Астрология осознанного питания - Ирина Терещенко

Я написала эту книгу, чтобы показать, что астрология в вопросах питания и здоровья – это не гадание и не поиск роковых болезней. Это способ системного взгляда на врождённые особенности вашего организма.

Ваша натальная карта – это путь к вашему личному метаболизму. Она описывает не судьбу, а вашу индивидуальные показатели на то, как ваше тело усваивает пищу, расходует энергию, накапливает ресурсы и где у него находятся природные слабые места.

Цель этого знания – дать вам фокус. Не нужно пытаться укреплять всё подряд или следовать общим трендам. Нужно понять свою индивидуальность и действовать целенаправленно. Если ваша карта указывает на уязвимость минерального обмена из-за напряженного Сатурна, ваша задача – не просто пить первый попавшийся кальций. Это регулярные анализы на витамин D и кальций, выбор высокоусвояемых форм минералов и контроль уровня стресса, который этот обмен нарушает.

Астрология здесь отвечает на вопрос: «Почему могут возникать определенные нарушения, исходя из вашей базовой настройки организма?». А современная медицина и анализы отвечают на вопрос: «Что делать нужно именно сейчас?». Они показывают текущее состояние. И оба подхода нужны и важны. Карта задает вектор для проверок, а лабораторные результаты дают точные данные для назначения необходимого количества витаминов, минералов и нутриентов.

Здоровье – это процесс управления внутренней энергией. Надеюсь, эта книга поможет вам перейти от догадок к системному пониманию. От случайных действий – к осознанным, где вы точно знаете, зачем принимаете те или иные добавки, почему выбираете определенный тип нагрузок и на какие показатели стоит смотреть в первую очередь.

Ваше тело – самая точная и одновременно сложная система, которая у вас есть. Управляйте ей осознанно и будьте здоровы, энергичны и проактивны!

С уважением,

Ирина Терещенко.

Приложение

Список ключевых минералов, витаминов и нутриентов, их суть и роль в организме

Белки– это основные строительные кирпичики для всего в теле – мышц, костей, кожи, волос, ферментов, гормонов и антител. Без достаточного количества белка организм не может нормально расти, восстанавливать поврежденные ткани и противостоять инфекциям. Белки расщепляются на аминокислоты, которые затем используются для создания собственных белков тела.

Недостаток приводит к потере мышечной массы, слабости, отекам и частым болезням. Переизбыток дает сильную нагрузку на почки и печень, может провоцировать вымывание кальция из костей.

Витамин A(ретинол) жизненно важен для зрения, особенно в сумерках, для здоровья кожи и слизистых оболочек, которые являются первым барьером для инфекций. Он входит в состав зрительного пигмента и регулирует обновление клеток кожи.

При нехватке развивается «куриная слепота», кожа становится сухой, учащаются простуды. Избыток тоже токсичен – вызывает головные боли, повреждение печени и ломкость костей.

Витамин B1(тиамин) ключевой участник энергетического обмена. Он помогает нервным и мышечным клеткам перерабатывать глюкозу из пищи в чистую энергию (АТФ). Без него эта цепочка ломается.

Дефицит приводит к сильнейшей слабости, поражению нервов и сердца. Переизбыток практически не встречается, так как излишки выводятся с мочой.

Витамин B12(кобаламин) необходим для создания здоровых эритроцитов и для нормальной работы всей нервной системы, так как участвует в образовании защитной оболочки нервов.

Его недостаток вызывает анемию, хроническую усталость и может привести к необратимым повреждениям нервов. Передозировка крайне редка.

Витамин B2(рибофлавин) работает как помощник во всех энергетических реакциях. Он входит в состав ферментов, необходимых митохондриям.

При дефиците появляются трещины в уголках рта, воспаление языка и светобоязнь. Избыток не опасен, организм выводит его, окрашивая мочу в ярко-желтый цвет.

Витамин B3(ниацин, PP) – главный посредник в клеточном дыхании. Он является частью коферментов НАД и НАДФ, без которых останавливается производство энергии.

Нехватка вызывает тяжелое заболевание с дерматитом, диареей и слабоумием. Избыток в виде добавок может привести к покраснению кожи, зуду и проблемам с печенью.

Витамин B5(пантотеновая кислота) помогает запускать жиры и углеводы для выработки энергии.

Дефицит встречается редко, но проявляется сильной усталостью и онемением. Переизбыток в виде диареи возможен только при очень высоких дозах добавок.

Витамин B6(пиридоксин) регулирует обмен аминокислот – кирпичиков для белков. Он также важен для синтеза нейромедиаторов, которые передают сигналы в мозге.

Недостаток приводит к анемии, депрессии, судорогам и воспалению кожи. Высокие дозы из добавок токсичны для нервной системы, вызывая онемение и потерю координации.

Витамин B7(биотин) участвует в обмене жиров и производстве глюкозы. Он важен для здоровья кожи, волос и ногтей.

Его нехватка, хотя и редка, вызывает выпадение волос, дерматит и апатию. Передозировка не выявлена.

Витамин B9(фолиевая кислота) критически важен для деления всех быстро обновляющихся клеток, особенно в костном мозге и во время беременности для формирования нервной системы плода.

Дефицит ведет к анемии, усталости, а у беременных – к порокам развития ребенка. Избыток может маскировать дефицит витамина B12, что опасно для нервов.

Витамин C(аскорбиновая кислота) – главный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений. Он укрепляет сосуды, участвуя в синтезе коллагена, и улучшает усвоение железа.

При сильной нехватке развивается цинга: кровоточивость десен, выпадение зубов и слабость. Слишком большие дозы вызывают расстройство желудка и риск образования камней в почках.

Витамин Dработает как гормон, регулирующий обмен кальция и фосфора, отчего зависит прочность костей. Он также влияет на иммунитет и мышечный тонус.

Недостаток вызывает рахит у детей, хрупкость костей и депрессию у взрослых. Переизбыток ведет к опасному отложению кальция в сосудах, почках и сердце.

Витамин E(токоферол) – главный защитник жиров, входящих в состав клеточных мембран, от окисления. Он сохраняет целостность клеток.

Его нехватка ведет к мышечной слабости и проблемам с координацией. Большие дозы разжижают кровь, увеличивая риск кровотечений.

Витамин Kотвечает за свертываемость крови и помогает кальцию встраиваться в костные ткани. Он активирует специальные белки, которые останавливают кровотечение и регулируют минерализацию костей.

Дефицит приводит к повышенной кровоточивости. Переизбыток в искусственной форме опасен для новорожденных.

Вода– это не питательное вещество, но самая важная среда. Все химические реакции, доставка питательных веществ и удаление отходов происходят в водном растворе.

Обезвоживание вызывает сгущение крови, запоры, нарушает терморегуляцию и может привести к шоку. Чрезмерное употребление воды за короткий срок разбавляет электролиты в крови, вызывая отек.

Железо– центральный элемент гемоглобина, белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород. Оно также входит в состав ферментов, производящих энергию.

Дефицит железа – самая частая