Очень приятно, Царь! Блюдо пятое - Евгений Бергер

зашла высоченная рыжуля в максимально мрачных готических одеяниях. Остановившись, девушка медленно, словно не веря своим глазам, посмотрела на Кнопку: — Это что такое? Ребёнок? Кто из наших успел залететь и вылететь⁈

— Это «подкрепление». — недовольно ответила Ли.

— Подкрепление… — шокировано повторила рыжуля, и рюкзак медленно скатился с её плеча, после чего рухнул на пол: — Во дела! Тебя как звать, микроид?

— Кнопа.

— А-а-а-а-а… Родственница нашей «Мисс Супермодель»? М-м-м… Понятно. Панибратство рулит и разруливает. Обычным талантам путь в горы закрыт. Печально-печально.

— Каролина! Как некультурно! По-твоему, так встречают новичков? — возмутилась Кьяра и тут же подскочила с дивана.

Когда это происходило, Кнопка сразу вспомнила подъём ракетных шахт на боевых комплексах «Искандер-М»… Так же огромно и величественно!

— Уж извините, но мой отдел роста начал переживать, как этот «Ниссан Микра» выживает в мире «ниже плинтуса». — хмыкнула рыжая каланча.

— Ты такая умная… Видимо, сигнал быстрее доходит. Ты же ближе к небу. — хмыкнув, ответила Кнопка: — Буду звать тебя «Останкино».

— Я не расслышала… Кто-то сейчас, что-то говорил? — Каролина подошла вплотную к маленькой демонице. Кнопка с ужасом отметила, что её лоб едва достаёт до пупка этой громадины.

— Ну… Здравствуй, дерево… — это единственное, что смог выдать шокированный мозг бывшей помощницы Короля Тьмы.

— Скройся, подберёзовик. У меня сейчас не самый лучший момент в жизни. Но меня больше интересует другое… Если ты родственница этой толстопопой, то что делаешь тут?

— Меня прислал Воробыч…

— М-м-м… Понятно. Видимо, испытательный срок, чтобы потом подняться к небожительницам. Но учти, полурослик… Мы — тоже люди! Только попробуй относиться к нам свысока. Наступлю и не замечу.

— Не переживай. Режим «Земля-воздух» тоже знаем. — усмехнулась Кнопка.

— Что вякнула⁈

— Каролина! Всё. Хватит! — Кьяра заслонила собой маленькую демоницу: — То, что у тебя тёрки с девчонками с верхнего этажа — ещё не значит, что теперь надо всем испортить настроение! Если Кнопу сюда прислали, значит так надо. Учись работать в команде!

— С двумя членами в каждой руке, как ты? Нет, спасибо. Я за традиционные отношения.

— Ты такая злюка… Какая муха тебя сегодня укусила?

— Явно побольше, чем наша новенькая. — усмехнулась Каролина, агрессивно махнув рыжей гривой в сторону Кнопки: — Ладно! Я переодеваться. Как придёт это бирюзовое недоразумение — маякните.

С этими словами небоскрёб с пышной ржавой крышей удалился в гримёрку.

— Не обращай на неё внимания. — Кьяра вновь погладила Кнопку по голове: — Каролина у нас… Девочка с характером.

— Характер, он как член. Не стоит показывать его каждому встречному. — заявила маленькая демоница.

— М-м-м… шутки про мужские половые органы. Отлично! Вы с ней точно найдёте общий язык. — улыбнулась жуткая блонда и вернулась на диван: — Ладно. Отдыхай, пока есть возможность. Потом будешь весь день стоять на огромных шпильках! Поверь — это не самое простое занятие.

— Огромных, это каких? — поинтересовалась Кнопка.

— Вот таких. — из гримерки вышла Каролина и поставила перед демоницей туфли на огромной платформе и длиннющем каблуке. Такие, как правило, носили танцовщицы в стриптиз-барах… Но проблема была совсем не в этом.

Как только Кнопка нарядила сию шлюшью радость на свои малюсенькие стопы, то едва не рухнула лицом вниз. Плашмя. Маленький аккуратный носик ещё никогда не был так близок к катастрофе.

— Корова на льду? — задумчиво произнесла Ли: — Не-е-ет… Скорее, оленёнок. Иначе это назвать нельзя.

— Дорогая, а ты хоть раз ходила в подиумных туфлях? — осторожно поинтересовалась жуткая блонда.

— Ходила, конечно! — нагло соврала Кнопка, и сделав шаг, тут же рухнула на пол.

— М-да… — Каролина отрицательно покачала головой: — У кого нужно сосать, чтобы при росте с полторашку пива и совершеннейшим неумением ходить на «платформах» — спокойно заявляться в модельный бизнес?

* * *

Умение держать себя в руках — качество, которое необходимо не только Королю Тьмы, но и истинному шефу. Ты должен сохранять холодную голову, невзирая ни на что! Одна малейшая ошибка может уничтожить твою репутацию за считанные секунды.

Несмотря на ощутимое напряжение, мы с Леоном продолжали готовить. Мой визави был настолько увлечён процессом, что казалось, будто для него ничего больше не существовало. Лишь он и его гениальное творение.

На этот раз в стеклянной кабине сидел сам Симонов. Он очень напоминал типичного римского императора, который пришёл посмотреть на битву гладиаторов.

А вот Амелию я, что-то не видел. Очень странно, что она не пришла поболеть за меня. Но сейчас не время думать об этом… Все мои мысли были погружены в готовку.

Во-первых, необходимо добавить немного коньяка в панировочные сухари. Это усилит ароматику блюда.

А во-вторых, нужно в срочном порядке приступать к моему секретному соусу!

Вся сложность дуэли заключается в том, что ингредиенты должны быть подготовлены в строгом порядке. В противном случае, дуэлянту попросту не удастся выжать из блюда весь потенциал.

Пока Леон колдовал со своими чудо-машинами, я уже подготовил сухари и поставил батат в су-вид. Теперь осталось приготовить соус для уничтожения «карточного домика» Леона.

Этот усилитель вкуса утиного мяса мне в своё время показала Зоя. Она рассказывала, что ей как-то пришлось работать у иностранцев. А те просто обожали праздничную утку. Права на ошибку у мясной феи просто не было. Поэтому пришлось долго экспериментировать и выводить идеальную формулу.

Для соуса нам понадобится пятьдесят миллилитров коньяка. Смесь из свежевыжатых соков из юдзу и апельсина. Думаю, сто миллилитров хватит. Одна столовая ложка душистого липового мёда. Сто пятьдесят миллилитров куриного бульона. Одна луковица шалот. Масло сливочное, ибо им точно соус не испортишь. Ну и, конечно же, соль с перцем по вкусу.

Способ приготовления очень простой.

Сперва необходимо растопить в сковороде сливочное масло и обжарить на нём мелко порезанный лук-шалот. Обязательно до прозрачности и мягкости, не допуская подгорания. Ибо любые пригаринки на овощах зачастую сильно горчят и портят весь вкус соуса.

Затем в бой вступает коньяк. Его нужно влить в лук и аккуратно поджечь. Пламя тут же устремилось вверх, чем привлекло внимание арбитров и зрителей.

Этакая небольшая часть моего шоу.

Кстати, Колян в самом начале своего поварского пути спросил у меня: а что делать тем, кто не умеет работать с огнём? Конечно, я прекрасно понимал, что мой проводник имел в виду себя. Ибо в те времена игра с огнем могла закончится для начинающего повара адским пожаром на кухне.

Так вот, если уж так вышло, что начинающий повар не умеет работать в стиле фламбе — это не беда. Алкоголь спокойно выпаривается из коньяка всего за минуту при среднем огне. Самое главное — не закрывать крышку… Думаю, тут