100 великих загадок Крыма - Николай Николаевич Непомнящий

до Великой Отечественной войн рядом с одним из грязевых вулканов, сопкой Центральной, стоял опытный заводик. Его рабочие выпаривали буру и водный борат натрия и кальция. А газом, который выбрасывал вулкан, отапливали столовую завода! Кстати, немцы во время оккупации Керченского полуострова этим заводиком очень интересовались, даже пытались восстановить его. Сейчас от него остался лишь фундамент.

(По материалам Сергея Ткаченко, http: //www.kp.crimea.ua/newspaper_details.php? newspaper_id=2494)

Ноктилюки – живой свет из моря

В давние времена греки, решив привести к повиновению гордых обитателей Таврики, направили к ее берегам корабли с множеством вооруженных солдат. Темная, глухая ночь должна была скрыть их коварные намерения, но, когда вражеский флот был уже на подступах к Крыму, «море вдруг засветилось голубоватым пламенем, и горцы увидели чужеземцев. Греческие корабли шли, словно по серебру. Весла разбрызгивали воду, и брызги мерцали, как звезды в небе. Даже пена у берегов светилась голубоватым… свечением». Так крошечная водоросль ночесветка – морская свечка – спасла, согласно крымской легенде, свободолюбивых тавричан от чужеземного ига.

У ноктилюки, или ночесветки, шаровидное, диаметром 1–3 мм бледно-розовое тельце, снабженное двумя подвижными жгутиками. Благодаря им она очертанием похожа на воздушный шарик на веревочках, а К. Паустовский, которому показали ноктилюку под микроскопом, нашел, что она напоминает круглый листочек водяной лилии с черешком. Жгутики у ноктилюк не для украшения и вовсе не бесполезные придатки. Они ей заменяют щупальца, с помощью которых она хватает добычу и засовывает ее в ротовое отверстие.

Из досье ученых: маэстро свечения

Размножается ноктилюка делением надвое и мелкими, образующимися на поверхности материнских клеток почечками. Внутри бесцветных клеток много жировых включений, которые при механическом или химическом раздражении излучают свет. Характер этого свечения сложен и до конца не изучен. С точностью установлено только то, что светящиеся клетки вырабатывают люцифирин, который соединяется с кислородом, и при этой реакции образуется световая энергия. Этот вид свечения не сопровождается образованием тепла и поэтому очень экономичен. Допустив некоторую натяжку, сравним электролампочку и светящиеся морские организмы. У первой в световую переходит только 2–3 % энергии, у вторых – 92 %.

Надо сказать, что в море светятся не только водоросли, но и многие другие светообразующие организмы: более 300 видов рыб, медуза раткеа, креветки, рачки, моллюски, кальмары, бактерии. Биологический смысл свечения – самый разнообразный. Это и привлечение добычи, и лов ее, и отпугивание врага, и распознавание друг друга особями разного пола. Последнее подтверждено наблюдениями ученых, согласно которым у некоторых морских животных свечение наблюдается только в брачный период. В этом случае вполне можно сказать, что в дни «свадеб» брачующиеся «светятся от счастья». Всего в море светоносных организмов зарегистрировано более 800 видов, но самая многочисленная все-таки ноктилюка. Если взять по весу, то примерно половина зоопланктона приходится на нее, и эта массовость делает таким эффективным свечение моря.

Ночесветки напоминают воздушные шарики

В отличие от других водорослей ноктилюка начисто лишена хлорофилла, по характеру питания она хищница. А ею же самой, считавшейся в прошлом несъедобной, питаются веслоногие рачки калянусы.

Вспышки развития ноктилюки отмечаются весной (до прогревания воды) и осенью. В разгар лета холодолюбивая ноктилюка опускается в глубокие, более прохладные слои воды. Особенно интенсивно делится ноктилюка в конце августа и в сентябре. В это время светятся и днища лодок, и стекающие с весел капли, и след проплывающих рыб, и контуры купающихся в море ночью людей, и даже кромка прибоя искрится и вспыхивает. Вот как пишет об этом А. Куприн: «…я замечаю, что все море горит огнями. На гребнях маленьких, чуть плещущих волн играют голубые драгоценные камни. В тех местах, где весла трогают воду, загораются волшебным блеском глубокие блестящие полосы. Я прикасаюсь к воде рукой, и когда вынимаю ее обратно, то горсть светящихся бриллиантов падает вниз, и на моих пальцах долго горят нежные, синеватые, фосфорические огоньки. Сегодня – одна из тех волшебных ночей, про которые рыбаки говорят: «Море горит!» И. Гончаров называл скопление светящихся перидиней в прибрежной полосе Японии «красной икрой». «Икра эта, – писал он, – сияет по ночам нестерпимым фосфорическим блеском. Вчера свет был так силен, что из-под судна как будто вырывалось пламя, даже на парусах отражалось зарево, сзади кормы стелется широкая огненная улица, кругом темно…»

Любовались свечением моря и много восторженных строк посвятили ему Ч. Дарвин, Р. Амундсен, П. Гоген, Н. Римский-Корсаков, русские мореплаватели И. Крузенштерн и Л. Беллинсгаузен, а также Тур Хейердал и многие другие.

Паустовский написал о свечении моря в своей манере: «…море превращалось в незнакомое звездное небо, брошенное к нашим ногам. Мириады звезд, сотни млечных путей плавали под водой. Они то погружались, потухая, на самое дно, то разгорались, всплывая на поверхность воды».

Для чего светятся ноктилюки? Им-то самим какая от этого выгода? Может быть, для того, чтобы отпугивать хищников? Но хищники кормятся и днем, когда эти «фонарики» не видны. А может быть, для привлечения мельчайших рачков – их любимого корма? Может быть… Это еще предстоит выяснить.

(Из книги Л.Н. Згуровской «Диковинки Черного моря», 2006)

Крымский катран

Чтобы не пугать гостей Крыма, оговоримся сразу: две черноморские акулы – собачья (катран) и кошачья – совершенно для человека безопасны. С тех пор как человек поселился на берегах Крыма, не было описано ни одного случая нападения этих акул ни на рыбаков, ни на отдыхающих. Небольшое ранение, которое может получить рыбак, извлекающий из воды пойманную акулу, не в счет. Оно результат неосторожного обращения с рыбой, когда она, изгибаясь и пытаясь освободиться, не намеренно, а случайно шипами спинных плавников уколет руку или оцарапает ею своей шершавой, как наждак, кожей. Есть данные, что даже подстреленный из подводного ружья катран не трогает человека, хотя мог бы ранить его остриями плавников или цапнуть как следует. С другой стороны, надо отметить, что катран, как и все акулы, очень живуч, на крючке отчаянно сопротивляется. Потому уже в лодке, перед тем как извлечь из пасти акулы крючок, ее бьют чем-либо тяжелым по голове.

Из досье ихтиологов: о чешуе и зубах

Несколько подробнее об акульей коже. Она покрыта так называемой плакоидной чешуей. Пластинки этой ромбической чешуи скрыты под кожей, а наружу выходят их острые шипики, направленные вдоль тела, от головы к хвосту. По строению шипы эти почти точная копия акульих зубов, которые по остроте приравниваются к зубьям пилы. По мере изнашивания зубы у акул меняются, и за всю жизнь их у нее перебывает около 1000. При