Океаны зерна. Как пшеница изменила мир - Скотт Рейнольдс Нельсон

453

Smalley E. The Flour Mills of Minneapolis // Century Magazine. 1886. Vol. 32, No. 1. P. 37–47; Storck J., Dorwin Teague W. Flour for Man’s Bread. New York: Oxford University Press, 1952. Chap. 14. Мельники продолжали использовать водяную, а не паровую энергию на мельницах венгерского типа, потому что сочетание работающих на угле паровых двигателей и муки, взвешенной в воздухе, было более взрывоопасным, чем динамит.

454

UK Parliament // First Report of the Royal Commission Appointed to Inquire into the Depression of Trade and Industry. 1885. P. 4621; House, Broomhall’s Corn Trade Yearbook. Liverpool: Northern Publishing Co., 1904. P. 7; Tann J., Jones R. G. Technology and Transformation: The Diffusion of the Roller Mill in the British Flour Milling Industry, 1870–1907 // Technology and Culture. 1996. Vol. 37, No. 1. P. 36–69.

455

Hungarian Milling Depression // Chanute [Kansas] Times. 1905. Dec. 22.

456

Pamuk S. The Evolution of Financial Institutions in the Ottoman Empire, 1600–1914 // Financial History Review. 2004. Vol. 11, No. 1. P. 7–32; Ağir S. The Evolution of Grain Policy: The Ottoman Experience // Journal of Interdisciplinary History. 2013. Vol. 43, No. 4. P. 571–598. О продолжающемся использовании фиксированных цен на зерно в империи см.: Hoell M. S. The Ticaret Odasi: Origins, Functions, and Activities of the Chamber of Commerce of Istanbul, 1885–1899: PhD diss. Ohio State University, 1973.

457

Hoell M. S. The Ticaret Odasi: Origins, Functions, and Activities of the Chamber of Commerce of Istanbul, 1885–1899: PhD diss. Ohio State University, 1973.

458

Aksan V. Ottoman Wars, 1700–1870: An Empire Besieged. New York: Routledge, 2007. P. 13, 388; Figes O. The Crimean War: A History. New York: Metropolitan Books, 2011. Chap. 2; Williamson J. G. Trade and Poverty: When the Third World Fell Behind. Cambridge, MA: MIT Press, 2011. P. 103. Парвус обсуждает эту модель в: Parvus. Türkiye’nin malî tutsaklığı / transl. M. Sencer. İstanbul: May Yayınları, 1977. P. 29–32.

459

O’Rourke K. H. The European Grain Invasion, 1870–1913 // Journal of Economic History. 1997. Vol. 57, No. 4. P. 775–801.

460

Morris H. C. Consular Report, Ghent // The World’s Market for American Produce / ed. US Department of Agriculture. Washington, DC: US Government Printing Office, 1895. P. 57–59.

461

Mattern S. P. Rome and the Enemy: Imperial Strategy in the Principate. Berkeley: University of California Press, 1999. 277 p.

462

В XIX в. антропологи, географы и историки считали древние империи центрами концентрации ресурсов. Они обратили внимание на то, что центр каждой древней империи находился вблизи равнин (чтобы выращивать пшеницу), лесов (чтобы добывать древесину для смешанного производства) и судоходных рек (для торговли). Расположенный на полуострове Рим имел беспрепятственный доступ к морю, что делало его уникальным древним узловым пунктом, где смешивались культуры и происходило разделение труда. О Тибре как о точке отсчета в Древнем Риме см.: Pliny the Elder. Natural History. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1942. Bk III, vol. 56. P. 42. Об уникальности Рима как полуостровной империи см.: Ritter C. Die Erdkunde im Verhältniss zur Natur und zur Geschichtemdes Menschen: in 2 vols. Berlin: G. Reimer, 1817–1818). О доступе к океану как определяющем факторе цивилизации см.: Kapp E. Philosophische oder vergleichende allgemeine Erdkunde als wissenschaftliche Darstellung der Erdverhältnisse und des Menschenlebens. Braunschweig: G. Westerman, 1845. 331 S. Капп, ученик Риттера, представил в 1845 г. три возраста человечества: потамический, или восточный, мир, где доминировали Китай и Индия; талассовый мир Средневековья, когда Европа и другие регионы впитали открытия Востока, и океанический мир, датируемый примерно 1500 г., когда Испания, Франция и Англия пересекли Атлантический океан.

463

Решение немецкого Адмиралтейства относительно эффективности такого портового города, как Антверпен, могло бы привести к его аннексии. Для этого, правда, потребовалось бы установить новую нулевую милю и, возможно, создать еще одну столицу. Но после заявления Британии стало очевидно, что вторжение в Бельгию привело бы к началу мировой войны.

464

Parvus. Türkische Wirren // Sächsische Arbeiter-Zeitung. 1896. Sept. 10.

465

О роли свободного речного судоходства на Берлинской Западно-Африканской конференции 1884–1885 гг. (которая, возможно, стала стартовым пистолетом для гонки за Африку) см.: Craven M. Between Law and History: The Berlin Conference of 1884–1885 and the Logic of Free Trade // London Review of International Law. 2015. Vol. 3, No. 1. P. 31–59.

466

Maiziere L. de. Pioneerarbeit // Ich will dass Meine Kinder Nicht Mehr Lügen Müssen: Meine Geschichte der Deutschen Einheit. Freiburg im Breisgau: Verlag Herder, 2010. Chap. 4 Выражаю благодарность Франку Мюллеру, Университет Сент-Эндрюс, за то, что он рассказал мне эту историю. О прусских тарифах как реакции на аграрный кризис см.: Torp C. The ‘Coalition of Rye and Iron’ under the Pressure of Globalization: A Reinterpretation of Germany’s Political Economy Before 1914 // Central European History. 2010. Vol. 43, No. 3. P. 401–427.

467

Fremdling R. Freight Rates and State Budget: The Role of the National Prussian Railways, 1880–1913 // Journal of European Economic History. 1980. Vol. 9, No. 1. P. 21–39.

468

Zimmerman A. Alabama in Africa: Booker T. Washington, the German Empire, and the Globalization of the New South. Princeton, NJ: Princeton University Press, 2012. Chap. 2. В то время партия называлась социал-демократической. В 1879 г. был заключен официальный союз между Центральным союзом немецких промышленников (Centralverver), Центральным объединением немецких промышленников (Centralverband Deutscher Industrieller) и Аграрной ассоциацией налоговых и экономических реформ (Agrarischen Vereinigung der Steuer — und Wirtschaftsreformer) во главе с Юлиусом Мирбахом — видным членом Палаты лордов от ДКП. Stephan F. Die 25 jährige thätigkeit der Vereinigung der Steur — und Wirtschafts-Reformer (1876–1900). Berlin: Verlag des Bureau der Vereinigung der Steur — und Wirtschafts-Reformer, 1900. S. 42. Консерваторы обвиняли социал-демократов в организации двух покушений на жизнь кайзера Вильгельма.

469

Инструкции Бисмарка, данные в 1878 г. тарифному комитету Федерального совета, описаны в книге Dawson W. H. Bismarck and State Socialism: An Exposition of the Social and Economic Legislation of Germany Since 1870. London: S. Sonnenschein & Co., 1891. Chap. 5.