! Током не пил бы ты хлебного вина-то. Магикам от него никакой пользы нет.

— Да я и не собирался, — вот ещё домовой за моим моральным обликом не следил, но, чего греха таить, было приятно, что кто-то заботится. — А вот это вот давай. Только не перебарщивай. Сыта наверное, не стоит, а вот всё остальное я бы попробовал. О сбитне много слышал, но как-то встречать не доводилось.

— Всё сделаю, хозяин! — обрадовался нечистик. — Да с молочком, да с чёрным перчиком! Всё будет! Всё сделаю! А ты давай, не стой! Магазин ждать не будет! И про сыр не забудь! Без сыра что это за праздник!

— Тоже мне Микки Маус. — американские мультфильмы иногда показывали по телевизору, но мне наши нравились больше. Они были как-то добрее, что ли. — Ладно я ушёл. Скоро будут!

Закупаться я поехал в КоопТорг. У Людмилы выбор был куда беднее, она делала упор на повседневные продукты, которые легко продать за короткое время, а вот кооператоры могли себе позволить выложить на прилавок что-то не слишком популярное, что дольше будет искать своего покупателя. Вот и сегодня я забрал у них два приличных куска пармезана, на который охотников особо не было. А также взял Гауду, обычный «Новосибирский», что делали в Серебрянке по соседству, и на развес банку творожного, мазать на хлеб.

Его стали делать совсем недавно и пока покупатели с подозрение относились к странной, пастообразной массе, а мне нравился. Здесь же закупился и селёдкой, и всем остальным. Нагрузив корзину до самого верха, благо экономить не приходилось. Правильно Небогатова говорила, маги бедными не бывают. Вот я вроде бы сам за работой не бегал, жил спокойно, калымов не искал, и тем не менее деньги в кармане водились. Не скажу, что прям много, на квартиру не хватит, но копейки считать не приходится. Могу себе позволить даже шикануть.

— Ой, привет Лука, — занятый мысленным перебором списка покупок я отвлёкся и чуть не влетел в Алсу, тоже бродящей с тележкой по рядам. — Ты за покупками? А я тоже! Вот решила к застолью азу по-татарски сделать и шурпу. А ещё чак-чак. Мёд у меня есть, я у Урмановых купила, а готовить меня бабушка научила. Она знаешь как вкусно делает⁈ У меня похуже, но тоже вкусно. Тебе понравится!

— Даже не сомневаюсь, но… — я поскрёб затылок, пытаясь подобрать слова. — Ты бы сильно не разготавливалась, а то у меня Хован уже обещал стол завалить едой. Если ещё ты добавишь, боюсь, мы это до Пасхи не съедим. Может, только чак-чак сделаешь и всё? Нет, я верю, что у тебя и азу и шурпа будут очень вкусными, просто боюсь, что попробовать всё не получится.

— Что, прям много готовит да? — чуть расстроилась девушка. — И горячее тоже?

— Как минимум будет гусь запечённый и поросёнок. — я тяжело вздохнул. — А ещё калья, бефстроганов, куча пирогов, салаты и я ещё даже не знаю что. Вот закупаюсь и как бы второй раз ехать не пришлось. Так что серьёзно, вот чак-чак я бы попробовал. Много слышал, но как-то не доводилось кушать. А шурпа и азу… давай на потом перенесём? Обещаю, что как-нибудь специально выберусь их попробовать в твоём исполнении.

— Ладно, — рассмеялась Урусова. — Похоже и вправду Хован расстарался и мне нет места на этом празднике живота. Но я тебя ловлю на слове! После праздников обязательно мою стряпню попробуешь! Я тебе не какая-то там белоручка, я и шить умею, и готовить. Меня мама с бабушкой всему научили!

— Договорились, — я улыбнулся, глядя на раздухарившуюся Княжну. Вот уж кто не унывает, а ведь ей пришлось куда тяжелее чем мне. Я как-то сразу влился в общество, а вот Алсу пришлось постараться, чтобы стать своей. И до сих пор родители ей не слишком доверяют, а с пацанами старших классов постоянные проблемы. Вроде бы даже пара ухажёров завелось, что повлекло небольшие скандалы. Хорошо ещё, что девушка всегда на виду и сама никаких авансов не раздавала, так что незадачливые женихи получили по ушам и были отправлены учиться, но, как говорится, осадочек остался. — Конкретного времени сбора у нас нет, приходи как соберёшься. Народу будет немного, посидим, встретим Новый год, потом погуляем пойдём.

— А родителям можно будет позвонить⁈ — вскинулась Алсу и тут же смутившись, опустила глаза. — Я понимаю, что злоупотребляю твоим гостеприимством…

— Позвонишь, — отмахнулся я, не поверив в её смущение. Уж кто кто, а Урусова, девочка из «золотой молодёжи», получающая всё что захочет по щелчку