Хранители чудес - Элиот Стайн

2010)

217

(Castro 2012)

218

Интервью с Уэйкман.

219

(Institute n.d.)

220

(Bond, Hitaj et al. 2021)

221

(Stein 2019)

222

(Tinajero 2010)

223

(Economist 2017)

224

(Zarodimos 2019)

225

(Sachs 2001)

226

(Benes 1995–1996)

227

(Columbus and Markham 2010)

228

(Columbus and Markham 2010)

229

(Ernst 1889)

230

(De Montaud 2002)

231

(De Montaud 2002)

232

(De Montaud 2002)

233

(Tinajero 2010)

234

(Tinajero 2010)

235

(Tinajero 2010)

236

(Tinajero 2010)

237

(Tinajero 2010)

238

(Tinajero 2010)

239

(Rivero Muñiz 1951) «La Lectura en las Tabaquerias» (Лекция о табакериях») — это 22-страничный очерк, написанный Хосе Риверо Муньисом в 1942 году, но опубликованный только в 1951-м. Его полный текст был выложен на сайте CubaMuseo.net, но затем был удален. Я читал перевод и отметил, что сайт описывает ее публикацию «как часть копии из Национальной библиотеки», а книга Муньиса «Tobacco, Its History in Cuba» («Табак и его история на Кубе») 1964 года названа «библией исследователя табака».

240

(Rivero Muñiz 1951)

241

(Rivero Muñiz 1951)

242

(Pozzetta 1998)

243

(Pozzetta 1998)

244

(Tinajero 2010)

245

(Pozzetta 1998)

246

(Tinajero 2010)

247

(Pozzetta 1998)

248

(Tinajero 2010)

249

(Pozzetta 1998), (Tinajero 2010), (Guides n.d.), (Service n.d.)

250

(Tinajero 2010), (Pozzetta 1998)

251

Интервью с Мормино.

252

(Tinajero 2010)

253

(Tinajero 2010)

254

(Waitman, “José Martí” n.d.)

255

(Service, “Ybor City: Cigar Capital of the World” n.d.), (Pozzetta 1998)

256

(“The Cigar That Sparked a Revolution” n.d.), (Waitman, “José Martí y El Pueblo Fiel” n.d.)

257

(“The Cigar That Sparked a Revolution” n.d.), (Waitman, “José Martí y El Pueblo Fiel” n.d.)

258

(Robaina with Cigar and Tobacco Field n.d.)

259

(Suckling 2010)

260

Из интервью с семьями Сирис и Робайна.

261

(14ymedio 2021)

262

(Fletcher 2021)

263

(Armario and Miroff 2022)

264

(Sesin and Ainsley 2022)

265

(Mallory 1960)

266

(Kurihara 2015)

267

Интервью с Ямамото.

268

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

269

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

270

(Hammer n.d.)

271

(Schiller 2022)

272

(Schiller 2022)

273

(Sauce n.d.), (Shurtleff and Aoyagi 2004)

274

(Association 2021)

275

(Britannica 1998), (Squires 2022), (Gordon 2002)

276

(Japan 2020), (Shurtleff and Aoyagi 2004), (Sauce n.d.)

277

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

278

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

279

(Association 2021)

280

Интервью с Ямамото, Китисимо Хитоси и Фудзи Ясуто.

281

(Association 2021), а также интервью с Ямамото, Китисимо Хитоси и Фудзи Ясуто.

282

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

283

(Shurtleff and Aoyagi 2004)

284

(Goto-Jones 2009), (Laver 2020)

285

Интервью с Сугибаяси.

286

(Gordon 2002), а также интервью с Гордоном.

287

(Reed 2022)

288

(Reed 2022)

289

(Kikkoman n.d.)

290

(Kikkoman n.d.)

291

(Kikkoman n.d.)

292

(Kikkoman, “Soy Sauce Business” 2023)

293

(Diep 2020)

294

(S. B. Japan, Japan: Kagawa 2020), (Nippon.com n.d.) Данные о 43 % взяты из отчета, которым со мной поделился один из моих гидов, Харуко Хосокава.

295

(Meggers 2017)

296

(Meggers 2017)

297

(Meggers 2017)

298

(Ermlich 2006)

299

(Bordewich 2006)

300

(MacEacheran 2021), (Bordewich 2006)

301

(Breuer 2019)

302

(Küster 2004)

303

(Agency 2009)

304

(Lee and Wilke 2005)

305

(MacEacheran 2021)

306

(Hallfahrt 2018), (Economics 2023), (Planet n.d.)

307

(Borchmeyer 2019)

308

(Gregory 2017)

309

(Borchmeyer 2019)